A gabonafélék étrend előnyei

A gabonafélék étrend előnyei

A gabona -mentes étrend előnyei

tweet

(link eltávolítva)

Noha a gluténnel kapcsolatos betegségek, például a celiakia a népesség kevesebb mint 1 % -át érintik, a gabonafélék -mentes étrend népszerűsége jelentősen megnőtt az utóbbi évtizedekben. Sokféle oka van annak, hogy miért választhat valaki gabonafélék étrendet, de megéri -e a hype -t? A kérdés megválaszolásához megvizsgáljuk a gabona -mentes étrend néhány előnyeit (anélkül, hogy ezt orvosi szempontból szükség lenne).

Ez növelheti a tápanyagok és zöldségek tápanyagok fogyasztását.
Ha nem keveri össze az összes szemét a glutén -mentes tárgyakkal, akkor több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat, hogy a tányér étkezésével töltse ki a tányérját. Az erős zöldségek kiváló alternatívája a gabonaféléknek, mivel hozzájárul ahhoz, hogy a tányér nagyobb mennyiségét adja, hasonlóan a gabonafélékhöz, és különféle tápanyagokat is tartalmaz. Ha jelenleg nem tartja be a gabonafélék táplálkozását, akkor jó ötlet lehet, hogy időről időre néhány szemet (különösen fehér, kifinomult szemcséket) cseréljenek a keményítő zöldségfélékkel kapcsolatos étkezésükkel. Például próbáljon meg édesburgonyát csicseriborsóval vagy lencsével és sárgarépával fehér rizs helyett.

Javíthatja a tüneteit, ha IBS (irritábilis bél szindróma), fibromialgia, endometriosis, krónikus alsó hasi fájdalom vagy más autoimmun betegségek szenved.

Noha a gabona -mentes étrend nem tipikus kezelési protokoll ezekre a betegségekre, néhány vizsgálatok azt mutatják, hogy a gluténmentes étrend betartása javíthatja egyes tüneteit, és nem csak a gyomor -bélrendszert. Ha szenved egy ilyen betegség egyikétől, akkor tanácsot kell adnia orvosával a gabonafélék -étrendről.

Segíthet a fogyásban. 2
Ezen a területen sokat kell kutatni, de a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES) felmérésének eredményei a 2009-2014 közötti időszakban azt mutatják, hogy a súlycsökkenés vagy a súly fenntartásának gabonamentes étrendje előnyös lehet. A gluténmentes halálos résztvevők több súlyt veszítettek, mint mások egy év alatt. Érdekes módon a tanulmány azt is jelentette, hogy azok, akik gluténmentesek, meglehetősen "megfelelőnek" tartották súlyukat.

Javíthatja a metabolikus szindróma markereit. 5
A metabolikus szindróma olyan állapot, amelyet magas vérnyomás, diszlipidémia, hiperglikémia, inzulinrezisztencia és a derék körüli túlzott zsír (derékméret) jellemzi. Bár egyes tanulmányok nem mutatnak különbséget a gabonafélék -mentes étrend és a metabolikus szindróma markereire vonatkozó kontroll étrend között, megfigyeltük másokra gyakorolt ​​hatást. Egy 2018-as tanulmány kimutatta, hogy a 8 hetes beavatkozás után a gluténmentes étrendben szenvedő résztvevők szignifikánsan alacsonyabb, józan vércukor-, derékméret- és trigliceridkoncentrációját mutatták, mint a kontrollcsoport.

Lehet, hogy a gabona -mentes étrendnek sok más lehetséges előnye van, de további kutatásokra van szükség az összes kapcsolat feltárásához. A tudós vizsgálatának egyik módja a gabona -mentes étrend lehetősége az autizmus vagy más spektrum rendellenességek tüneteinek javítása érdekében.

Ha a gabonafélék étrendet választja, győződjön meg arról, hogy sok gyümölcsöt és zöldséget felszív (ahelyett, hogy egyszerűen helyettesíti a gabonafélét a feldolgozott, glutén -mentes alternatívákkal). Az előnyök felhasználásához fontos, hogy az egészséges, kiegyensúlyozott étrend friss ételekkel fenntartsa.

Hivatkozások:
1 A gluténmentes étrend egészségének és mellékhatásainak felhasználása celiakia nélküli betegek esetén. 2018. február. (Link eltávolítva)

2 Elhízás, metabolikus szindróma és kardiovaszkuláris kockázat a glutén -mentes követőknél, az Egyesült Államokban celiakia nélkül: A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálati Felmérés eredményei 2009–2014. 2017. április. Www.researchgate.net/publication/316526045_obesity_metabolic_syndrome_and_cardiovascular_risk_in_gluten-free_followe rs_without_celiac_disease_in_united_stattes_results_from_the_national_health_and_nutrition_examination_-2014.

3 glutén -mentes táplálkozás: gondatlan táplálkozási tanácsok a lakosság számára? 2012. szeptember.

4 Hosszú távú válasz a glutén -mentes táplálkozásra, mint a nem -celiakia -betegséggel kapcsolatos búzaérzékenység bizonyítéka a hasmenéses és vegyes irritábilis bél szindrómában szenvedő betegek egyharmadában. 2016. szeptember. Https://link.springer.com/article/10.1007/S00384-016-2663-X.

5 A gluténmentes étrend hatása a metabolikus szindróma komponenseire: Randomizált klinikai vizsgálat (Link eltávolítva)

(Link Away), a Mount Sinai Orvostudományi Iskolában és a Princeton Egyetem egészségügyi pszichológia látogató professzora. Számos könyv szerzője, köztük a (link eltávolítva) és (link eltávolítva)

• Dr. Nicole Avena-Blog
• gabona -mentes táplálkozás

cikk angol nyelven.