Viljavapauden ruokavalion edut

Viljavapauden ruokavalion edut

viljan -vapaan ruokavalion edut

tweet

(linkki poistettu)

Vaikka gluteeniin liittyvät sairaudet, kuten keliakia, vaikuttavat alle prosenttiin väestöstä, viljavapauden ruokavalion suosio on lisääntynyt merkittävästi viime vuosikymmeninä. On monia erilaisia ​​syitä, miksi joku voi valita viljavapauden ruokavalion, mutta onko se hypeen arvoinen? Vastaamaan tähän kysymykseen tarkastelemme joitain viljavapauden ruokavalion etuja (ilman, että tätä vaaditaan lääketieteellisesti).

Se voi lisätä ravintoaineiden ja vihannesten kulutusta.
Jos et sekoita kaikkia jyviä gluteenitonta esineitäsi, voit syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia lautasen täyttämiseksi aterioilla. Vahvat vihannekset ovat loistava vaihtoehto viljalle, koska se myötävaikuttaa levylle enemmän äänenvoimakkuutta, samanlainen kuin vilja, ja se sisältää myös erilaisia ​​ravintoaineita. Jos et tällä hetkellä noudata viljavapaa ravitsemusta, voi olla jopa hyvä idea vaihtaa ajoittain joitain jyviä (erityisesti valkoisia, hienostuneita jyviä) tärkkelysvihanneksia varten. Kokeile esimerkiksi bataatteja kahviherneillä tai linsseillä ja porkkanoilla valkoisen riisin sijasta.

Se voi parantaa oireitasi, jos kärsit IBS: stä (ärtyvän suolen oireyhtymä), fibromyalgia, endometrioosi, krooninen alavatsan kipu tai muut autoimmuunisairaudet.

Vaikka viljavapaa ruokavalio ei ole tyypillinen näiden sairauksien hoitoprotokolla, jotkut tutkimukset osoittavat, että gluteenittoman ruokavalion noudattaminen voi parantaa joitain sen oireita eikä vain maha -suolikanavaa. Jos kärsit yhdestä näistä sairauksista, sinun tulee neuvoa itseäsi lääkärisi kanssa viljavapaasta ruokavaliosta.

Se voi auttaa sinua laihtua. 2
Tällä alueella on tutkittava paljon, mutta kansallisen terveys- ja ravitsemustutkimuksen (NHANES) tutkimuksen tulokset vuosina 2009-2014 osoittavat, että laihdutuksen tai painonhuollon viljaton ruokavalio voi olla edullinen. Gluteenittoman tutkimuksen osallistujat menettivät enemmän painoa kuin muut vuoden aikana. Mielenkiintoista on, että tutkimus kertoi myös, että gluteenitöntä kuolleet pitivät painonsa melko "tarkoituksenmukaisena".

Se voi parantaa metabolisen oireyhtymän markkereita. 5
Metabolinen oireyhtymä on tila, jolle on ominaista korkea verenpaine, dyslipidemia, hyperglykemia, insuliiniresistenssi ja ylimääräinen rasva vyötärön ympärillä (vyötärön koko). Vaikka jotkut tutkimukset eivät osoita eroa viljavapaan ruokavalion ja kontrolliruokavalion välillä metabolisen oireyhtymän markkerien suhteen, olemme havainneet vaikutuksen muihin. Vuoden 2018 tutkimus osoitti, että osallistujat, joilla oli gluteeniton ruokavalio 8 viikon intervention jälkeen, osoittivat huomattavasti alhaisemman raittiisen veren sokerin, vyötärön koon ja triglyseridipitoisuuden kuin kontrolliryhmä.

Viljavapaalla ruokavaliossa voi olla monia muita mahdollisia etuja, mutta kaikkien yhteyksien paljastamiseksi tarvitaan lisätutkimuksia. Tapa tutkia tutkijaa on viljavapaa ruokavalio mahdollisuus parantaa autismin tai muiden spektrihäiriöiden oireita.

Jos valitset viljavapauden ruokavalion, varmista, että absorboi paljon hedelmiä ja vihanneksia (sen sijaan, että vain korvaat viljan jalostetuilla, gluteenitonta vaihtoehtoja). Etujen käyttämiseksi on tärkeää ylläpitää terveellistä, tasapainoista ruokavaliota tuoreiden ruokien kanssa.

viitteet:
1 Käyttö gluteenin vapaan ruokavalion terveyteen ja sivuvaikutuksiin potilailla, joilla ei ole keliakiaa. Helmikuu 2018. (Linkki poistettu)

2 liikalihavuus, metabolinen oireyhtymä ja sydän- ja verisuoniriski gluteeni -vapaassa seuraajissa, joilla ei ole keliakiaa Yhdysvalloissa: Kansallisen terveys- ja ravitsemustutkimuksen tulokset 2009–2014. Huhtikuu 2017. rs_without_celiac_disease_in_united_stattes_results_from_the_national_health_and_nutrition_examination_-2014.

3 gluteeni -vapaa ravitsemus: huolimaton ravitsemusneuvonta väestölle? Syyskuu 2012.

4 Pitkäaikainen vaste gluteeni -vapaalle ravitsemukselle todisteena ei -muodossa olevasta vehnän herkkyydestä kolmannessa ripulin potilaista ja sekoitettua ärtyvän suolen oireyhtymää. Syyskuu 2016.

5 Gluteenin vapaan ruokavalion vaikutus metabolisen oireyhtymän komponentteihin: satunnaistettu kliininen tutkimus (linkki poistettu)

• Dr. Nicole Avena -blogi
• Vilja -vapaa ravitsemus

artikkeli englanniksi.