Teraviljavaba dieedi eelised

Teraviljavaba dieedi eelised

Teraviljavaba dieedi eelised

Säuts

(link eemaldatud)

Kuigi gluteeniga seotud haigused, nagu tsöliaakia, kannatavad vähem kui 1 protsendil elanikkonnast, on teraviljavaba dieedi populaarsus viimastel aastakümnetel märkimisväärselt kasvanud.1 Põhjuseid, miks keegi võib valida teraviljavaba dieedi, on palju, kuid kas see on seda reklaami väärt? Sellele küsimusele vastamiseks vaatame mõningaid teraviljavaba dieedi eeliseid (ilma meditsiinilise vajaduseta).

See võib suurendada teie toitainerikaste puu- ja köögiviljade tarbimist.
Kui te ei sega kõiki oma teravilju nende gluteenivabade kolleegidega, võite lõpuks süüa rohkem puu- ja köögivilju, et oma taldrikut söögikordade ajal täita. Tärkliserikkad köögiviljad on suurepärane alternatiiv teraviljadele, kuna need aitavad taldrikule teradega sarnaselt mahtu lisada ja sisaldavad ka erinevaid toitaineid. Kui te ei järgi praegu teraviljavaba dieeti, võib isegi olla hea mõte aeg-ajalt mõned terad (eriti valged rafineeritud terad) oma toidukordades tärkliserikaste köögiviljade vastu välja vahetada. Proovi näiteks valge riisi asemel bataati kikerherneste või läätsede ja porganditega.

See võib teie sümptomeid parandada, kui teil on IBS (ärritatud soole sündroom), fibromüalgia, endometrioos, krooniline vaagnavalu või muud autoimmuunhaigused.1,3,4

Kuigi teraviljavaba dieet ei ole nende seisundite tüüpiline raviprotokoll, näitavad mõned uuringud, et gluteenivaba dieedi järgimine võib parandada mõningaid sümptomeid, mitte ainult seedetrakti sümptomeid. Kui teil on mõni neist seisunditest, peaksite konsulteerima oma arstiga teraviljavaba dieedi osas.

See võib aidata teil kaalust alla võtta.2
Selles valdkonnas on veel palju uuringuid teha, kuid 2009.–2014. aasta riikliku tervise- ja toitumisuuringu (NHANES) uuringu tulemused näitavad, et teraviljavaba dieet võib olla kasulik kaalu langetamiseks või kehakaalu säilitamiseks. Uuringus osalejad, kes sõid gluteenivaba dieeti, kaotasid aasta jooksul rohkem kaalu kui teised. Huvitaval kombel teatas uuring ka, et need, kes järgisid gluteenivaba dieeti, arvasid tõenäolisemalt, et nende kaal on "sobiv".

See võib parandada metaboolse sündroomi markereid.5
Metaboolne sündroom on seisund, mida iseloomustavad hüpertensioon, düslipideemia, hüperglükeemia, insuliiniresistentsus ja liigne rasv vöökohas (vööümbermõõt). Kuigi mõned uuringud ei näita metaboolse sündroomi markerite osas erinevust teraviljavaba dieedi ja kontrolldieedi vahel, oleme teistes täheldanud mõju. 2018. aasta uuring näitas, et gluteenivabal dieedil osalejatel oli pärast 8-nädalast sekkumist märkimisväärselt madalam tühja kõhu veresuhkur, vööümbermõõt ja triglütseriidide kontsentratsioon kui kontrollrühmal.

Teraviljavabal dieedil võib olla palju muid potentsiaalseid eeliseid, kuid kõigi seoste avastamiseks on vaja rohkem uurida. Üks viis, mida teadlased uurivad, on teraviljavaba dieedi võimalus autismi või muude spektrihäirete sümptomite parandamiseks.

Kui valite teraviljavaba dieedi, lisage kindlasti palju puu- ja köögivilju (selle asemel, et lihtsalt asendada oma terad töödeldud gluteenivabade alternatiividega). Kasu saamiseks on oluline säilitada tervislik ja tasakaalustatud toitumine värske toiduga.

Viited:
1 Gluteenivaba dieedi kasulikkus ja kõrvalmõjud tsöliaakiata patsientidele. veebruar 2018. (link eemaldatud)

2 Rasvumine, metaboolne sündroom ja kardiovaskulaarne risk gluteenivabade järgijate seas, kellel ei ole tsöliaakiat Ameerika Ühendriikides: 2009–2014 riikliku tervise- ja toitumisuuringu tulemused. aprill 2017. www.researchgate.net/publication/316526045_Obesity_Metabolic_Syndrome_and_Cardiovascular_Risk_in_Gluten-Free_Follo wers_Ilma_tsöliaakia_Ameerika_riikides_tulemused_riigi_tervise_ja_toitumise_uuringust_-2014.

3 Gluteenivaba dieet: läbimõeldud toitumisnõuanded elanikkonnale? september 2012. https://jandonline.org/article/S2212-26721200743-5/fulltext.

4 Pikaajaline ravivastus gluteenivabale dieedile kui mittetsöliaakia nisutundlikkuse tõend ühel kolmandikul domineeriva kõhulahtisuse ja segatüüpi ärritunud soole sündroomiga patsientidest. september 2016. https://link.springer.com/article/10.1007/s00384-016-2663-x.

5 Gluteenivaba dieedi mõju metaboolse sündroomi komponentidele: randomiseeritud kliiniline uuring (link eemaldatud)

(link eemaldatud), on Mount Sinai meditsiinikooli neuroteaduste dotsent ja Princetoni ülikooli tervisepsühholoogia külalisprofessor. Ta on mitme raamatu autor, sealhulgas(link eemaldatud)ja (link eemaldatud)

• Dr. Nicole Avena-Blog
• getreidefreie Ernährung

Artikkel inglise keeles.