<σχήμα class = "σχήμα"> <Εικόνες class = "Embed Tentyss-High"> <Πηγή Type = "Image/Webp" Srcset = "https://media.nature.com/lw767/magazine-assets/d41586-02700-2/d41586-02700-2_2744424.jpg?as=Webp 767W, https://media.nature.com/lw319/magazine-assets/d41586-02700-2/d41586-02700-2_27484424.jpg?as=webp 319w "SIES ="

Το σπάσιμο μιας νηστείας φέρνει περισσότερα πλεονεκτήματα υγείας από την ίδια τη νηστεία, μια μελέτη ποντικών

Αυτή η ενεργοποίηση των βλαστικών κυττάρων, ωστόσο, είχε την τιμή της: οι ποντικοί ανέπτυξαν πιθανούς πολύποδες προφορικούς στα έντερά τους εάν είχαν υποστεί μια καρκινογόνο γενετική αλλαγή κατά τη διάρκεια της περιόδου μετά την ταινία απ ​​'ό, τι αν δεν είχαν νηστεήσει καθόλου.

Αυτά τα αποτελέσματα, τα οποία δημοσιεύθηκαν στις 21 Αυγούστου στο Nature , δείχνουν ότι "η αναγέννηση δεν είναι ελεύθερη", λέει ο Emmanuelle Passegué, βιολόγος βλαστικών κυττάρων στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Columbia Irving στη Νέα Υόρκη, το οποίο δεν συμμετείχε στη μελέτη. "Υπάρχει μια σκοτεινή πλευρά που πρέπει να ληφθεί υπόψη."

ταχύτερα μακριά στην υγεία

Οι ερευνητές έχουν διερευνήσει τα πιθανά οφέλη για την υγεία της νηστείας για δεκαετίες και υπάρχουν ενδείξεις ότι η πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην καθυστέρηση ορισμένων ασθενειών και στην επέκταση του προσδόκιμου ζωής στα τρωκτικά. Ωστόσο, οι υποκείμενοι βιολογικοί μηχανισμοί πίσω από αυτά τα πλεονεκτήματα ήταν ένα μυστήριο.

2018 βρήκε ότι ο Ömer Yilmaz, βιολόγος βλαστικών κυττάρων στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Μασαχουσέτης στο Cambridge και οι συνάδελφοί του διαπίστωσαν ότι τα βλαστοκύτταρα είναι πιθανό να εμπλακούν. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, αυτά τα κύτταρα αρχίζουν να καίγονται λίπος αντί για υδατάνθρακες ως πηγή ενέργειας, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της ικανότητάς τους να επιδιορθώσουν τις βλάβες στα έντερα για τα ποντίκια .

Ο Yilmaz και οι συνάδελφοί του ήθελαν να καταλάβουν πώς και όταν η νηστεία οδηγεί σε αύξηση της δραστηριότητας και των αριθμών των βλαστικών κυττάρων. Στο τελευταίο τους έργο, οι ερευνητές εξέτασαν τρεις ομάδες ποντικιών: ζώα που έσκαψαν 24 ώρες, εκείνους που νήθηκαν 24 ώρες και στη συνέχεια είχαν τη δυνατότητα να φάνε για 24 ώρες και εκείνοι που θα μπορούσαν να φάνε ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια της μελέτης.

Τα εντερικά βλαστοκύτταρα αύξησαν τα ταχύτερα στα ποντίκια που δόθηκαν μετά τη νηστεία. Αυτά τα βλαστοκύτταρα βοηθούν στην επιδιόρθωση και την αναγέννηση του εντερικού τοιχώματος, παράγοντας μεγάλες ποσότητες μορίων που ονομάζονται πολυαμίνες που είναι σημαντικές για την ανάπτυξη και την κυτταρική διαίρεση.

"Δίνεται τόση έμφαση στη νηστεία και πόσο καιρό θα πρέπει να νησιωθεί ότι έχουμε παραβλέψει με κάποιο τρόπο όλη αυτή την άλλη πλευρά της εξίσωσης: τι συμβαίνει στην επένδυση", λέει ο Yilmaz.

μειονέκτημα

Δεδομένου ότι τα εντερικά βλαστοκύτταρα μπορούν να αποτελέσουν πηγή προοπτικής λόγω της ικανότητάς τους να μοιράζονται, τα ζώα ήταν μάλλον ευαίσθητα στην ανάπτυξη όγκων κατά την ενεργοποίηση ενός καρκινογόνου γονιδίου κατά την περίοδο επαναχρησιμοποίησης.

Ήταν αυτές οι πρόσθετες ασφάλειες καρκίνου που έφεραν τα ζώα να περπατήσουν στην άκρη και να κινηθούν προς την ανάπτυξη όγκων και όχι στην πράξη του ίδιου του φαγητού, λέει ο Nada Kalaany, ειδικός για τον μεταβολισμό του καρκίνου στο Ιατρικό Σχολείο του Χάρβαρντ στη Βοστώνη της Μασαχουσέτης.

Οι περιφέρειες πρέπει πάντα να ανησυχούν για όλα όσα θα μπορούσαν να προκαλέσουν καρκίνο, αλλά ο Valter Longo, βιογερόνολόγος στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας στο Λος Άντζελες, λέει ότι τα ποντίκια με τα μεταβαλλόμενα γονίδια «σχεδόν καταδικάστηκαν για να πάρουν καρκίνο» και ότι η ελαφρά αύξηση του κινδύνου που βρέθηκε σε αυτή τη μελέτη μπορεί να μην είναι γενικά εφαρμόσιμη. Επομένως, δείχνει μια μελέτη που δημοσίευσε το 2015, στην οποία βρέθηκε μείωση κατά 45%των μη φυσιολογικών κυττάρων και της ανάπτυξης ιστών σε ποντίκια, η νηστεία σε σύγκριση με τα ζώα που δεν έκαναν.

Αντ 'αυτού,

Longo λέει ότι τα αποτελέσματα της μελέτης Nature θα μπορούσαν να βοηθήσουν στον εντοπισμό τρόπων για την εκτέλεση της συντονισμένης κυτταρικής αναγέννησης για την επισκευή του κατεστραμμένου ιστού, όπως στους ανθρώπους με φλεγμονώδη έντερα ή νόσο του Crohn

Δεν είναι επίσης σαφές εάν τα αποτελέσματα της μελέτης ισχύουν για τον άνθρωπο και αν ναι, πώς. Ο Yilmaz λέει ότι αυτός και οι συνάδελφοί του κάνουν μια κλινική μελέτη για να ανακαλύψουν. Ωστόσο, τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η περίοδος επαναμετάλλευσης δημιουργεί μια "ευάλωτη κατάσταση", η οποία θα μπορούσε να απαιτήσει πρόσθετη προσοχή ενάντια σε όλα όσα θα μπορούσαν να βλάψουν το κυτταρικό DNA, λέει.