Les microbiomes de leur poêle à micro-ondes.

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Dans cet article, découvrez le monde étonnant de «extrémophile», qui trouve même un habitat dans les micro-ondes. Découvrez comment les microbes survivent dans les poêles à micro-ondes et quels effets potentiels cela pourrait avoir sur votre santé.
(Symbolbild/natur.wiki)
Bien que des études antérieures sur les microbes dans les appareils de cuisine telles que Dooshwasher 1 Machines de café 2 , c'est la première fois que le micro-ondes vous-même Microbiome a été examiné. La recherche Frontier in Microbiology publiée aujourd'hui dans frontiers

3 Dans le cas d'un peu de maltructure de maltraitance: la bac à pertinence du micro-répartition: le micro-radiothé Comme Escherichia coli et Salmonella , se réchauffe et tue complètement.

"Nous avons tous été enseignés depuis les années 1980 que si vous utilisez un micro-ondes, il chauffe tout - tout tue tout", explique Jason Tetro, un microbiologiste indépendant, connu sous le nom de `` The Germy ', à Edmonton, Canada. Cette étude est "importante", dit-il, car elle met en lumière les agents pathogènes potentiels dans ces appareils, en particulier dans les appareils utilisés.

Tout ce qui est chauffé n'est tué

Alba Iglesias, microbiologiste à l'Université de Valence en Espagne, et ses collègues ont testé 30 fours à micro-ondes - dont certains dans les ménages; Certains sont partagés dans de grandes pièces telles que les bureaux; Et certains utilisés dans les laboratoires pour chauffer les échantillons et les solutions chimiques . L'équipe a ensuite cultivé ses répétitions dans les boîtes de Pétri et a déterminé le genre des microbes adultes. Ils ont également séquencé l'ADN du matériau essuyé des poêles à micro-ondes pour avoir une idée de la diversité bactérienne dans les appareils.

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