proteinreiches
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Referenz Baum JI, Gray M, Binns A. Proteinreiche Frühstücke erhöhen den postprandialen Energieverbrauch, erhöhen die Fettoxidation und reduzieren den Hunger bei übergewichtigen Kindern im Alter von 8 bis 12 Jahren [published online ahead of print August 12, 2015]. J Nutr. doi:10.3945/jn.115.214551. Design Diese randomisierte Studie mit Crossover-Design untersuchte die Unterschiede im postprandialen Energiestoffwechsel, der Fettoxidation und der reduzierten Nahrungsaufnahme beim Mittagessen nach entweder einem proteinbasierten Frühstück oder einem kohlenhydratbasierten Frühstück bei normalgewichtigen und übergewichtigen Kindern im Alter von 8 bis 12 Jahren. Teilnehmer Es wurden Daten von 16 normalgewichtigen Kindern (BMI 85. Altersperzentil) analysiert, die zufällig einer Gruppe zugeteilt wurden,…
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Adipositas ist eine wachsende Epidemie in den Vereinigten Staaten. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sind fast 40 Prozent der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten fettleibig. Diese Zahl steigt seit den 1980er Jahren stetig an. Die Prävalenz von Adipositas ist in bestimmten Bevölkerungsgruppen, wie Menschen mit Behinderungen und Familien mit niedrigem Einkommen, sogar noch ausgeprägter. Da die Adipositas-Raten weiter steigen, wird es immer wichtiger, Wege zu finden, um dieser Erkrankung vorzubeugen und sie zu bewältigen. Eine Strategie, die an Zugkraft gewinnt, besteht darin, sich auf ein proteinreiches Frühstück zu konzentrieren. Untersuchungen deuten darauf hin, dass der…