Prebiotics
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Die gesundheitlichen Vorteile von Kräutern und Gewürzen Ein Artikel, der in der Zeitschrift „Food Chemistry“ veröffentlicht wurde, erläutert die gesundheitlichen Vorteile von Kräutern und Gewürzen. Laut dem Artikel enthalten diese Pflanzenextrakte Polyphenole, die das Potenzial für eine präbiotische Wirkung haben. Die bioaktiven Bestandteile haben wahrscheinlich entzündungshemmende Eigenschaften und beeinflussen das Darmmikrobiom. Die Verwendung von Kräutern und Gewürzen könnte bestimmte Krankheiten verhindern, die mit einer beeinträchtigten Darmbarriere und Fettleibigkeit verbunden sind. Hintergrund Viele Zweige der alternativen Medizin, wie Ayurveda, Siddha und Unani, haben ihren Ursprung in Indien. Die Verwendung von Gewürzen und Kräutern zu medizinischen Zwecken ist eine jahrhundertealte Praxis, die…