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Eine neue Studie enthüllt, dass ein kleiner Teil des Mikrobioms eines jeden Menschen aus den Lebensmitteln stammt, die sie essen. Erfahren Sie mehr über die Vielfalt der Mikroorganismen in über 2.500 Lebensmitteln und ihre Bedeutung für unseren Körper.
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Smithfield Corporation, der größte Schweinefleischproduzent in den Vereinigten Staaten, ist ein bekannter Name, wenn es um verarbeitetes Fleisch geht. Viele Verbraucher wissen jedoch nicht, dass das Unternehmen 2013 von WH Foods, einem 22 Milliarden Dollar schweren chinesischen Fleischverarbeitungsunternehmen, gekauft wurde. Diese Übernahme hat Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen ausländischer Kontrolle über einen wichtigen Akteur in der amerikanischen Lebensmittelindustrie sowie der ökologischen und sozialen Folgen der Massentierhaltungspraktiken von Smithfield geweckt. Hintergrund und Erwerb Die Smithfield Corporation mit Hauptsitz in Smithfield, Virginia, ist bekannt für ihre Würste, Braten, Rippchen, Speck und mehr. Im Jahr 2013 wurde es von WH Foods of China gekauft,…