Mittelmeerküche
Die mediterrane Ernährung ist eine pflanzliche, nährstoffreiche Ernährung, die den Verzehr von Olivenöl, Fisch und moderaten Mengen Rotwein fördert.
Bestimmte Bestandteile der mediterranen Ernährung scheinen zu ihren gesundheitlichen Vorteilen beizutragen. Es ist reich an Ballaststoffen, die helfen können, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes zu kontrollieren. Es enthält auch viele gesunde Fette aus Fisch, Nüssen und Olivenöl. Diese Fette wurden mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.
Menschen verwenden die mediterrane Ernährung bei Herzkrankheiten, Gedächtnis- und Denkfähigkeiten, Demenz, Diabetes und Schlaganfall. Es wird auch für Bluthochdruck, Krebs, Depressionen, Gewichtsverlust und viele andere Zwecke verwendet, aber es gibt keine guten wissenschaftlichen Beweise, die viele dieser anderen Anwendungen unterstützen.
Die mediterrane Ernährung ist eine pflanzliche Ernährung, die große Mengen an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten sowie moderate Mengen an Rotwein und Milchprodukten enthält. Die Ernährung betont, mehr Fisch und weniger Fleisch zu essen. Es ist auch arm an verarbeiteten Lebensmitteln, raffiniertem Getreide und Zucker. Stellen Sie sicher, dass Sie die entsprechenden Anweisungen Ihres Arztes oder eines anderen medizinischen Fachpersonals einholen und befolgen, bevor Sie diese Diät einhalten.
Möglicherweise wirksam
- Herzkrankheit. Menschen ohne Herzerkrankungen, die sich an die mediterrane Ernährung halten, scheinen ein geringeres Risiko zu haben, an Herzerkrankungen zu erkranken. Aber es ist nicht klar, ob es Menschen hilft, die bereits an einer Herzerkrankung leiden.
- Gedächtnis- und Denkvermögen (kognitive Funktion). Die mediterrane Ernährung scheint die allgemeine geistige Funktion bei gesunden, älteren Erwachsenen zu verbessern.
- Krankheiten wie die Alzheimer-Krankheit, die das Denken beeinträchtigen (Demenz). Menschen, die sich streng an die mediterrane Ernährung halten, scheinen ein geringeres Risiko zu haben, an Demenz oder Alzheimer zu erkranken. Aber eine nur teilweise Einhaltung der Diät scheint nicht zu helfen.
- Diabetes. Die Einhaltung der Mittelmeerdiät könnte helfen, Typ-2-Diabetes zu verhindern und die Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Diabetes leicht zu verbessern. Es scheint auch das Risiko für Schwangerschaftsdiabetes zu verringern, eine Art von Diabetes, die sich während der Schwangerschaft entwickelt.
- Streicheln. Die mediterrane Ernährung scheint das Schlaganfallrisiko bei Menschen mit hohem Risiko für Herzerkrankungen zu verringern.
Möglicherweise unwirksam
- Hoher Blutdruck. Die mediterrane Ernährung scheint den Blutdruck nicht ausreichend zu senken, um Menschen mit Bluthochdruck zu helfen.
Es besteht Interesse daran, die Mittelmeerdiät für eine Reihe anderer Zwecke zu verwenden, aber es gibt nicht genügend verlässliche Informationen, um zu sagen, ob sie hilfreich sein könnte.
Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
Es ist nicht bekannt, ob diese Behandlung mit Arzneimitteln interagiert. Sprechen Sie vor der Anwendung dieser Behandlung mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen.
Wechselwirkungen mit Kräutern
Es sind keine Wechselwirkungen mit Kräutern und Nahrungsergänzungsmitteln bekannt.
Wechselwirkungen mit Lebensmitteln
Es sind keine Wechselwirkungen mit Lebensmitteln bekannt.
Die mediterrane Ernährung ist wahrscheinlich für die meisten Menschen sicher. Es sind keine Nebenwirkungen bekannt.
Besondere Vorsichtsmaßnahmen und Warnungen:
Schwangerschaft
Die Mittelmeerdiät ist möglicherweise während der Schwangerschaft unbedenklich. Rotwein sollte aufgrund seines Alkoholgehalts vermieden werden.
Stillen
Es gibt nicht genügend zuverlässige Informationen, um zu wissen, ob die mediterrane Ernährung während der Stillzeit sicher ist. Aber es ist eine ausgewogene Ernährung, daher gibt es keinen Grund, Sicherheitsbedenken zu erwarten.