每个人都可以做的美味的阿育吠陀狂欢食谱

每个人都可以做的美味的阿育吠陀狂欢食谱

如果有一个健康系统可以教给我们正确的食物,那就是阿育吠陀。 阿育吠陀被翻译为“生命科学”,充满了关于生活方式,营养,运动,自我保健等的建议,并且已经存在了数千年。 在食物方面,阿育吠陀提供了丰富而丰富的信息,旨在导致饮食与他的需求,独特的身心相对应,并且最适合气候和季节。 阿育吠陀的基本原理之一是“相同的增加相同”和“对比会带来平衡”。因此,在准备冬季食谱时,这是关于将温暖和亮度带入较冷,更黑暗的月份。

阿育吠陀通过特征的夫妻看着世界。 热又冷,沉重,轻便,油腻,干燥,晴朗,柔软,静态,粗糙,光滑,锋利,敏捷,柔软而坚硬,紧密,液体,粗糙和微妙。 如果我们积累了太多的质量,我们会遇到不平衡,而补救措施将更多地相反。 在冬季,由于寒冷的空气,较短的日光和各种生活方式的改变(加上额外的节日盛宴),我们许多人都收集了寒冷,沉重,干燥和粗糙的特性。 为了使我们恢复平衡并在整个冬季保持井 - 重要的是要带来更多的温暖和轻便的菜肴,以及健康的脂肪和油脂,以从内部滋养身体,以及燃烧“ Agni”或“ Digestive Fire”的特殊香料。 阅读三种以阿育吠陀为灵感的节日食谱,您可以在今年冬天尝试:

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抑制冬季沙拉

一种营养 - 富丽的沙拉是一种在一个季节食用许多维生素,矿物质和纤维的好方法,我们通常会转向甜食和薄荷。 阿育吠陀坚持认为很少食用生食。 这是因为植物的细胞壁由包含的纤维素很难消化。因此,与蒸熟或烹饪相比,我们有时只占用一小部分营养素,这基本上可以帮助“释放”植物中的维生素。杂货。 蔬菜的温和烹饪还有助于防止肠胃气息,并有助于维持强烈的消化力。 我是华尔道夫沙拉的忠实粉丝,这个温暖的季节性版本是圣诞节季节健康,很棒的配菜或午餐选择。

如果可能的话,请尝试获取局部和生物学成分,因为这些成分包含冬季身体所需的所有营养(例如维生素C,A和K)。 大麻种子是增加抗氧化剂和脂肪酸吸收的好方法,对大脑的健康很重要,但是HANF也是一种非常可持续的植物,这就是为什么Yogamatt决定推出其超级可持续性植物大麻收集,并与枕头一起使用Bio-Book Book Book Book Book填充,平静的眼枕,以及良好的眼球披肩(链接Rem re Rever)

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成分

对于4

  • ½白色白菜头,大致切碎或用曼陀林切碎
  • 2胡萝卜,切成条
  • 1苹果,滚动
  • 1个隔离,磨碎到最大的水平
  • 1个切碎的核桃(烤核桃以开发油和味道)
  • 2 El Hemp种子
  • 2汤匙橄榄油
  • 1次小茴香
  • 1紧急肉豆蔻
  • 2汤匙苹果醋
  • 盐和胡椒粉

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<p> <strong>方法</strong> </p>
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<li>将整个蔬菜和苹果放在锅中,然后湿8-10分钟</li>
<li>过滤阻尼的剩余的水,然后将蔬菜与核桃,油,醋,香料以及盐和胡椒混合。 </li>
将<li>作为配菜或与温暖的藜麦一起享用午餐</li>
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阿育吠陀蔓越莓酸辣酱

在阿育吠陀中,蔓越莓被认为是青年长生不老药 - 它可以防止皱纹形成并使皮肤干燥,并具有微妙而辐射的肤色。 蔓越莓还有助于改善消化率,还与改善免疫功能有关。 蔓越莓的快乐红色也是引入寒冷季节的热质量的一种绝妙方法,这就是为什么Yogamatt重新发行了蔓越莓的畅销书Yoga Zafu冥想垫,并参考了100%有机棉和可堆肥包装的原因。 使用这种消化蔓越莓酸辣酱将一些幸福带入您的厨房和身体。

成分

  • 450g新鲜蔓越莓
  • 3个丁香
  • 2 TL肉桂
  • ½英寸新鲜的生姜,磨碎(如果有机的话,则不需要剥皮)
  • 1杯未加糖的蔓越莓汁
  • 1汤匙橙皮
  • 1/3杯枫糖浆
  • 3汤匙醋栗
  • 6个胡椒

方法

  • 混合蔓越莓,醋栗,香料,磨碎的姜,果汁和橙皮。
  • 将混合物煮沸,然后加入枫糖浆并减少热量
  • 慢火煮约20-25分钟,或直到混合物达到Jamed Ontermency 让
  • 冷却,在食用之前取出丁香
  • 与您的节日最喜欢的菜一起食用,并将剩余的容器放在冰箱中最多4天

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冬季香料混合物

这是一种变暖,舒缓的混合物,可使消化保持强烈并防止肠胃情绪和肠胃情绪。 加入您的冬季餐,或在热牛奶中搅拌一茶匙,在上床睡觉前喝一杯营养饮料。 我喜欢每个季节在我的饭菜中添加不同的香料混合,这是我整个冬天保持消化系统快乐的首选。

成分

  • 2汤匙生姜
  • 1大汤匙地面肉桂
  • 1茶匙地面丁香
  • 1 TL地面姜黄
  • ½TL黑胡椒
  • 肉豆蔻的捏
  • 1 El Fennel种子,被压碎在砂浆中

组合在一起,并在带有气密盖的玻璃容器中。

瑜伽的“蔓越莓辅助冥想垫”宽度=“

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从Yogamatt的笔中

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