12 quilos de Natal: Peso não define saúde

No momento tem muita gente promovendo, inclusive a Sky News, que é preciso perder peso nas férias, embora se acredite que a pessoa comum ganha peso (link removido) - meu marido perdeu mais do que isso depois de uma ida ao banheiro (não estou sendo brincalhão aqui, o (link removido)).

De onde vem tudo isso e o que podemos fazer a respeito?

Primeiro, preciso deixar claro: não importa o que digam, peso e saúde são, em grande parte, mutuamente exclusivos. Para a maioria das pessoas neste planeta, não existe uma relação causal entre o ganho de peso e a saúde - na verdade, um estudo realizado ao longo de sete anos nos EUA mostrou que quase metade dos americanos (link removido) classificados como com excesso de peso, 29% dos participantes ob*se e 16% dos superob*se eram cardio-metabolicamente saudáveis, mas 30% daqueles classificados como com peso normal não eram saudáveis. Este estudo mostrou que mais de 74 milhões de americanos foram classificados incorretamente como não saudáveis.

Existem inúmeros outros estudos que posso citar e utilizar aqui, mas a lógica é a mesma: peso e saúde são duas coisas diferentes, e sua saúde não é determinada pelo peso do seu corpo.

Na verdade, a própria Organização Mundial da Saúde define saúde como “um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doença ou enfermidade”. Esta definição leva em consideração ou menciona não só o seu peso, mas também outros fatores que podem afetar a sua saúde, como o bem-estar psicológico e o bem-estar social, e não se trata apenas de estar livre de doenças diagnosticáveis.

Por que nos definimos pelo nosso peso?

Se a OMS não usa peso para definir saúde, então de onde vem todo esse alvoroço? Porque é que nos dizem constantemente, não apenas pelos personal trainers, mas também pelos meios de comunicação e pelos médicos do mundo ocidental, que o nosso peso é o núcleo da nossa saúde?

Para responder a essa pergunta, preciso voltar alguns anos ao que hoje conhecemos como pseudociência, mas na época era considerada o auge da ciência e da boa lógica. Por favor, lembrem-se que, ao mesmo tempo, os homens europeus brancos estavam a pensar nas diferenças entre as pessoas e em como classificá-las - também acreditávamos que o cancro e a anemia podiam ser curados por sanguessugas, e a cocaína era um ingrediente regular em medicamentos para a tosse comprados em lojas. Que tempos maravilhosos foram... se você fosse branco e rico - o resto do mundo, nem tanto...

No entanto, durante o período vitoriano e antes, os “cientistas” estavam fixados no que fazia as pessoas serem como são. Durante esse tempo, as pessoas pensavam que ser de uma raça diferente era o mesmo que ser de uma espécie diferente e as pessoas acreditavam (link removido) - a prática de julgar o caráter ou personalidade de uma pessoa com base em sua aparência física. Isso era tão comum que foram publicados guias explicando como julgar as pessoas com base em sua aparência e tipo de corpo.

Nesta altura, no século XIX, um astrónomo belga (Adolphe Quetelet), também obcecado pela fisionomia e pela forma como a nossa aparência determinava as nossas tendências criminosas, desenvolveu uma fórmula para determinar a relação entre altura e peso nos homens, e quando a sua primeira fórmula não se ajustava aos dados que tinha. Ele mudou a fórmula e a chamou de fórmula de Quetelet.

Mais tarde, na década de 1970, Ancel Keys, um cardiologista cujos estudos e trabalho não resistem aos rigorosos testes científicos modernos, quis passar das tabelas de altura e peso Metlife usadas pela indústria de seguros para algo mais preciso e, depois de usar dados de 7.400 homens brancos, a fórmula de Quetelet, agora chamada de Índice de Massa Corporal, era mais simples do que outros índices usados ​​e um pouco mais precisa para grupos populacionais.

Este trabalho, aliado ao legado do movimento da Temperança liderado pelo Dr. Kelloggs foi propagado - sim, Kelloggs - nos dá saúde. Neste ponto, eu aconselho você, com base em uma certa contagem de palavras, ao Dr. Googling Kelloggs e para o que ele originalmente planejou fazer cereal.

desistir do estado de saúde

A protecção da saúde foi definida como “a preocupação com a saúde pessoal como o foco principal – muitas vezes primário – para definir e alcançar o bem-estar”. por Robert Crawford. E você pode ver como isso está presente na nossa sociedade - nós julgamos a nós mesmos e aos outros com base na percepção de sua saúde, e o mesmo acontece com a mídia. Você pode ver isso porque as pessoas que vivem em corpos maiores são consideradas prejudiciais à saúde e retratadas como preguiçosas e estúpidas. No entanto, outros tipos de comportamentos comprovadamente prejudiciais à saúde, como fumar, consumo de álcool e uso de drogas, são frequentemente retratados como comportamentos sensuais ou “rock and roll”.

Vivemos num mundo onde o bem-estar é visto como uma obrigação moral, embora isso não leve em conta nada além da nossa aparência física, que em grande parte nada tem a ver com a nossa saúde.

Existem muitos fatores além do nosso controle que podem afetar nossa saúde. Na verdade, o governo do Reino Unido publicou o (link removido) que mostra que existem mais de 100 fatores que levam ao peso de uma pessoa, e aproximadamente 30% dos fatores estão sob nosso controle, o que significa que não temos controle sobre 70% dos fatores que levam ao nosso peso.

Pensando nisso, não se deve dar muita atenção às pessoas que alertam sobre os perigos do ganho de peso durante as férias. Enquanto você faz isso, perca também a última rotina de exercícios aprovada por celebridades e jogue fora todos os livros de receitas dietéticas que alguém comprar para você como presente. Coma aquela torta extra e/ou kugel sem culpa!