12 chili di Natale: il peso non definisce la salute

Al momento ci sono molte persone che sostengono, compreso Sky News, che è necessario perdere peso durante le vacanze, anche se si ritiene che la persona media ingrassi (link rimosso) - mio marito ne ha perso di più dopo essere andato in bagno (non sono scherzoso, il (link rimosso)).

Da dove viene tutto questo e cosa possiamo fare al riguardo?

Innanzitutto, devo essere chiaro: qualunque cosa si dica, peso e salute si escludono a vicenda. Per la maggior parte delle persone su questo pianeta, non esiste una relazione causale tra aumento di peso e salute - infatti, uno studio condotto nell'arco di sette anni negli Stati Uniti ha mostrato che quasi la metà degli americani (link rimosso) classificati come sovrappeso, il 29% dei partecipanti ob*se e il 16% dei partecipanti super ob*se erano cardio-metabolicamente sani, ma il 30% di quelli classificati come peso normale non erano sani. Questo studio ha dimostrato che più di 74 milioni di americani sono stati erroneamente classificati come malati.

Ci sono innumerevoli altri studi che posso citare e utilizzare qui, ma la logica è la stessa: peso e salute sono due cose diverse e la tua salute non è determinata dal peso del tuo corpo.

La stessa Organizzazione Mondiale della Sanità, infatti, definisce la salute come “uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente l’assenza di malattie o infermità”. Questa definizione tiene conto o menziona non solo il peso, ma anche altri fattori che possono influire sulla salute, come il benessere psicologico e il benessere sociale, e non si tratta solo di essere esenti da malattie diagnosticabili.

Perché ci definiamo in base al nostro peso?

Se l’OMS non utilizza il peso nel definire la salute, allora da dove viene tutto questo clamore? Perché ci viene costantemente detto, non solo dai personal trainer, ma anche dai media e dai medici nel mondo occidentale, che il nostro peso è il fulcro della nostra salute?

Per rispondere a questa domanda, devo riportarti indietro di qualche anno, a quella che oggi conosciamo come pseudoscienza, ma che all’epoca era considerata l’apice della scienza e della buona logica. Ricorda che allo stesso tempo gli uomini bianchi europei pensavano alle differenze tra le persone e a come classificarle: credevamo anche che il cancro e l'anemia potessero essere curati dalle sanguisughe e che la cocaina fosse un ingrediente regolare nelle medicine per la tosse acquistate in negozio. Che tempi meravigliosi erano... se eri bianco e ricco - il resto del mondo, non così tanto...

Tuttavia, durante il periodo vittoriano e prima, gli “scienziati” erano fissati su ciò che rendeva le persone così come sono. Durante questo periodo, le persone pensavano che appartenere a una razza diversa fosse come essere una specie diversa e credevano nella pratica di giudicare il carattere o la personalità di una persona in base al suo aspetto fisico. Questo era così comune che furono pubblicate guide che spiegavano come giudicare le persone in base al loro aspetto e al tipo di corporatura.

In questo periodo, nel 19° secolo, un astronomo belga (Adolphe Quetelet), anch'egli ossessionato dalla fisionomia e da come il nostro aspetto determina le nostre tendenze criminali, sviluppò una formula per determinare il rapporto tra altezza e peso negli uomini, ma la sua prima formula non si adattava ai dati che aveva. Modificò la formula e la chiamò formula di Quetelet.

Più tardi, negli anni '70, Ancel Keys, un cardiologo i cui studi e lavori non reggono ai moderni e rigorosi test scientifici, volle passare dalle tabelle di altezza e peso Metlife utilizzate dal settore assicurativo a qualcosa di più accurato e, dopo aver utilizzato i dati di 7400 uomini bianchi, la formula di Quetelet, ora chiamata Indice di massa corporea, era più semplice di altri indici utilizzati e un po' più precisa per i gruppi di popolazione.

Questo lavoro, combinato con l'eredità del movimento per la Temperanza guidato dal Dr. Kelloggs è stato propagato - sì, Kelloggs - ci dà salute. A questo punto ti consiglio, in base a un certo numero di parole, il dottor Googling Kelloggs e il motivo per cui originariamente aveva pianificato di preparare i cereali.

rinunciare allo stato di salute

La tutela della salute è stata definita come “la preoccupazione per la salute personale come obiettivo primario – spesso primario – per definire e raggiungere il benessere”. di Robert Crawford. E puoi vedere come questo sia stato intessuto nel tessuto della nostra società: giudichiamo noi stessi e gli altri in base alla loro salute percepita, e lo stesso fanno i media. Puoi vederlo perché le persone che vivono con corpi più grandi sono considerate malsane e sono descritte come pigre e stupide. Tuttavia, altri tipi di comportamenti malsani comprovati, come il fumo, il consumo di alcol e l’uso di droghe, sono spesso descritti come comportamenti sexy o “rock and roll”.

Viviamo in un mondo in cui il benessere è visto come un obbligo morale, anche se questo non tiene conto altro che del nostro aspetto fisico, che in gran parte non ha nulla a che fare con la nostra salute.

Ci sono molti fattori fuori dal nostro controllo che possono influenzare la nostra salute. Infatti, il governo del Regno Unito ha pubblicato il (link rimosso) che mostra che ci sono oltre 100 fattori che portano al peso di una persona e circa il 30% dei fattori sono sotto il nostro controllo, il che significa che non abbiamo alcun controllo sul 70% dei fattori che portano al nostro peso.

Tenendo presente questo, non dovresti prestare troppa attenzione alle persone che mettono in guardia sui pericoli di ingrassare durante le vacanze. Già che ci sei, perdi anche l'ultima routine di allenamento approvata dalle celebrità e butta via tutti i libri di ricette dietetiche che qualcuno ti ha comprato in regalo. Mangia quel trito di torta e/o kugel in più senza sensi di colpa!