الصيام: المفتاح لصحة أفضل - مقدمة سهلة الهضم

الصيام: المفتاح لصحة أفضل - مقدمة سهلة الهضم

وفي عالم يتسم بالاتجاهات السريعة الحركة والأساطير الصحية العابرة، أصبح هذا الأمر راسخا سريع مرة أخرى كطريقة سليمة، ليس فقط لإنقاص الوزن، ولكن لتحقيق صحة أكثر اكتمالا. ولكن وراء مفهوم الصيام الذي يبدو بسيطًا، يكمن علم معقد له فوائد رائعة ومخاطر محتملة. هذا مقدمة يرشدك من خلال الفهم الأساسي للصيام، ويشرح منهجيته ويكشف مجالات التطبيق. سيتم إرشادك خلال التنفيذ العملي واكتساب نظرة ثاقبة حول الفوائد والمخاطر المحتملة. كما نسلط الضوء أيضًا على الأدلة العلمية ونكمل تفسيراتنا بتقارير المرضى الحقيقية أو دراسات الحالة. توفر مراجعتنا النهائية منظورًا مستنيرًا حول الصيام مفتاح إلى أ أكثر صحة 1. انضم إلينا في هذه الرحلة الغنية بالمعلومات التي توفر رؤى قيمة لكل من الممارسين الجدد في مجال الصيام والممارسين ذوي الخبرة.

مقدمة للموضوع

يشير الصيام إلى الامتناع الطوعي عن الطعام أو الشراب أو كليهما لفترة زمنية محددة. توجد أشكال مختلفة من الصيام، والتي يمكن أن تختلف حسب المدة ونوع الطعام المقيد والهدف المحدد. ومن المصطلحات والمفاهيم الأساسية المتعلقة بالصيام ما يلي:

• Vollfasten: Hierbei wird vollständig auf feste Nahrung verzichtet; lediglich Flüssigkeiten wie Wasser, Tee oder klare Brühen werden konsumiert.
• Teilfasten oder intermittierendes Fasten: Bei dieser Methode wird der Nahrungskonsum auf bestimmte Zeiten beschränkt. Beliebte Formen sind das 16:8-Fasten, bei dem täglich für 16 Stunden gefastet und in einem 8-Stunden-Fenster gegessen wird, und das 5:2-Fasten, bei dem an zwei Tagen pro Woche die Kalorienzufuhr stark reduziert wird.
• Flüssigfasten: Dabei werden ausschließlich flüssige Nahrungsmittel wie Säfte, Smoothies oder Suppen zu sich genommen.
• Nullfasten (Dry Fasting): Hierbei wird sowohl auf feste als auch auf flüssige Nahrung verzichtet. Diese Form des Fastens sollte nur unter medizinischer Aufsicht durchgeführt werden.

وفيما يتعلق بمدة الصيام، يمكن تقسيم الممارسات بشكل عام إلى فئتين:

• Kurzzeitfasten: Dauer von wenigen Stunden bis zu einem Tag.
• Langzeitfasten: Dauer von mehr als 24 Stunden, oftmals über mehrere Tage oder Wochen.

تتراوح أسباب الصيام من الممارسات الدينية أو الروحية إلى الرغبة في إنقاص الوزن إلى تحسين الصحة. تشير الأبحاث العلمية إلى أن الصيام يمكن أن يكون له آثار إيجابية على الجسم، بما في ذلك تحسين عملية التمثيل الغذائي، وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة وزيادة طول العمر.

ومن المهم التأكيد على أن الصيام ليس مناسبًا للجميع. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض سابقة والنساء الحوامل والمرضعات والأطفال توخي الحذر بشكل خاص وعدم الصيام إلا بعد استشارة الطبيب أو أخصائي مؤهل.

تعريفات وأساسيات

الصوم، الذي يُفهم على أنه الامتناع الطوعي عن الطعام لأسباب روحية أو طبية أو صحية، يختلف جوهريًا عن الجوع اللاإرادي. هناك أشكال مختلفة للصيام، تختلف من حيث مدتها والأطعمة المسموح بها. الأكثر شهرة ما يلي:

• Vollfasten: Keine feste Nahrungsaufnahme, lediglich Flüssigkeiten wie Wasser oder ungesüßte Tees sind erlaubt.
• Teilfasten: Beschränkung auf leicht verdauliche feste Nahrung und Suppen.
• Intermittierendes Fasten: Wechsel zwischen Essens- und Fastenphasen, zum Beispiel 16 Stunden fasten, 8 Stunden essen (16:8 Methode).

يمكن إرجاع أصول الصيام إلى تاريخ البشرية البعيد، وغالبًا ما كانت له دوافع دينية أو طقسية. ومع ذلك، مع مرور الوقت تطورت أيضًا إلى طريقة للأغراض الصحية والعلاجية.

وترتكز المبادئ الأساسية للصيام العلاجي على افتراض أن الامتناع المؤقت عن الطعام يمنح الجسم الفرصة للشفاء وإزالة السموم من نفسه. ومن المفترض أن تكون هذه العمليات ممكنة عن طريق توفير الطاقة أثناء رفض الطعام، والتي كان من المفترض أن تستخدم في عملية الهضم.

بعض الأسس النظرية الأساسية للصيام تشمل:

• Stoffwechselumstellung: Der Körper schaltet von der Glukoseverbrennung auf die Fettverbrennung um, was zur Bildung von Ketonkörpern führt.
• Autophagie: Zelleigene Reinigungsprozesse werden intensiviert, beschädigte Zellbestandteile abgebaut und recycelt.
• Reduktion von Entzündungen: Viele Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Fasten entzündungshemmende Effekte haben kann.

يوضح التطور الأخير وانتشار طرق الصيام المحددة، مثل الصيام المتقطع، اندماجها المتزايد في الثقافة الصحية الحديثة والممارسات الطبية. على الرغم من استخدامها على نطاق واسع وشعبيتها المتزايدة، لا تزال فعالية وسلامة أنظمة الصيام موضع بحث في الدراسات العلمية.

نظرة عامة على العلاج/المنهجية

الصيام، الذي يُعرف بأنه الامتناع الطوعي عن الطعام لفترة زمنية محددة، يُمارس بأشكال مختلفة، بما في ذلك الصيام المتقطع، وأيام الصيام المتناوبة، وفترات الصيام الممتدة. يتم تنفيذ هذه الممارسة لأسباب مختلفة، من الدينية والروحية إلى الصحية والعلاجية. في السياق الطبي، تتم دراسة الصيام بشكل متزايد واستخدامه كعلاج محتمل لعدد من الحالات الطبية.

• Intermittierendes Fasten: Beteiligt einen zyklischen Zeitraum von Essens- und Fastenphasen, typischerweise innerhalb eines 24-Stunden-Zeitraums. Häufig praktizierte Muster beinhalten das 16/8-Modell, bei dem 16 Stunden gefastet und innerhalb von 8 Stunden gegessen wird.
• Alternierende Fastentage: Involviert Tage, an denen normal gegessen wird, abgewechselt mit Tagen, an denen die Kalorienzufuhr stark eingeschränkt oder komplett gefastet wird.
• Verlängertes Fasten: Bezeichnet Fastenzeiten, die länger als 24 Stunden dauern, oft mehrere Tage bis zu Wochen.

تمت دراسة الصيام واستخدامه لعلاج الحالات التالية والوقاية منها:

• Gewichtsmanagement und Adipositas
• Typ-2-Diabetes
• Kardiovaskuläre Gesundheit
• Neurodegenerative Erkrankungen
• Verbesserung der allgemeinen Gesundheitsmarker, einschließlich Blutdruck und Cholesterinspiegel

وتظهر الأبحاث والدراسات ذات الصلة:

باختصار، يبشر الصيام كوسيلة علاجية في الأبحاث لمعالجة مجموعة من المخاوف الصحية. ومع ذلك، من المهم أن يتم الصيام تحت إشراف أو توجيه طبي، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حالات أو مخاوف صحية موجودة.

مجالات التطبيق

يُستخدم الصيام في مجالات مختلفة لتعزيز الصحة والوقاية من الأمراض أو علاجها. مجالات التطبيق تشمل:

• Gewichtsmanagement: Reduktion des Körpergewichts durch Kalorienrestriktion.
• Metabolische Gesundheit: Verbesserung der Insulinsensitivität, Senkung des Blutzuckerspiegels und Verringerung von Risikofaktoren für metabolische Erkrankungen.
• Herz-Kreislauf-Gesundheit: Positive Effekte auf Blutdruck, Cholesterinspiegel und andere Herz-Kreislauf-Risikofaktoren.
• Entzündungshemmung: Verringerung von Entzündungsmarkern im Körper, was chronische Erkrankungen positiv beeinflussen kann.
• Autophagie und Zellgesundheit: Förderung der Autophagie, eines Prozesses, bei dem Zellen defekte Bestandteile abbauen und recyceln, was zur Zellgesundheit und Langlebigkeit beiträgt.
• Neurologische Vorteile: Positive Auswirkungen auf die Gehirngesundheit, einschließlich potenzieller Vorteile für neurodegenerative Erkrankungen und kognitive Funktionen.

عند استخدام الصيام كشكل من أشكال العلاج، تختلف المدة والتكرار حسب الأهداف الفردية والظروف الصحية:

يجب أن يتلقى المرضى دائمًا الدعم الطبي والمشورة عند استخدام طرق الصيام من أجل تقليل المخاطر الفردية وتحقيق أكبر فائدة ممكنة. يعد الاختيار الدقيق لطريقة الصيام، التي تتكيف مع الأهداف الصحية الشخصية والأمراض السابقة، أمرًا بالغ الأهمية لنجاح وسلامة العلاج بالصيام.

تطبيق

الصيام، المعروف بالصيام، يمكن أن يتم بأشكال مختلفة، من الصيام المتقطع إلى أنظمة الصيام طويلة الأمد. يجب أن يتم التنفيذ بشكل فردي، وإذا لزم الأمر، يتم تنفيذه تحت إشراف طبي.

• Intermittierendes Fasten: Wechsel zwischen Fasten- und Essenszeiträumen. Beliebte Methoden umfassen das 16/8-Schema, bei dem 16 Stunden gefastet und innerhalb von 8 Stunden Nahrung aufgenommen wird, und das 5:2-Schema, bei dem an zwei Tagen der Woche die Kalorienzufuhr stark reduziert wird.
• Vollfasten: Verzicht auf feste Nahrung für einen bestimmten Zeitraum, meist zwischen 24 Stunden und mehreren Tagen. Hydratation durch Wasser, ungesüßte Tees oder klare Brühen ist essenziell.
• Teilfasten: Einschränkung der Nahrungsaufnahme auf leichte Kost und Verzicht auf bestimmte Nahrungsgruppen oder Stimulanzien wie Kaffee und Alkohol.

أثناء الصيام يجب مراعاة عدة جوانب لضمان السلامة والفعالية:

• Hydratation: ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist entscheidend.
• Nutrition: Nach Fastenzeiten sollte die Ernährung ausgewogen und nährstoffreich sein, um Defizite zu vermeiden.
• Überwachung: Bei längerem Fasten oder Vorliegen von Gesundheitsbedingungen sollte eine medizinische Überwachung erfolgen.

في حين أن الفوائد المحتملة للصيام كثيرة، بما في ذلك فقدان الوزن وتحسين علامات التمثيل الغذائي، إلا أنه لا يمكن الاستهانة بالمخاطر أيضًا. وهي تتراوح من سوء التغذية إلى اختلال التوازن بالكهرباء إلى فقدان العضلات. وعلى وجه الخصوص، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية موجودة، والنساء الحوامل والنساء المرضعات طلب المشورة الطبية قبل البدء في برنامج الصيام. يتطلب الصيام الحذر واتباع نهج ملائم حتى لا تعرض صحتك للخطر.

ينبغي الحصول على مزيد من المعلومات والإرشادات التفصيلية من المتخصصين لضمان سلامة الصيام وتقليل مخاطر الآثار الجانبية الضارة.

الفوائد والمخاطر المحتملة

• Vorteile des Fastens:
• Gewichtsverlust: Ein systematischer Review und Meta-Analyse aus dem Jahr 2021, veröffentlicht im Journal of Clinical Medicine, zeigt, dass intermittierendes Fasten effektiv zur Gewichtsreduktion beitragen kann.
• Verbesserung der Herzgesundheit: Forschungsergebnisse, etwa eine Studie in der Zeitschrift New England Journal of Medicine von 2019, legen nahe, dass Fasten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbessern kann, einschließlich Blutdruck und Cholesterinspiegel.
• Verbesserung der Insulinsensitivität: Eine im Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism veröffentlichte Studie weist darauf hin, dass intermittierendes Fasten eine Verbesserung der Insulinsensitivität bei Personen ohne Diabetes bewirken kann.
• Zelluläre und hormonelle Effekte: Fasten fördert den Prozess der Autophagie, welcher beschädigte Zellbestandteile abbaut und erneuert, so eine Veröffentlichung in Nature Reviews Molecular Cell Biology.
• Risiken des Fastens:
• Mangelernährung: Bei nicht ordnungsgemäßer Durchführung kann Fasten zu einem Mangel an essenziellen Nährstoffen führen.
• Mögliche Verschlechterung von Essstörungen: Ein Artikel im International Journal of Eating Disorders warnt, dass Fasten bei Personen mit einer Vorgeschichte von Essstörungen schädlich sein kann.
• Reduzierung der körperlichen Leistungsfähigkeit: Eine Studie in der Zeitschrift Sports Medicine stellt fest, dass Fasten die körperliche Leistung in Sport und Alltag beeinträchtigen kann.
• Nebenwirkungen: Dazu zählen unter anderem Kopfschmerzen, Schwindel und Reizbarkeit, insbesondere in den ersten Tagen des Fastens.

من الأهمية بمكان أن يناقش الأفراد المخاوف الصحية مع الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية المؤهل قبل البدء في روتين الصيام، خاصة إذا كانوا يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون الأدوية بشكل منتظم.

الأدلة العلمية

وقد أثبتت الدراسات العلمية المختلفة فعالية الصيام كإجراء علاجي وتعزيز الصحة. هناك العديد من الأبحاث التي تتناول الأشكال المختلفة للصيام، مثل الصيام المتقطع أو صيام العصائر أو صيام الماء، وتأثيرها على الصحة.

• Intervallfasten: Eine Reihe von Studien zeigt, dass Intervallfasten, das Alternieren zwischen Fasten- und Essenszeiten, positive Auswirkungen auf verschiedene Biomarker für gesundheitliches Wohlsein hat. Dazu zählen eine Verbesserung der Insulinsensitivität, eine Reduktion von Blutdruck und Entzündungsmarkern sowie eine Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Wasserfasten: Beim Wasserfasten, bei dem für eine bestimmte Zeit nur Wasser konsumiert wird, wurden positive Effekte auf autoimmune Erkrankungen und Blutdruck dokumentiert. Eine Studie aus dem Jahr 2020 legt nahe, dass Wasserfasten zur Reduktion von Hochdruck beitragen kann, indem es den Körper dazu anregt, in einen Zustand der Autophagie – der Selbstreinigung von Zellen – zu treten.
• Saftfasten: Saftfasten, wobei nur Obst- und Gemüsesäfte konsumiert werden, wurde vor allem im Hinblick auf Gewichtsverlust und Entgiftung des Körpers untersucht. Eine Studie aus dem Jahr 2017 zeigt, dass eine kurze Periode des Saftfastens zu Gewichtsreduktion und einer Verbesserung der Darmmikrobiota führen kann.

تركز الأبحاث الإضافية على التأثيرات طويلة المدى للصيام على طول العمر والوقاية من الأمراض المزمنة. خلص التحليل التلوي لعام 2019 إلى أن فترات الصيام المنتظمة قد تترافق مع زيادة العمر وانخفاض معدل الإصابة بالأمراض المزمنة.

باختصار، تدعم الأدبيات العلمية مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للصيام. ومع ذلك، من المهم أخذ الظروف الصحية الفردية في الاعتبار واستشارة الطبيب المختص قبل البدء في برنامج الصيام.

تقارير المرضى أو دراسات الحالة

توفر التقارير الشاملة ودراسات الحالة نظرة ثاقبة للتجارب الفردية مع الصيام. توضح هذه الأفلام الوثائقية مجموعة متنوعة من التأثيرات الإيجابية والسلبية للصيام على الأشخاص المختلفين. وينصب التركيز بشكل كبير على التغييرات في الرفاهية والصحة البدنية والتأثيرات العلاجية المحتملة.

• **Fallstudie 1:** Eine Untersuchung zeigt, dass ein 45-jähriger Patient mit Typ-2-Diabetes nach einem 7-tägigen Wasserfasten eine signifikante Verbesserung seiner Blutzuckerwerte erlebte. Diese Werte normalisierten sich auch in den folgenden Monaten bei Fortführung eines angepassten Ernährungsplans.
• **Fallstudie 2:** Bericht über eine 34-jährige Frau, die intermittierendes Fasten praktizierte, hauptsächlich 16:8 Methode, über einen Zeitraum von 6 Monaten. Sie berichtete von einer verbesserten Energie, Gewichtsverlust und einer Verringerung von Entzündungssymptomen bei chronischen Beschwerden.
• **Fallstudie 3:** Ein Fallbericht dokumentiert, wie ein 50-jähriger Mann mit chronischer Gicht nach einem 14-tägigen Fasten eine deutliche Reduzierung seiner Schmerzepisoden und eine generelle Verbesserung seiner Lebensqualität verzeichnete.

بالإضافة إلى دراسات الحالة هذه، تشير الدراسات الاستقصائية للأشخاص الذين يصومون بانتظام إلى مجموعة متنوعة من الفوائد المتصورة ذاتيًا:

• Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens
• Steigerung der mentalen Klarheit und Konzentration
• Gewichtsverlust und verbesserte Körperzusammensetzung
• Vermindertes Gefühl von Blähungen und Unwohlsein im Gastrointestinaltrakt
• Verbesserung von Hauterkrankungen

ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن هذه التقارير ودراسات الحالة تعكس التجارب الفردية وأن النتائج لا تنطبق على الجميع. تعتبر الدراسات العلمية لتوفير قاعدة أدلة أوسع وتأكيد التقارير الفردية ضرورية. يجب على الأفراد المهتمين دائمًا أن يبدأوا العلاج بالصيام تحت إشراف واستشارة مسبقة من أخصائي الصحة.

يمكن استكمال المعلومات حول الصيام وكيفية القيام به بمصادر علمية مثل المؤلفات المتخصصة والمواقع الإلكترونية المتخصصة. على سبيل المثال، يقدم المكتبة الوطنية الأمريكية للطب العديد من الدراسات والمقالات التي تناولت آثار الصيام وطرقه.

التقييم النهائي

وقد تلقت ممارسة الصيام الدعم من البحث العلمي والنقد. The decision whether to use fasting as part of a health promoting program should be made on an individual basis, taking into account all potential benefits and risks.

• Potenzielle gesundheitliche Vorteile: Gewichtsverlust, Verbesserung der Herzgesundheit, Senkung des Risikos für Typ-2-Diabetes, Verbesserung der Gehirngesundheit und mögliche Verlängerung der Lebensspanne.
• Risiken: Nährstoffmangel, Hypoglykämie, gestörtes Essverhalten und Schwächung des Immunsystems bei übermäßig langen Fastenperioden.
• Wissenschaftliche Studien: Unterschiedliche Studien deuten auf positive Effekte hin, jedoch ist die Forschung in vielen Bereichen noch nicht abschließend. Weitere langfristige Studien am Menschen sind notwendig.

مراجعة منهجية وتحليل تلوي بواسطة سايمون وآخرون. (2015) فيالمجلة الأمريكية للتغذية السريريةوجدت أن الصيام المتقطع يؤدي إلى نتائج مماثلة من حيث فقدان الوزن وتحسين عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بالتقييد المستمر للسعرات الحرارية.

اقترحت دراسة أجراها لونغو وماتسون (2014) أن دورات الصيام يمكن أن تساعد في تقليل المؤشرات الحيوية للشيخوخة والمرض، وتحسين الوظيفة الإدراكية والصحة العامة، نُشرت فياستقلاب الخلية.

من المهم مراعاة العوامل الفردية مثل الحالة الصحية الحالية والتاريخ الطبي وردود أفعال الجسم الفردية تجاه الصيام. يجب على الأفراد الذين لديهم حالات طبية موجودة مسبقًا أو احتياجات صحية خاصة طلب المشورة الطبية قبل البدء في برنامج الصيام.

سايمون وآخرون، المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، 2015

لونغو وماتسون، استقلاب الخلية، 2014

في النهاية، تعتمد فعالية وسلامة الصيام على طريقة التطبيق والمدة والظروف الصحية الفردية. يمكن أن يوفر نهج الصيام المخطط والمراقب جيدًا فوائد صحية محتملة، في حين أن عملية الصيام غير المنضبط أو التي تتم بشكل غير مناسب يمكن أن تشكل مخاطر صحية.

مصادر

ومن أجل فهم موضوع الصيام وآثاره الصحية بشكل شامل، تم الاستعانة بالعديد من الدراسات والمراجعات العلمية والكتب المتخصصة. توفر هذه المصادر معلومات متعمقة وبيانات تجريبية لفهم الآثار الفسيولوجية والنفسية والعلاجية للصيام. فيما يلي مجموعة مختارة من المصادر ذات الصلة المستخدمة في إعداد هذه المقالة:

• Fasting: The Ultimate Diet. Von Allan Cott, M.D. – Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die verschiedenen Arten des Fastens und deren potenzielle Gesundheitsvorteile.
• Intermittent Fasting and Human Metabolic Health. Patterson, R.E., Laughlin, G.A., LaCroix, A.Z., et al. In: Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2015. Eine umfassende Analyse über intermittierendes Fasten und seinen Einfluss auf Stoffwechselgesundheit und Krankheitsrisiko.
• Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. De Cabo, R., Mattson, M.P. In: New England Journal of Medicine, 2019. Diese Übersichtsarbeit betrachtet die Auswirkungen von intermittierendem Fasten auf Gesundheit, Altern und die Prävention von Krankheiten.
• Fasting for weight loss: an effective strategy or latest dieting trend? By Varady, K.A., Bhutani, S., Church, E.C., Klempel, M.C. In: International Journal of Obesity, 2015. Untersucht die Wirksamkeit des Fastens als Methode zur Gewichtsreduktion.
• The Complete Guide to Fasting: Heal Your Body Through Intermittent, Alternate-Day, and Extended Fasting. Von Jason Fung und Jimmy Moore. Dieses Buch liefert praktische Anleitungen und Erklärungen zum Thema Fasten, einschließlich Berichten von Personen, die Fasten zur Verbesserung ihrer Gesundheit eingesetzt haben.

تمثل هذه المصادر مزيجًا من المقالات العلمية المنشورة في المجلات المحكمة والكتب من قبل خبراء معروفين في مجال الصيام. إنها توفر أساسًا متينًا لفهم الجوانب المتنوعة والفوائد المحتملة للصيام كجزء من نمط حياة واعي بالصحة.

معلومات الاتصال والموارد

• Deutsche Fastenakademie (DFA) – Eine Organisation, die Ausbildungen zum Fastenleiter anbietet und Informationen rund um das Thema Fasten bereitstellt. Webseite: www.fastenakademie.de
• Berufsverband Fasten und Ernährung e.V. (BFE) – Der Berufsverband vertritt Fastenleiterinnen und -leiter, bietet Fortbildungen an und informiert über Fastenmethoden. Webseite: www.fasten-berufsverband.de
• Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e.V. (ÄGHE) – Eine medizinische Fachgesellschaft, die sich der Forschung und Praxis des Fastens und der Ernährungsmedizin widmet. Webseite: www.aerztegesellschaft-heilfasten.de
• Buchinger Wilhelmi Kliniken – Spezialisiert auf medizinisch betreutes Heilfasten und integrative Medizin, mit Standorten am Bodensee und in Marbella. Webseite: www.buchinger-wilhelmi.com/de/
• F.X. Mayr Gesundheitszentrum – Bietet das F.X. Mayr Fasten, basierend auf den Prinzipien von Dr. Franz Xaver Mayr, an verschiedenen Standorten in Deutschland an. Webseite: www.fxmayr.com/de/

تقدم هذه المنظمات والمرافق معلومات واسعة النطاق وتدريبًا وخدمات علاجية في مجال الصيام. إنها نقاط اتصال للمهتمين وللأشخاص الذين يبحثون عن الدعم المهني أثناء عملية الصيام.