Čas na jedenie: Ako tradičná európska medicína chráni naše srdcia

Čas na jedenie: Ako tradičná európska medicína chráni naše srdcia

Najnovší výskum, uverejnený v marci 2024, sa zameriava na zaujímavý aspekt nášho zdravia, ktorý mnohí z nás nemuseli považovať za také nevyhnutné: načasovanie našich jedál. Skúmalo, ako časy, ktoré jeme, môžu ovplyvniť naše zdravie srdca a metabolizmus, oblasť regulovanú našimi vnútornými hodinami alebo cirkadiánnym rytmom. Táto línia výskumu, známa ako chrononutrition, ukazuje, že to nie je len to, čo jeme, ale keď jeme, na tom záleží.

Vedci zistili, že optimálny čas na stravovanie je medzi 6:00 a 9:00 hod., 12:00 hod. a 14:00 a 15:00. a 18:00 hod. Odporúčajú vysokoenergetické raňajky, stredný obed a nízkoenergetickú večeru, hoci tieto odporúčania môžu byť prispôsobené chronotypu jednotlivca a genetickým faktorom. Tento prístup by mohol slúžiť ako nová terapeutická stratégia, najmä v tradičnej európskej medicíne (TEM), s cieľom optimalizovať trávenie a metabolizmus - procesy, ktoré sú opísané v TEM s pojmom „Coction“.

Dôsledky tohto výskumu sú rôzne. Na jednej strane by to mohlo viesť k významnej zmene odporúčaní výživy tým, že sa už viac nezameriava na kvalitu potravín, ale aj na načasovanie. Okrem toho by tento prístup mohol predstavovať osobnú výživovú stratégiu prispôsobenú jednotlivcovi na základe ich chronotypu a genetických zvláštností.

Lepšie porozumieť niektorým základným pojmom:

• Zirkadiane Rhythmik: Unser inneres Uhrwerk, das unseren täglichen Rhythmus von Schlaf und Wachsein sowie viele metabolische Prozesse steuert.
• Chrononutrition: Ein Forschungsfeld, das untersucht, wie das Timing unserer Mahlzeiten unseren Körper und seine Funktionen beeinflusst.
• Traditionelle Europäische Medizin (TEM): Ein historisch gewachsener Medizinzweig, der in Europa entstanden ist und sich auf natürliche Heilmethoden und ganzheitliche Ansätze konzentriert.
• Coction: Ein Begriff aus der TEM, der die Verdauung und den Stoffwechsel beschreibt.
• Chronotyp: Ein individuelles Muster, das unseren bevorzugten Schlafrhythmus und unsere Leistungsfähigkeit über den Tag verteilt definiert.

Výskum naznačuje, že naše stravovacie návyky môžu hrať väčšiu úlohu, ako sa predtým myslelo, nielen v celkovom zdraví, ale aj v konkrétnych aspektoch, ako je kardiovaskulárne zdravie a metabolizmus. Začlenenie týchto zistení do našej každodennej rutiny by mohlo priniesť významné dlhodobé zdravotné výhody.

Optimálne časové okná pre príjem energie v kontexte tradičnej európskej medicíny pre kardiometabolické zdravie

Načasovanie jedla hrá rozhodujúcu úlohu v kardiometabolickom zdraví, pretože kardiometabolická funkcia je cirkadiansky regulovaná. Pokiaľ je známe, v tradičnej európskej medicíne (TEM) neexistuje koncepcia načasovania jedla. Cieľom tohto príbehu je definovať optimálne načasovanie príjmu energie a optimálne rozdelenie energie po celý deň v kontexte TEM a preskúmať ďalšie dôsledky.

Na základe prehľadu literatúry vykonaného v rokoch 2002 až 2022 boli identifikované optimálne časové okná pre príjem energie. Údaje naznačujú, že ideálny časový rámec pre príjem energie je medzi 6:00 a 9:00 hod., 12:00 hod. a 14:00 a 15:00. a 18:00 hod. Odporúča sa vysoký príjem energie na raňajky, príjem strednej energie na obed a nízky príjem energie na večeru. Možné úpravy podľa chronotypu a genetiky jednotlivca môžu byť stále dôležité.

Okrem toho by načasovanie a distribúcia príjmu energie mohlo slúžiť ako nová terapeutická stratégia na optimalizáciu koktilu - termín z TEM, ktorý popisuje trávenie a metabolizmus.

Kľúčové zistenia a dôsledky:

• Optimales Timing für die Energieaufnahme wurde mit 06:00-09:00 Uhr, 12:00-14:00 Uhr und 15:00-18:00 Uhr identifiziert.
• Die empfohlene Energieverteilung beinhaltet ein energiereiches Frühstück, ein mittleres Mittagessen und ein energiearmes Abendessen.
• Anpassungen an den Chronotyp und die genetischen Prädispositionen des Individuums können zusätzliche Feinabstimmungen erfordern.
• Die Zeitplanung der Mahlzeiten könnte als therapeutische Strategie zur Optimierung der Coction innerhalb der TEM fungieren.

Tieto zistenia zdôrazňujú dôležitosť chronutriácie v rámci TEM a poskytujú potenciálne východiskové body na podporu kardiometabolického zdravia prostredníctvom cieleného plánovania jedla. Ďalší výskum v tejto oblasti by mohol viesť k rozvoju konkrétnych usmernení pre načasovanie a distribúciu príjmu potravín, čo by mohlo mať ďalekosiahle dôsledky na prevenciu a liečbu kardiometabolických chorôb.

Celú štúdiu je možné zobraziť na nasledujúcom odkaze: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472010.