Czas jeść: jak tradycyjna medycyna europejska chroni nasze serca

Czas jeść: jak tradycyjna medycyna europejska chroni nasze serca

Najnowsze badanie, opublikowane w marcu 2024 r., analizuje interesujący aspekt naszego zdrowia, którego wielu z nas mogło nie uważać za tak istotny: czas posiłków. Zbadano, jak pory, w których jemy, mogą wpływać na zdrowie serca i metabolizm – obszar regulowany przez nasz wewnętrzny zegar lub rytm dobowy. Ten kierunek badań, znany jako chrononutrition, pokazuje, że liczy się nie tylko to, co jemy, ale także kiedy jemy.

Naukowcy odkryli, że optymalny czas na jedzenie to pomiędzy 6:00 a 9:00 i 12:00. oraz 14:00 i 15:00. i 18:00 Zalecają wysokoenergetyczne śniadanie, średni lunch i niskoenergetyczną kolację, chociaż zalecenia te można dostosować do chronotypu i czynników genetycznych danej osoby. Podejście to może służyć jako nowa strategia terapeutyczna, szczególnie w tradycyjnej medycynie europejskiej (TEM), mająca na celu optymalizację trawienia i metabolizmu – procesów opisywanych w TEM terminem „kokcja”.

Konsekwencje tych badań są różnorodne. Z jednej strony mogłoby to doprowadzić do istotnej zmiany zaleceń żywieniowych, skupiając się nie tylko na jakości żywności, ale także na czasie. Co więcej, podejście to mogłoby stanowić spersonalizowaną strategię żywieniową dostosowaną do danej osoby w oparciu o jej chronotyp i cechy genetyczne.

Aby lepiej zrozumieć niektóre podstawowe terminy:

• Zirkadiane Rhythmik: Unser inneres Uhrwerk, das unseren täglichen Rhythmus von Schlaf und Wachsein sowie viele metabolische Prozesse steuert.
• Chrononutrition: Ein Forschungsfeld, das untersucht, wie das Timing unserer Mahlzeiten unseren Körper und seine Funktionen beeinflusst.
• Traditionelle Europäische Medizin (TEM): Ein historisch gewachsener Medizinzweig, der in Europa entstanden ist und sich auf natürliche Heilmethoden und ganzheitliche Ansätze konzentriert.
• Coction: Ein Begriff aus der TEM, der die Verdauung und den Stoffwechsel beschreibt.
• Chronotyp: Ein individuelles Muster, das unseren bevorzugten Schlafrhythmus und unsere Leistungsfähigkeit über den Tag verteilt definiert.

Badania sugerują, że nasze nawyki żywieniowe mogą odgrywać większą rolę, niż wcześniej sądzono, nie tylko w ogólnym stanie zdrowia, ale także w konkretnych aspektach, takich jak zdrowie układu sercowo-naczyniowego i metabolizm. Włączenie tych odkryć do naszej codziennej rutyny może przynieść znaczące długoterminowe korzyści zdrowotne.

Optymalne okna czasowe spożycia energii w kontekście tradycyjnej medycyny europejskiej dla zdrowia kardiometabolicznego

Pora posiłków odgrywa kluczową rolę w zdrowiu kardiometabolicznym, ponieważ czynność kardiometaboliczna jest regulowana okołodobowo. O ile wiadomo, w tradycyjnej medycynie europejskiej (TEM) nie ma koncepcji pór posiłków. Celem tego przeglądu narracyjnego jest określenie optymalnego czasu przyjmowania energii i optymalnego rozkładu energii w ciągu dnia w kontekście TEM oraz zbadanie dalszych konsekwencji.

Na podstawie przeglądu literatury przeprowadzonego w latach 2002-2022 zidentyfikowano optymalne okna czasowe spożycia energii. Dane sugerują, że idealny przedział czasowy spożycia energii to godzina od 6:00 do 9:00 i 12:00. oraz 14:00 i 15:00. i 18:00 Zalecane jest wysokie spożycie energii na śniadanie, średnie spożycie energii na lunch i niskie spożycie energii na kolację. Ewentualne adaptacje w zależności od chronotypu i genetyki danej osoby mogą być nadal ważne.

Ponadto czas i rozkład spożycia energii może posłużyć jako nowatorska strategia terapeutyczna optymalizująca kokcję – termin zaczerpnięty z TEM opisujący trawienie i metabolizm.

Kluczowe ustalenia i implikacje:

• Optimales Timing für die Energieaufnahme wurde mit 06:00-09:00 Uhr, 12:00-14:00 Uhr und 15:00-18:00 Uhr identifiziert.
• Die empfohlene Energieverteilung beinhaltet ein energiereiches Frühstück, ein mittleres Mittagessen und ein energiearmes Abendessen.
• Anpassungen an den Chronotyp und die genetischen Prädispositionen des Individuums können zusätzliche Feinabstimmungen erfordern.
• Die Zeitplanung der Mahlzeiten könnte als therapeutische Strategie zur Optimierung der Coction innerhalb der TEM fungieren.

Odkrycia te podkreślają znaczenie długotrwałego odżywiania w TEM i zapewniają potencjalny punkt wyjścia do promowania zdrowia kardiometabolicznego poprzez ukierunkowane planowanie posiłków. Dalsze badania w tej dziedzinie mogą doprowadzić do opracowania szczegółowych wytycznych dotyczących harmonogramu i dystrybucji przyjmowania pokarmu, co może mieć daleko idące konsekwencje w zapobieganiu i leczeniu chorób kardiometabolicznych.

Całe badanie można obejrzeć pod następującym linkiem: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38472010.