È ora di mangiare: come la medicina europea tradizionale protegge il nostro cuore
È ora di mangiare: come la medicina europea tradizionale protegge il nostro cuore
Nell'ultima ricerca pubblicata nel marzo 2024, si tratta di un aspetto interessante della nostra salute, che molti di noi potrebbero non aver visto come essenziale: i tempi dei nostri pasti. È stato esaminato come i tempi che mangiamo, la nostra salute cardiaca e il nostro metabolismo possono influenzare, un'area regolata dal nostro orologio interno o dal ritmo circadiano. Questo ramo di ricerca, noto come Chrononutrition, mostra che non è importante solo per ciò che mangiamo, ma anche quando mangiamo.
I ricercatori hanno scoperto che il tempo ottimale per l'assunzione di cibo è tra le 6:00 e le 9:00 del mattino, alle 12:00 e le 14:00 A mezzogiorno e tra le 15:00 e 18:00 Raccomandano una colazione di energia, un pranzo medio e una cena senza energia, per cui questi consigli possono essere adattati al cronotipo e ai fattori genetici dell'individuo. Questo approccio potrebbe fungere da nuova strategia terapeutica in particolare nella medicina europea tradizionale (TEM) per ottimizzare la digestione e il metabolismo - processi che sono descritti in TEM con il termine "cezione".
Le implicazioni di questa ricerca sono diverse. Da un lato, potrebbe portare a un cambiamento significativo nelle raccomandazioni nutrizionali non solo concentrandosi sulla qualità degli alimenti, ma anche sui tempi. Inoltre, questo approccio potrebbe rappresentare una strategia nutrizionale personalizzata su misura per l'individuo, in base al suo cronotipo e alle peculiarità genetiche.
Per una migliore comprensione di alcuni termini di base:
- Rhythm zirkadiane: il nostro orologio interiore, che controlla il nostro ritmo quotidiano di sonno e cera, nonché molti processi metabolici.
- Crononutrizione: un campo di ricerca che esamina come i tempi dei nostri pasti influenzano il nostro corpo e le sue funzioni.
- Medicina europea tradizionale (TEM): una medicina storicamente coltivata che è sorta in Europa e si concentra su metodi di guarigione naturali e approcci olistici.
- Coction: un termine dal TEM che descrive la digestione e il metabolismo.
- cronotype: un modello individuale che definisce il nostro ritmo di sonno preferito e le nostre prestazioni durante il giorno.
La ricerca indica che le nostre abitudini alimentari possono svolgere un ruolo più ampio di quanto si assumesse in precedenza, non solo per la salute generale, ma anche per aspetti specifici come la salute cardiovascolare e il metabolismo. L'integrazione di queste conoscenze nella nostra routine quotidiana potrebbe portare a lungo termine considerevoli benefici per la salute.
finestra temporale ottimale per il consumo di energia nel contesto della medicina europea tradizionale per la salute cardiometabolica
La pianificazione del tempo dei pasti svolge un ruolo cruciale nella salute cardiometabolica, poiché è regolata la funzione cardiometabolica dello zirkadiano. Nella medicina europea tradizionale (TEM), per quanto è noto, non c'è concetto per il programma dei pasti. Questa revisione narrativa mira a definire il tempo ottimale per l'assunzione di energia e la distribuzione ottimale dell'energia nel corso del giorno nel contesto del TEM e di ricercare ulteriori implicazioni.
Sulla base di una ricerca di letteratura che è stata condotta tra il 2002 e il 2022, sono state identificate finestre di tempo ottimali per l'assunzione di energia. I dati suggeriscono che il periodo di tempo ideale per il consumo di energia è tra le 6:00 e le 9:00, le 12:00 e le 14:00 e tra le 15:00 e 18:00 Si consiglia un assunzione di energia elevata per la colazione, un approvvigionamento di energia media per pranzo e un basso approvvigionamento energetico per la cena. Possibili aggiustamenti in base al cronotipo e alla genetica dell'individuo potrebbero continuare ad essere importanti.Inoltre, il programma e la distribuzione dell'assunzione di energia potrebbero fungere da nuova strategia terapeutica per ottimizzare la cezione - un termine da TEM che descrive la digestione e il metabolismo.
Conoscenza e implicazioni essenziali:
- Il tempismo ottimale per il consumo di energia è stato identificato dalle 06:00 alle 9:00 del mattino.
- La distribuzione dell'energia consigliata include una colazione energetica, un pranzo medio e una cena senza energia.
- Le regolazioni al cronotipo e le predisposizioni genetiche dell'individuo possono richiedere una messa a punto aggiuntiva.
- La programmazione dei pasti potrebbe fungere da strategia terapeutica per ottimizzare la cezione all'interno del TEM.
Questi risultati sottolineano l'importanza della crononutrizione all'interno del TEM e offrono potenziali punti di partenza per la promozione della salute cardiometabolica attraverso la pianificazione mirata dei pasti. Ulteriori studi in questo settore potrebbero portare allo sviluppo di linee guida specifiche per la pianificazione del tempo e la distribuzione dell'assunzione di cibo, che potrebbero avere implicazioni di vasta riduzione delle malattie cardiometaboliche di prevenzione e trattamento.
Lo studio completo può essere visualizzato nel seguente link: https://pubmed.nlm.nih.gov/38472010 .