Tiempo de comer: cómo la medicina europea tradicional protege nuestro corazón

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Entdeckt, wie Mahlzeiten-Timing gemäß der traditionellen europäischen Medizin eure Herzgesundheit boosten kann! ️ #Chrononutrition
¡Descubrí cómo el tiempo de comida puede aumentar la salud de su corazón de acuerdo con la medicina europea tradicional! ️ #Crononutrition (Symbolbild/natur.wiki)

En la última investigación publicada en marzo de 2024, se trata de un aspecto interesante de nuestra salud, que muchos de nosotros pueden no haber visto como esenciales: el momento de nuestras comidas. Se examinó cómo los tiempos que comemos, nuestra salud del corazón y nuestro metabolismo pueden influir, un área regulada por nuestro reloj interno o ritmo circadiano. Esta rama de la investigación, conocida como crononutrición, muestra que no solo es importante para lo que comemos, sino también cuando comemos.

Los investigadores encontraron que el tiempo óptimo para la ingesta de alimentos es entre las 6:00 a.m. y las 9:00 a.m. de la mañana, 12:00 p.m. y 2:00 p.m. al mediodía y entre las 3:00 p.m. y 6:00 p.m. Recomiendan un desayuno rico en energía, un almuerzo mediano y una cena libre de energía, por la cual estas recomendaciones pueden adaptarse al cronotipo y los factores genéticos del individuo. Este enfoque podría servir como una nueva estrategia terapéutica en particular en la medicina europea tradicional (TEM) para optimizar la digestión y el metabolismo, procesos que se describen en TEM con el término "Cección".

Las implicaciones de esta investigación son diversas. Por un lado, podría conducir a un cambio significativo en las recomendaciones nutricionales no solo centrándose en la calidad de los alimentos, sino también en el momento. Además, este enfoque podría representar una estrategia nutricional personalizada que se adapta al individuo, en función de su cronotipo y peculiaridades genéticas.

Para una mejor comprensión de algunos términos básicos:

  • ritmo zirkadiane: nuestro reloj interno, que controla nuestro ritmo diario de sueño y cera, así como muchos procesos metabólicos.
  • crononutrición: un campo de investigación que examina cómo el momento de nuestras comidas influye en nuestro cuerpo y sus funciones.
  • Medicina europea tradicional (TEM): una medicina históricamente cultivada que ha surgido en Europa y se centra en métodos de curación natural y enfoques holísticos.
  • coction: un término del TEM que describe la digestión y el metabolismo.
  • cronotipo: un patrón individual que define nuestro ritmo de sueño preferido y nuestro rendimiento durante todo el día.

La investigación indica que nuestros hábitos alimenticios pueden desempeñar un papel más importante de lo que se suponía anteriormente, no solo para la salud general, sino también para aspectos específicos como la salud cardiovascular y el metabolismo. La integración de estos conocimientos en nuestra rutina diaria podría traer considerables beneficios para la salud a largo plazo.

Ventana de tiempo óptima para el consumo de energía en el contexto de la medicina europea tradicional para la salud cardiometabólica

La planificación del tiempo de las comidas juega un papel crucial en la salud cardiometabólica, ya que la función cardiometabólica de Zirkadian está regulada. En la medicina europea tradicional (TEM), hasta donde se sabe, no hay concepto para el horario de comidas. Esta revisión narrativa tiene como objetivo definir el tiempo óptimo para la ingesta de energía y la distribución óptima de energía durante el día en el contexto del TEM e investigar más implicaciones.

Basado en una investigación de literatura que se llevó a cabo entre 2002 y 2022, se identificaron ventanas de tiempo óptimas para la ingesta de energía. Los datos sugieren que el marco de tiempo ideal para el consumo de energía es entre las 6:00 a.m. y las 9:00 a.m., las 12:00 p.m. y 2:00 p.m. y entre las 3:00 p.m. y 6:00 p.m. Se recomienda una ingesta de alta energía para el desayuno, un suministro de energía media para el almuerzo y un suministro de baja energía para la cena. Los posibles ajustes según el cronotipo y la genética del individuo podrían seguir siendo importantes.

Además, el cronograma y la distribución de la ingesta de energía podrían servir como una nueva estrategia terapéutica para optimizar la Cección, un término de TEM que describe la digestión y el metabolismo.

Conocimiento e implicaciones esenciales:

  • El momento óptimo para el consumo de energía se identificó a las 06:00 a.m. a las 9:00 a.m.
  • La distribución de energía recomendada incluye un desayuno energético, un almuerzo mediano y una cena sin energía.
  • Los ajustes al cronotipo y las predisposiciones genéticas del individuo pueden requerir un ajuste fino adicional.
  • La programación de las comidas podría actuar como una estrategia terapéutica para optimizar la Cección dentro del TEM.

Estos hallazgos subrayan la importancia de la crononutrición dentro del TEM y ofrecen posibles puntos de partida para la promoción de la salud cardiometabólica a través de la planificación de comidas específicas. Otros estudios en esta área podrían conducir al desarrollo de directrices específicas para la planificación del tiempo y la distribución de la ingesta de alimentos, lo que podría tener implicaciones de mayor alcance para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiometabólicas.

El estudio completo se puede ver en el siguiente enlace: https://pubmed.nlm.nih.gov/38472010 .