Grönt ljus för hjärthälsa: Portföljdieten sänker CVD -risken
Grönt ljus för hjärthälsa: Portföljdieten sänker CVD -risken
I en omfattande studie undersöktes påverkan av ett växtbaserat näringsmönster, känt som portföljdietmönstret, med avseende på risken för hjärt-kärlsjukdomar (CVD). Detta näringsmönster betonar konsumtionen av vissa kolesterol -långsiktiga livsmedel, inklusive vegetabiliska protein, nötter, gel -formande fibrer (viskosfibrer), fytosterol (vegetabiliska ämnen som liknar kolesterol) och omättade fettsyror från växter. I studien behandlades data från över 200 000 deltagare, både kvinnor och män som arbetar inom hälsoyrken och i början av studien varken CVD eller cancer eller utvärderades under en period av upp till 30 år.
Resultaten visar tydligt att personer som följde detta portföljdietmönster hade en lägre risk för hjärt -kärlsjukdomar, inklusive en lägre risk för koronar hjärtsjukdom (CHD) och stroke. Intressant nog fanns det också en positiv effekt på blodlipidprofilen och inflammatorisk markör, vilket indikerar ett generellt förbättrat hälsotillstånd.
Dessa resultat kan ha betydande effekter på folkhälso- och näringsriktlinjer eftersom de understryker fördelarna med ett växtbaserat näringsmönster för att förhindra hjärt-kärlsjukdomar. I framtiden kan sådana resultat leda till att äta näringsrekommendationer för att främja konsumtionen av växtmat för att minska risken för CVD.
grundläggande termer och koncept:
- CVD (hjärt -kärlsjukdomar): En grupp sjukdomar som påverkar hjärt- och blodkärlen, inklusive stroke och koronar hjärtsjukdom.
- Portföljdietmönster: Ett näringsmönster som innehåller specifika växtbaserade livsmedel som är kända från vilka de kan sänka kolesterolnivån.
- fytosterol: Vegetabiliska ämnen, vars struktur liknar kolesterol och som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivån i blodet.
- viskosfibrer: En slags fiber som kan bilda en gel i matsmältningskanalen och bidrar till att reglera kolesterol och blodsockernivåer.
- Koronar hjärtsjukdom (CHD): En sjukdom orsakad av minskningen av kranskärl, vilket leder till en begränsad blodtillförsel till hjärtat.
- Stroke: En medicinsk nödsituation som uppstår när blodtillförseln till en del av hjärnan avbryts.
Anslutning mellan portföljdietpoäng och minskad risk för hjärt -kärlsjukdomar
Implementeringen av en omfattande prospektiv kohortstudie, inklusive deltagare från sjuksköterskans hälsostudie, sjuksköterskans hälsostudie II och hälso- och sjukvårdspersonal uppföljning, gav betydande kunskaper om effekterna av en växtbaserad portföljdiet på risken för hjärt-kärlsjukdomar (CVD), inklusive koronar hjärtsjukdom (CHD) och strek. Denna studie syftade till att undersöka de långsiktiga effekterna av portföljdiet-karakteriserad genom en hög absorption av växtproteiner, nötter, viskosfibrer, fytosteroler och vegetabiliska helt enkelt omättade fetter-för CVD-känslighet.
metodik
Genom att använda validerade matfragment i början av utgången och sedan var fjärde år utvärderades portföljdietpoängen (PDS). PD: erna utvärderar absorptionen av växtprotein, nötter och frön, viskösa fiberkällor, fytosteroler och källor för grönsaks helt enkelt omättade fetter. Mat med högt mättat fett och kolesterol har bedömts negativt. 73 924 kvinnor från Nurses 'Health Study (1984-2016), 92 346 kvinnor från sjuksköterskans hälsostudie II (1991-2017) och 43 970 män från hälso- och sjukvårdspersonalens uppföljningsstudie (1986-2016) som inte hade CVD eller cancer i början av studien.
resultat
Under upp till 30 års uppföljning dokumenterades 16 917 fall av CVD, inklusive 10 666 fall av CHD och 6 473 slag. After multivariater adaptation to lifestyle factors and a modified alternate healthy eating index (except overlapping components), participants in the highest quintile of the PDS showed a reduced risk for CVD (Pooled Hazard Ratio [HR], 0.86 [95% CI, 0.81-0.92]; <0.001), CHD (pool HR, 0.86 [95% CI, 0.80-0.93]; En ökning av PDS med 25 procenttal var med en lägre risk för CVD (poolat HR, 0,92 [95% CI, 0,89-0,95]), CHD (Pooled HR, 0,92 [95% CI, 0,88-0,95] och stroke (Pooled HR, 0,92 [95% CI, 0,87 Undergruppsanalyser, och det fanns inga bevis på en avvikelse från lineariteten för CVD, CHD eller stroke.
Slutsatser
Resultaten understryker att en högre anslutning till portföljdieten är förknippad med en lägre risk för CVD, inklusive CHD och stroke, samt ett billigare blodfett och inflammatorisk profil. Dessa fynd kompletterar den befintliga litteraturen genom att tillhandahålla detaljerade bevis på fördelarna med långsiktiga förändringar i dieter som en del av portföljdieten och därmed visa en lovande strategi för förebyggande av CVD.