Zaļā gaisma sirds veselībai: portfeļa diēta samazina CVD risku
Zaļā gaisma sirds veselībai: portfeļa diēta samazina CVD risku
Plašā pētījumā tika pārbaudīta uz augu balstīta uztura modeļa, kas pazīstams kā portfeļa diētas modelis, ietekme uz sirds un asinsvadu slimību risku (CVD). Šis uztura modelis uzsver noteiktu holesterīna līmeņa pārtikas produktu, ieskaitot dārzeņu olbaltumvielu, riekstu, želejas veidojošo šķiedras (viskozes šķiedras), fitosterolu (dārzeņu vielas, kas ir līdzīgas holesterīnam) un nepiesātinātām taukskābēm no augiem. Pētījumā dati no vairāk nekā 200 000 dalībnieku - gan sievietēm, gan vīriešiem, kuri strādā veselības profesijās, un pētījuma sākumā ne CVD, ne vēzis netika ārstēti un novērtēti līdz 30 gadu laikā.
Rezultāti skaidri parāda, ka cilvēkiem, kuri ievēroja šo portfeļa diētas modeli, bija zemāks sirds un asinsvadu slimību risks, ieskaitot zemāku koronāro sirds slimību (CHD) un insulta risku. Interesanti, ka pozitīva ietekme uz asins lipīdu profilu un iekaisuma marķieri bija pozitīva, kas norāda uz kopumā uzlabotu veselības stāvokli.
Šiem rezultātiem varētu būt būtiska ietekme uz sabiedrības veselību un uztura pamatnostādnēm, jo tie uzsver uz augu balstīta uztura modeļa priekšrocībām, lai novērstu sirds un asinsvadu slimības. Nākotnē šādi atklājumi varētu izraisīt uztura ieteikumus, lai veicinātu augu pārtikas patēriņu, lai samazinātu CVD risku.
Pamatprieki un jēdzieni:
- cvd (sirds un asinsvadu slimības): slimību grupa, kas ietekmē sirds un asinsvadus, ieskaitot insultu un koronāro sirds slimību.
- portfeļa diētas modelis: Uztura modelis, kas ietver īpašus ēdienus uz augiem, kas ir zināmi, no kuriem tie var pazemināt holesterīna līmeni.
- fitosterols: dārzeņu vielas, kuru struktūra ir līdzīga holesterīna līmenim un kas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni asinīs.
- viskozes šķiedras: sava veida šķiedra, kas var veidot želeju gremošanas traktā un veicina holesterīna un cukura līmeņa līmeni asinīs.
- Koronārā sirds slimība (CHD): Slimība, ko izraisa koronāro artēriju sašaurināšanās, kas noved pie ierobežotas asins piegādi sirdij.
- insults: Ārkārtas situācija, kas notiek, kad tiek pārtraukta asins piegāde uz daļu smadzeņu.
Savienojums starp portfeļa diētas rādītāju un samazināts sirds un asinsvadu slimību risks
Plaša perspektīva kohortas pētījuma ieviešana, ieskaitot medmāsas veselības pētījuma dalībniekus, medmāsu veselības pētījumu II un veselības aprūpes speciālistu novērošanu, sniedza ievērojamas zināšanas par augu bāzes portfeļa diētas ietekmi uz sirds un asinsvadu slimību risku (CVD), ieskaitot koronāro sirds slimību (CHD) un insultu. Šī pētījuma mērķis bija pārbaudīt portfeļa diētas ilgtermiņa ietekmi, ko raksturo augu olbaltumvielu, riekstu, viskozu šķiedras, fitosterīnu un dārzeņu absorbcija, vienkārši nepiesātināti tauki par CVD jutību.
metodika
Izvades sākumā izmantojot apstiprinātus pārtikas fragmentus un pēc tam ik pēc četriem gadiem tika novērtēts portfeļa diētas rādītājs (PDS). PDS novērtē augu olbaltumvielu, riekstu un sēklu, viskozu šķiedru avotu, fitosterīnu un dārzeņu avotu absorbciju. Pārtika ar augstu piesātināto tauku un holesterīna līmeni ir novērtēta negatīvi. 73 924 sievietes no medmāsu veselības pētījuma (1984-2016), 92 346 sievietes no medmāsu veselības pētījuma II (1991-2017) un 43 970 vīrieši no veselības speciālistu sekošanas pētījuma (1986-2016), kurām pētījuma sākumā nebija CVD vai vēža.
Rezultāti
Līdz 30 gadu laikā pēc sekošanas tika dokumentēti 16 917 CVD gadījumi, tai skaitā 10 666 CHD un 6473 insultu gadījumi. After multivariater adaptation to lifestyle factors and a modified alternate healthy eating index (except overlapping components), participants in the highest quintile of the PDS showed a reduced risk for CVD (Pooled Hazard Ratio [HR], 0.86 [95% CI, 0.81-0.92]; <0.001), CHD (pool HR, 0.86 [95% CI, 0,80-0,93]; Palika konsekvents jutīgumā un lielākā daļa apakšgrupu analīzes, un nebija pierādījumu par novirzi no CVD, CHD vai insulta linearitātes.
Secinājumi
Rezultāti uzsver, ka lielāka portfeļa diētas ievērošana ir saistīta ar zemāku CVD risku, ieskaitot CHD un insultu, kā arī ar lētāku asins tauku un iekaisuma profilu. Šie atklājumi papildina esošo literatūru, sniedzot detalizētus pierādījumus par ilgtermiņa izmaiņu priekšrocībām uzturā kā portfeļa diētas daļu un tādējādi parādot daudzsološu pieeju CVD profilaksei.