Зелена светлина за здравето на сърцето: Диетата на портфолиото намалява риска от CVD

Зелена светлина за здравето на сърцето: Диетата на портфолиото намалява риска от CVD

Голямо проучване изследва влиянието на диетичния модел на растителна основа, известен като модел на портфолио, върху риска от сърдечно-съдови заболявания (CVD). Този диетичен модел подчертава консумацията на определени храни за понижаване на холестерола, включително растителни протеини, ядки, гелообразуващи влакна (вискозни влакна), фитостероли (растителни вещества, подобни на холестерола) и ненаситени мастни киселини от растенията. Проучването събра и оценява данни от над 200 000 участници, както жени, така и мъже, работещи в здравни професии, които не са имали ССЗ или рак в началото на проучването, за период до 30 години.

Резултатите ясно показват, че хората, които са се придържали по -тясно към този модел на портфейл, имат по -малък риск от сърдечно -съдови заболявания, включително по -нисък риск от коронарна болест на сърцето (CHD) и инсулт. Интересното е, че имаше и положителен ефект върху профила на липидите в кръвта и възпалителните маркери, което показва цялостното подобрено здраве.

Тези резултати биха могли да имат важни последици за общественото здраве и диетичните насоки, тъй като подчертават ползите от растителния диетичен модел за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. В бъдеще подобни открития могат да доведат до диетични препоръки за увеличаване на консумацията на растителни храни, за да се намали рискът от ССЗ.

Основни термини и концепции:

• CVD (Herz-Kreislauf-Erkrankungen): Eine Gruppe von Erkrankungen, die das Herz und die Blutgefäße betreffen, einschließlich Schlaganfall und Koronarer Herzkrankheit.
• Portfolio-Diätmuster: Ein Ernährungsmuster, das spezifische pflanzenbasierte Lebensmittel umfasst, von denen bekannt ist, dass sie den Cholesterinspiegel senken können.
• Phytosterole: Pflanzliche Stoffe, deren Struktur dem Cholesterin ähnlich ist und die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
• Viskose Fasern: Eine Art von Ballaststoffen, die im Verdauungstrakt ein Gel bilden kann und dazu beiträgt, den Cholesterinspiegel und den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
• Koronare Herzkrankheit (CHD): Eine Erkrankung, die durch die Verengung der Koronararterien verursacht wird, was zu einer eingeschränkten Blutversorgung des Herzens führt.
• Schlaganfall: Ein medizinischer Notfall, der auftritt, wenn die Blutversorgung eines Teils des Gehirns unterbrochen wird.

Асоциация между портфолио диета оценка и намален риск от сърдечно -съдови заболявания

Провеждайки голямо проспективно кохортно проучване, включително участници от здравното проучване на медицинските сестри, Проследяването на здравното проучване на медицинските сестри и проследяването на здравните специалисти предоставиха значителна представа за ефектите на портфейлната диета на растителна портфолио върху риска от сърдечно-съдови заболявания (CVD), включително коронарна болест (CHD) и инсулт. Това проучване има за цел да изследва дългосрочните ефекти на портфейлната диета-характеризиращо се с висок прием на растителни протеини, ядки, вискозни влакна, фитостероли и мононосаситени мазнини-върху чувствителността към ССЗ.

Методология

Резултатът на портфолиото на участниците (PDS) беше оценен с помощта на валидирани въпросници за честота на храните в началото и на всеки четири години след това. PDS положително оценява приема на растителни протеини, ядки и семена, източници на вискозни фибри, фитостероли и източници на растителни моноантазирани мазнини. Храните с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол се разглеждат отрицателно. 73 924 жени от здравното проучване на медицинските сестри (1984-2016), 92 346 жени от здравното проучване на медицинските сестри II (1991-2017) и 43 970 мъже от проследяването на здравните специалисти (1986-2016 г.), които не са имали ССЗ или рак в началото на изследването.

Резултати

По време на до 30 години проследяване са документирани 16 917 случая на ССЗ, включително 10 666 случая на CHD и 6 473 инсулти. After multivariate adjustment for lifestyle factors and a modified Alternate Healthy Eating Index (excluding overlapping components), participants in the highest quintile of the PDS had a reduced risk of CVD (pooled hazard ratio [HR], 0.86 [95% CI, 0.81-0.92]; <0.001), CHD (pooled HR, 0.86 [95% CI, 0,80-0,93]; Увеличаването на 25 процентила на PDS е свързано с по-нисък риск от ССЗ (обединен HR, 0,92 [95% CI, 0,89-0,95]), CHD (обединен HR, 0.92 [95% CI, 0.88-0.95]) и инсулт (обединен HR, 0.92 [95% CI, 0.87-0.96]). Тези резултати остават последователни в чувствителността и повечето анализи на подгрупите и няма данни за отклонение от линейността за ССЗ, ИБС или инсулт. В подгрупа от участници по -високите PDS се свързват с по -благоприятен кръвен липид и възпалителен профил.

Заключения

Резултатите подчертават, че по -високото придържане към портфейлната диета е свързано с по -нисък риск от ССЗ, включително ИБС и инсулт, както и по -благоприятен кръвен липиден и възпалителен профил. Тези констатации добавят към съществуващата литература, като предоставят подробни доказателства за ползите от дългосрочните промени в диетата като част от портфейлната диета, като по този начин демонстрират обещаващ подход за предотвратяване на ССЗ.

източник