Hvorfor du ikke bør la ovnen være skitten: helserisikoen

Hvorfor du ikke bør la ovnen være skitten: helserisikoen

Hvorfor du ikke bør la ovnen være skitten: helserisikoen

Unnlatelse av å rengjøre ovnen kan utgjøre ulike helserisikoer, inkludert matforurensning, brannfare og luftveisproblemer. Hvis matrester blir liggende i ovnen, kan den forkulle og produsere potensielt skadelige forbindelser.

Bakteriedannelse og matforurensning

Matrester og fett kan tjene som grobunn for bakterier og mugg, og utgjøre en risiko for kontaminering av mat tilberedt i ovnen. En skitten ovn kan inneholde matbårne patogener som Salmonella og E. coli, som kan forårsake alvorlig sykdom ved inntak.

Brannfare

En oppsamling av matrester og fett kan øke risikoen for ovnsbranner. National Fire Protection Association uttaler at urenset og fettflekket matlagingsutstyr er en ledende årsak til hjemmebranner.

Luftveisproblemer

Forkullet matrester kan frigjøre røyk og partikler i luften, og potensielt forårsake luftveisproblemer, spesielt hos personer med astma eller andre luftveissykdommer. Forskning tyder på at dårlig vedlikeholdt matlagingsutstyr kan bidra til dårlig inneluftkvalitet, som ofte forverres av røyk og partikler fra skitne ovner, og kan bidra til utvikling av kroniske luftveissykdommer.

Endret smak og kvalitet på maten

Rester av gammel forkullet mat kan overføre uønskede smaker til rettene dine, og endre deres smak og kvalitet. I tillegg kan den ujevne varmefordelingen i en skitten ovn føre til at maten ikke blir riktig tilberedt, noe som ikke bare påvirker smaken, men også utgjøre helserisiko hvis maten er dårlig tilberedt.

Eksponering for skadelige forbindelser

Brent matrester kan produsere potensielt skadelige forbindelser som akrolein, som har vært knyttet til irritasjon av øyne, nese, hals og lunger, ifølge en analyse publisert i BioMed Research International.

Energiineffektivitet

En skitten ovn må jobbe hardere for å nå ønsket temperatur, som bruker mer energi. Dette fører ikke bare til høyere strømregning, men forurenser også miljøet på grunn av høyere energiforbruk.

Tradisjonelle ovnsrengjøringsmetoder

Når man har å gjøre med en skitten ovn, tyr folk ofte til tradisjonelle rengjøringsmetoder som, selv om de er effektive, noen ganger kan ha negative effekter på helsen vår og miljøet. Nedenfor er en oversikt over tradisjonelle rengjøringsmetoder og deres innvirkning på helse og miljø:

Selvrensende ovner

Dette alternativet er enkelt å bruke og krever ingen kjemiske rengjøringsmidler eller anstrengende skrubbing. Ovnen varmes opp til rundt 480 grader celsius og gjør matrester til aske som enkelt kan tørkes bort. Denne metoden låser imidlertid ovnen i tre til fem timer og kan varme opp kjøkkenet ubehagelig i varmere årstider. I tillegg kan denne metoden være energikrevende, noe som resulterer i høyere strømforbruk, og kan ikke effektivt fjerne gjenstridige flekker og fett. De høye temperaturene kan også frigjøre ubehagelige lukter og potensielt skadelige gasser.

Kommersielt tilgjengelige ovnsrensere

Kommersielle ovnsrensere er lett tilgjengelige og enkle å bruke, men de inneholder sterke kjemikalier. Brukere bør bruke verneutstyr som hansker og masker og sørge for tilstrekkelig ventilasjon under bruk for å unngå eksponering for skadelige kjemiske gasser. Kjemikaliene som brukes kan også være skadelige for miljøet og, når de kastes, forurense miljøet eller forårsake skade på økosystemer.

Skrubbing og skraping

Denne metoden kan være effektiv for å fjerne vanskelige flekker og forkullede matrester, men kan være arbeidskrevende og tidkrevende. Bruk av slipende materialer kan også ripe opp og skade ovnens indre overflater, noe som påvirker ovnens levetid og effektivitet.

Miljøvennlige og naturlige alternativer til ovnsrengjøring

For de som prioriterer bærekraft og ønsker å unngå kjemisk eksponering, finnes det flere miljøvennlige og naturlige alternativer.

Bakepulver og eddikmetode

Blanding av natron og vann skaper en pasta som fungerer som et slipende middel, mykgjør forkullede matpartikler og løsner smuss. Påføring av eddik kan forbedre rengjøringseffektiviteten til natron ved å bryte ned brent mat mer effektivt. Denne metoden er miljøvennlig og utgjør ingen risiko for kjemisk eksponering, men krever litt skrubbing og er kanskje ikke like rask som kjemiske rengjøringsmidler. Tilsetning av essensielle oljer som sitron eller lavendel kan etterlate en behagelig, forfriskende duft etter rensing.

Bakepulver og sitronmetoden

Denne metoden innebærer å drysse natron i ovnen, skrubbe med vann og deretter bruke sitronvann for å rense natronen. Sitron, som er sur, forsterker den rensende effekten av natron og etterlater en behagelig sitrusduft. Denne metoden er miljøvennlig og unngår kjemisk eksponering for å sikre en tryggere rengjøringsopplevelse. Tilsetning av grovt salt til blandingen kan øke slitasjeeffektiviteten og bidra til å fjerne gjenstridige flekker mer effektivt.

Damprensemetode

Damprengjøring er et effektivt gjør-det-selv-alternativ til selvrensende syklus. Å plassere et kokekar fylt med vann i ovnen og varme opp til 450 grader Fahrenheit i minst 15 minutter vil løsne skitten og gjøre skrubbingen enklere. Denne metoden er miljøvennlig, bruker mindre energi sammenlignet med selvrensende syklus, og unngår kjemisk eksponering, men kan kreve litt innsats for å fjerne gjenstridige flekker. Å tilsette en kopp hvit eddik til vannet kan forbedre den dampdannende rengjøringseffekten og bryte ned fett og matpartikler mer effektivt.

Ikke glem å rengjøre disse delene av ovnen

Ovnsrengjøring innebærer mer enn bare rengjøring av innvendige overflater. Hver komponent krever spesiell oppmerksomhet for å sikre at enheten er grundig rengjort og vedlikeholdt. Her er spesifikke strategier for å rengjøre ulike deler av ovnen effektivt og sikkert:

ovnsstativer

Metallstativene bør rengjøres separat uavhengig av rengjøringsmetoden som er valgt for ovnens interiør. Fjern stativene og legg dem i kokende vann blandet med oppvaskmiddel i en stor vask, vask eller badekar. Etter bløtlegging i to timer, børst av eventuelle rester med en stiv børste eller stålsvamp. Skyll, tørk og returner til den rengjorte ovnen. Bruk imidlertid aldri stålull på innsiden av ovnen, da dette kan skade ståloverflaten eller porselensbelegget.

Ovnsknotter

Tørk av knappene med en fuktig mikrofiberklut, tilsett såpe om nødvendig. Unngå å spraye direkte for å forhindre at væske kommer inn bak knappene og potensielt kortslutter kontrollpanelet. Spray i stedet en rengjøringsklut og tørk av kontrollene som anbefalt av Ron Shimek, president for Mr. Appliance, for å unngå å skade panelet.

Ovnsdører i glass

Lag en pasta med ½ kopp natron og 3 ss oppvaskmiddel