Miks te ei tohiks oma ahju määrdunud jätta: terviseriskid

Miks te ei tohiks oma ahju määrdunud jätta: terviseriskid

Miks te ei tohiks oma ahju määrdunud jätta: terviseriskid

Ahju puhastamata jätmine võib põhjustada mitmesuguseid terviseriske, sealhulgas toidu saastumist, tuleohtu ja hingamisprobleeme. Kui toidujäägid jäävad ahju, võib see söestuda ja tekitada potentsiaalselt kahjulikke ühendeid.

Bakterite teke ja toidu saastumine

Ülejäänud toit ja rasv võivad olla bakterite ja hallituse kasvulava, mis kujutab endast ahjus küpsetatud toidu saastumise ohtu. Määrdunud ahi võib sisaldada toidu kaudu levivaid patogeene, nagu Salmonella ja E. coli, mis võivad allaneelamisel põhjustada tõsiseid haigusi.

Tuleoht

Toidujääkide ja rasva kogunemine võib suurendada ahjupõlengu ohtu. Riiklik tulekaitseliit teatab, et puhastamata ja rasvaplekkidega toiduvalmistamisseadmed on kodutulekahjude peamine põhjus.

Hingamisteede probleemid

Söestunud toidujäägid võivad õhku paisata suitsu ja osakesi, mis võivad põhjustada hingamisprobleeme, eriti astmat või muid hingamisteede haigusi põdevatel inimestel. Uuringud näitavad, et halvasti hooldatud toiduvalmistamisseadmed võivad kaasa aidata halva siseõhu kvaliteedi halvenemisele, mida sageli halvendavad määrdunud ahjude suitsud ja osakesed, ning see võib aidata kaasa krooniliste hingamisteede haiguste tekkele.

Muutunud toidu maitse ja kvaliteet

Vanade söestunud toidujäänused võivad teie roogadele kanda soovimatud maitsed, muutes nende maitset ja kvaliteeti. Lisaks võib ebaühtlane kuumuse jaotus määrdunud ahjus põhjustada toidu ebaõiget valmimist, mis mitte ainult ei mõjuta maitset, vaid ohustab ka tervist, kui toit on alaküpsenud.

Kokkupuude kahjulike ühenditega

Ajakirjas BioMed Research International avaldatud analüüsi kohaselt võivad põletatud toidujäägid toota potentsiaalselt kahjulikke ühendeid, nagu akroleiin, mida on seostatud silmade, nina, kõri ja kopsude ärritusega.

Energiatõhusus

Määrdunud ahi peab soovitud temperatuuri saavutamiseks rohkem tööd tegema, mis kulutab rohkem energiat. See ei too kaasa mitte ainult suuremat elektriarvet, vaid saastab suurema energiatarbimise tõttu ka keskkonda.

Traditsioonilised ahjupuhastusmeetodid

Määrdunud ahjuga tegeledes kasutavad inimesed sageli traditsioonilisi puhastusmeetodeid, mis on küll tõhusad, kuid võivad mõnikord avaldada negatiivset mõju meie tervisele ja keskkonnale. Allpool on ülevaade traditsioonilistest puhastusmeetoditest ning nende mõjust tervisele ja keskkonnale:

Isepuhastuvad ahjud

Seda valikut on lihtne kasutada ja see ei nõua keemilisi puhastusvahendeid ega pingutavat küürimist. Ahi soojeneb umbes 480 kraadini ja muudab toidujäägid tuhaks, mida saab kergesti ära pühkida. See meetod aga lukustab ahju kolmeks kuni viieks tunniks ja võib soojematel aastaaegadel kööki ebamugavalt soojendada. Lisaks võib see meetod olla energiamahukas, mille tulemuseks on suurem energiatarve ning see ei pruugi tõhusalt eemaldada tõrksamaid plekke ja rasvu. Kõrge temperatuur võib eraldada ka ebameeldivaid lõhnu ja potentsiaalselt kahjulikke aure.

Müügil olevad ahjupuhastusvahendid

Kaubanduslikud ahjupuhastusvahendid on kergesti kättesaadavad ja neid on lihtne kasutada, kuid need sisaldavad tugevaid kemikaale. Kasutajad peaksid kandma kaitsevahendeid, nagu kindad ja maskid, ning tagama kasutamise ajal piisava ventilatsiooni, et vältida kokkupuudet kahjulike kemikaalide aurudega. Samuti võivad kasutatavad kemikaalid olla keskkonnale kahjulikud ning utiliseerimisel saastada keskkonda või kahjustada ökosüsteeme.

Küürimine ja kraapimine

See meetod võib olla tõhus raskete plekkide ja söestunud toidujääkide eemaldamiseks, kuid võib olla töömahukas ja aeganõudev. Abrasiivsete materjalide kasutamine võib samuti kriimustada ja kahjustada ahju sisepindu, mõjutades ahju eluiga ja tõhusust.

Keskkonnasõbralikud ja looduslikud alternatiivid ahju puhastamisele

Neile, kes eelistavad jätkusuutlikkust ja soovivad vältida kokkupuudet kemikaalidega, on mitu keskkonnasõbralikku ja looduslikku alternatiivi.

Söögisooda ja äädika meetod

Söögisoodat ja vett segades tekib pasta, mis toimib abrasiivsena, pehmendades söestunud toiduosakesi ja eemaldades mustuse. Äädika pealekandmine võib parandada söögisooda puhastamise efektiivsust, lagundades kõrbenud toiduaineid tõhusamalt. See meetod on keskkonnasõbralik ega kujuta endast kemikaalidega kokkupuute ohtu, kuid nõuab pisut küürimist ja ei pruugi olla nii kiire kui keemilised puhastusvahendid. Eeterlike õlide (nt sidrun või lavendel) lisamine võib pärast puhastamist jätta meeldiva ja värskendava lõhna.

Söögisooda ja sidruni meetod

See meetod hõlmab söögisooda piserdamist ahjus, veega küürimist ja seejärel sidrunivee kasutamist söögisooda puhastamiseks. Sidrun, olles happeline, suurendab söögisooda puhastavat toimet ja jätab meeldiva tsitruselõhna. See meetod on keskkonnasõbralik ja väldib kokkupuudet kemikaalidega, et tagada ohutum puhastuskogemus. Jämesoola lisamine segule võib suurendada hõõrdumise efektiivsust ja aidata eemaldada tõrksamaid plekke.

Auruga puhastamise meetod

Aurupuhastus on tõhus DIY alternatiiv isepuhastustsüklile. Veega täidetud kööginõu asetamine ahju ja kuumutamine temperatuuril 450 kraadi Fahrenheiti vähemalt 15 minutit vabastab mustuse ja muudab küürimise lihtsamaks. See meetod on keskkonnasõbralik, kasutab isepuhastustsükliga võrreldes vähem energiat ja väldib kokkupuudet kemikaalidega, kuid tõrksate plekkide eemaldamine võib nõuda mõningast pingutust. Tassi valge äädika lisamine veele võib parandada auru moodustavat puhastusefekti ning lagundada rasva ja toiduosakesi tõhusamalt.

Ärge unustage neid ahju osi puhastada

Ahju puhastamine hõlmab enamat kui lihtsalt sisepindade puhastamist. Iga komponent vajab erilist tähelepanu, et tagada seadme põhjalik puhastamine ja hooldamine. Siin on konkreetsed strateegiad ahju erinevate osade tõhusaks ja ohutuks puhastamiseks.

ahjurestid

Metallresti tuleks puhastada eraldi, olenemata ahju sisemuse jaoks valitud puhastusmeetodist. Eemaldage riiulid ja asetage need suuresse kraanikaussi, kraanikaussi või vanni keevasse vette, mis on segatud nõudepesumasina pesuvahendiga. Pärast kahetunnist leotamist pühkige jäägid jäiga harja või teraskäsnaga maha. Loputage, kuivatage ja pange tagasi puhastatud ahju. Kuid ärge kunagi kasutage ahju sisepinnal terasvilla, kuna see võib kahjustada teraspinda või portselankatet.

Ahju nupud

Pühkige nööpe niiske mikrokiudlapiga, vajadusel lisades seepi. Vältige pihustamist otse, et vältida vedeliku sattumist nuppude taha ja võimalikku juhtpaneeli lühistamist. Selle asemel piserdage puhastuslappi ja pühkige juhtnupud maha, nagu soovitas Mr. Appliance'i president Ron Shimek, et vältida paneeli kahjustamist.

Klaasist ahjuuksed

Valmistage pasta, kasutades ½ tassi söögisoodat ja 3 supilusikatäit nõudepesuvahendit