Защо не трябва да оставяте фурната си мръсна: Рисковете за здравето

Защо не трябва да оставяте фурната си мръсна: Рисковете за здравето

Защо не трябва да оставяте фурната си мръсна: Рисковете за здравето

Пренебрегването на почистването на вашата фурна може да създаде различни рискове за здравето, включително замърсяване на храната, опасност от пожар и респираторни проблеми. Ако във фурната остане остатъчна храна, тя може да се овъгли и да произведе потенциално вредни съединения.

Образуване на бактерии и замърсяване на храната

Остатъците от храна и мазнини могат да послужат като среда за размножаване на бактерии и мухъл, което представлява риск от замърсяване на храната, приготвена във вашата фурна. Мръсната фурна може да съдържа хранителни патогени като Salmonella и E. coli, които могат да причинят сериозно заболяване, ако бъдат погълнати.

Опасност от пожар

Натрупването на остатъци от храна и мазнини може да увеличи риска от пожар във фурната. Националната асоциация за противопожарна защита заявява, че непочистеното и омазнено оборудване за готвене е водеща причина за домашни пожари.

Респираторни проблеми

Овъглените остатъци от храна могат да отделят дим и частици във въздуха, потенциално причинявайки респираторни проблеми, особено при хора с астма или други респираторни заболявания. Изследванията показват, че лошо поддържаното оборудване за готвене може да допринесе за лошо качество на въздуха в помещенията, което често се влошава от дим и частици от мръсни фурни, и може да допринесе за развитието на хронични респираторни заболявания.

Променен вкус и качество на храната

Остатъците от стара овъглена храна могат да предадат нежелани аромати на вашите ястия, променяйки техния вкус и качество. Освен това, неравномерното разпределение на топлината в мръсна фурна може да доведе до неправилно приготвяне на храната, което не само се отразява на вкуса, но също така представлява риск за здравето, ако храната е недостатъчно сготвена.

Излагане на вредни съединения

Изгорените остатъци от храна могат да произведат потенциално вредни съединения като акролеин, който е свързан с дразнене на очите, носа, гърлото и белите дробове, според анализ, публикуван в BioMed Research International.

Енергийна неефективност

Мръсната фурна трябва да работи по-усилено, за да достигне желаната температура, което изразходва повече енергия. Това не само води до по-висока сметка за ток, но и замърсява околната среда поради по-високото потребление на енергия.

Традиционни методи за почистване на фурна

Когато имат работа със замърсена фурна, хората често прибягват до традиционни методи за почистване, които, макар и ефективни, понякога могат да имат отрицателно въздействие върху нашето здраве и околната среда. По-долу е даден преглед на традиционните методи за почистване и тяхното въздействие върху здравето и околната среда:

Самопочистващи се фурни

Тази опция е лесна за използване и не изисква химически почистващи препарати или усилено търкане. Фурната се загрява до около 480 градуса по Целзий и превръща остатъците от храна в пепел, която може лесно да се изтрие. Въпреки това, този метод заключва фурната за три до пет часа и може да нагрее неприятно кухнята през по-топлите сезони. Освен това този метод може да е енергоемък, което води до по-висока консумация на енергия и може да не премахне ефективно упоритите петна и мазнини. Високите температури също могат да отделят неприятни миризми и потенциално вредни изпарения.

Налични в търговската мрежа препарати за почистване на фурни

Търговските почистващи препарати за фурни са лесно достъпни и лесни за употреба, но съдържат силни химикали. Потребителите трябва да носят защитно оборудване като ръкавици и маски и да осигурят подходяща вентилация по време на употреба, за да избегнат излагането на вредни химически изпарения. Използваните химикали също могат да бъдат вредни за околната среда и, когато бъдат изхвърлени, да замърсяват околната среда или да причинят щети на екосистемите.

Изтъркване и изстъргване

Този метод може да бъде ефективен за премахване на трудни петна и овъглени остатъци от храна, но може да бъде трудоемък и отнема много време. Използването на абразивни материали също може да надраска и повреди вътрешните повърхности на фурната, което да повлияе на живота и ефективността на фурната.

Екологични и естествени алтернативи на почистването на фурната

За тези, които дават приоритет на устойчивостта и искат да избегнат излагането на химикали, има няколко екологични и естествени алтернативи.

Метод със сода за хляб и оцет

Смесването на сода за хляб и вода създава паста, която действа като абразив, омекотявайки овъглените частици храна и разхлабвайки мръсотията. Прилагането на оцет може да подобри почистващата ефективност на содата за хляб, като разгражда изгорелите храни по-ефективно. Този метод е екологичен и не представлява риск от излагане на химикали, но изисква известно търкане и може да не е толкова бърз, колкото химическите почистващи препарати. Добавянето на етерични масла като лимон или лавандула може да остави приятен, освежаващ аромат след почистване.

Метод със сода за хляб и лимон

Този метод включва поръсване на сода за хляб във фурната, изтъркване с вода и след това използване на вода с лимон за почистване на содата за хляб. Лимонът, тъй като е кисел, засилва почистващия ефект на содата за хляб и оставя приятен цитрусов аромат. Този метод е екологичен и избягва излагането на химикали, за да се осигури по-безопасно почистване. Добавянето на едра сол към сместа може да увеличи ефективността на абразия и да помогне за по-ефективното премахване на упоритите петна.

Метод за почистване с пара

Почистването с пара е ефективна DIY алтернатива на цикъла на самопочистване. Поставянето на готварски съд, пълен с вода, във фурната и нагряването до 450 градуса по Фаренхайт за поне 15 минути ще разхлаби мръсотията и ще улесни търкането. Този метод е екологичен, използва по-малко енергия в сравнение с цикъла на самопочистване и избягва излагането на химикали, но може да изисква известно усилие за премахване на упорити петна. Добавянето на чаша бял оцет към водата може да подобри парообразуващия почистващ ефект и да разгради мазнините и частиците храна по-ефективно.

Не забравяйте да почистите тези части на вашата фурна

Почистването на фурната включва повече от почистване на вътрешните повърхности. Всеки компонент изисква специално внимание, за да се гарантира, че устройството е старателно почистено и поддържано. Ето конкретни стратегии за ефективно и безопасно почистване на различни части на фурната:

решетки за фурна

Металните скари трябва да се почистват отделно, независимо от избрания метод за почистване на вътрешността на фурната. Извадете решетките и ги поставете във вряща вода, смесена с препарат за съдомиялна машина в голям леген, мивка или вана. След накисване в продължение на два часа, изчеткайте всички остатъци с твърда четка или стоманена гъба. Изплакнете, подсушете и върнете в почистената фурна. Никога обаче не използвайте стоманена вълна върху вътрешната повърхност на фурната, тъй като това може да повреди стоманената повърхност или порцелановото покритие.

Копчета на фурната

Избършете бутоните с влажна микрофибърна кърпа, като добавите сапун, ако е необходимо. Избягвайте да пръскате директно, за да предотвратите попадането на течност зад бутоните и потенциално късо съединение на контролния панел. Вместо това напръскайте почистваща кърпа и избършете контролите, както е препоръчано от Рон Шимек, президент на Mr. Appliance, за да избегнете повреда на панела.

Стъклени врати за фурна

Направете паста, като използвате ½ чаша сода за хляб и 3 супени лъжици препарат за съдове