Sinun tulisi miettiä sitä kahdesti ennen keittämistä pergamenttipaperilla: Tässä on syy siihen
Sinun tulisi miettiä sitä kahdesti ennen keittämistä pergamenttipaperilla: Tässä on syy siihen
pergamenttipaperi, jota kutsutaan myös leivinpaperiksi, on maailmanlaajuinen levinnyt työkalu keittiöissä sen lämmönkestävyyden ja ei -tarttuvien ominaisuuksien vuoksi. Globaalin pergamenttipaperiteollisuuden arvo on yli 960 miljoonaa dollaria, mikä viittaa sen valtavaan suosioon ja laajaan käyttöön. Mutta oletko koskaan ajatellut turvallisuutta? Tämä artikkeli paljastaa keittiössäsi mahdolliset riskit pergamenttipaperin käytöstä ja tarjoaa vaihtoehtoja ruoanlaittosi ja leipomiseen terveellisemmäksi ja ympäristöystävällisemmäksi.
@media (min-leveys: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-3-ASLOADED {maxWidth: 468px! Tärkeää: 60px! Tärkeä;}
pergamenttipaperin koostumuksen purkaminen
pergamenttipaperi on pergamenttiprosessin tuote, jossa se saa kestävyytensä ja öljyn ja lämmönkestävyyden. Näiden ominaisuuksien vahvistamiseksi kaupallisesti saatavissa oleva pergamenttipaperi käsitellään usein silikonilla.
Miksi varovaisuus on pergamenttipaperi?
Huolimatta mukavuudestaan ja yksinkertaisuudestaan pergamenttipaperin käyttö aiheuttaa useita varovaisia terveysongelmia.
@media (minleveys: 0px) {#div-gpt-ad-dealthy_holistic_living_com-medrectangle-3-latautunut {max-leveys: 580px! Tärkeää: 400px! Tärkeä;
Ensimmäinen huolenaihe on valkaisuprosessissa, jolla on tärkeä rooli pergamenttipaperin tuotannossa. Valkaistun pergamenttipaperi voi sisältää dioksiinia, myrkyllistä kemikaalia, joka vapautuu lämmitettynä. Tutkimukset ovat liittyneet dioksiiniin lisääntymis- ja kehityssairauksiin. Tutkimukset osoittavat, että tämä kemikaali voi päästä rasvakudokseen sen jälkeen, kun se on ottanut sen ja pysyä siellä 7–11 vuotta. Toinen ongelma koskee pergamenttipaperin silikonipinnoitetta. Silikoni -keittiövälineet koostuvat tyypillisesti piista, hiilestä ja/tai hapesta ja muodostavat kumimaisen aineen. @media (minleveys: 0px) {#div-gpt-ad-dealthy_holistic_living_com-medrectangle-4-asloded {max-leveys: 580px! Tärkeää: 400px! Tärkeä;
Vaikka silikonista valmistettuja ruokia on yleensä enemmän lämpöä resistenttejä kuin muoviset keittiövälineet, tuotannon aikana käytetty synteettinen kumi ei ole ihanteellisesti kosketuksissa ruokamme kanssa. Varsinkin kun lämmitetään öljyillä, silikoni -takaisinmuodot voivat vapauttaa kemikaaleja, mikä herättää kysymyksiä mahdollisista terveysriskeistä. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkehallinto (FDA) tunnusti jo vuonna 1979, että silikonidioksidi, olennainen osa silikoni -keittiövälineitä, on vaaraton elintarvikealalle. Muita FDA -tutkimuksia ei kuitenkaan arvioida, pystyykö silikoni paeta ja saastuttava ruoanlaittojen kanssa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että silikoni -pölynimurit ilmenevät vauvan pulloissa ja leivonta -tölkeissä. Siloksaani voi olla syöpää aiheuttavaa ja endokriinistä tehokasta. Toisessa tutkimuksessa silikonigeeli liittyi rottien kohtalokkaaseen syöpään, mikä johti keskusteluihin silikonin turvallisuudesta missä tahansa muodossa. @media (min-leveys: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-box-4-ASLOADED {maxWidth: 336px! Tärkeä; Max-High: 280px! Tärkeä;}
ruostumattomasta teräksestä valmistettu takaosaa on kestävä, turvallinen ja ei reaktiivinen, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan moniin erilaisiin leivontavaatimuksiin. keraamisesta valmistetut leipomiset ovat täydellisiä tasaiseen lämmitykseen ja ovat myös kauniita tarjoilukuoria. lasiartioita voidaan käyttää monin tavoin ja helppo puhdistaa. Ne mahdollistavat myös ruokalajinsa visuaalisen hallinnan ruoanlaiton aikana. kuparista valmistetut leipomiskoristeet kuumenevat nopeasti ja tasaisesti ja ovat loistava vaihtoehto leipomotuotteille, jotka vaativat tarkkaa lämpötilanhallintaa.
Jos haluat grillata, sinun tulee käyttää setripakkoja, jotka on erityisesti kehitetty tähän tarkoitukseen. He antavat grillattuja ruokia ihanan savuisen maun ja välttävät samalla pergamenttipaperiin kytkettyjä mahdollisia riskejä. Varastointia varten lasisäiliöt ovat turvallinen ja ympäristöystävällinen vaihtoehto. Et sisällä kemikaalien riskiä päästäksesi ruokaan ja sopivat myös mikroaaltouuniin. Suuri-Leaderboard-2690 Adtester-säilö Adtester-Container-690 "data-ez-name =" terve_holistiikka_living_com-large-lerboard-2 "> @media (minleveys: 0px) {#div-gpt-ad-healthy_holistic_living_com-large-Leader Board-2-0-AS-Load {Max-Width: 336Px! Tärkeä; MAX-HEIGHT: 280PX!
Vaikka pergamenttipaperia käytetään usein ruoanlaittoon ja leivontaan ja se on käytännöllistä, on tärkeää olla tietoinen sen käyttöön liittyvät mahdolliset riskit. Tuotannon ja silikonipinnoitteen valkaisuprosessin takia myrkylliset kemikaalit voivat mahdollisesti päästä ruokaan. @media (minleveys: 0px) {#div-gpt-ad-dealthy_holistic_living_com-Leader-1-0-ASLOAD {Max-Width: 336px! Tärkeää: 280px! Tärkeä;} Valitsemalla vaihtoehtoja, kuten ruostumattomasta teräksestä tai kirkkaasta lasista valmistettujen leivonta -astioiden ja lasiasäiliöiden avulla varastointia varten, voimme varmistaa turvallisemman ja luotettavamman keittokokemuksen. Hyvin löydettyjen päätösten avulla keittiössämme käyttämämme materiaaleista voimme laittaa etualalla terveydellemme ja hyvin being -beingin vaarantamatta kulinaaristen ponnistelujemme laatua. Muista, että keittiökäytännöillamme on merkittävä vaikutus terveyteen. Joten pyrimme terveellisempaan, turvallisempaan ja kestävään keittiöön. Lähteet: Valkaisuaine dilemma
dioksiinialtistus:
silikonipinnoitteen ongelma
silikoni ja terveys:
FDA: n asenne Silikoniin:
huolenaihe siloksaanista:
Muista keittiösi: Vaihtoehdot pergamenttipaperille
Näiden terveysongelmien vuoksi on tärkeää tutkia vaihtoehtoisia mahdollisuuksia ruoanlaittoon ja leipomiseen. Tässä on joitain turvallisia, kestäviä materiaaleja, joissa ei ole sellaista riskiä, että kemikaalit pääsevät ruokaan:
ruostumaton teräs:
keramiikka:
lasi:
ei -toksinen silikonimatto:
; Ne kestävät korkeita lämpötiloja ja niillä on erinomaiset ei -tarttumattomat ominaisuudet. kupari:
PÄÄTELMÄ: Terve keittiö on onnellinen keittiö