Домашно майо - здравословна алтернатива на преработените продукти и стъпка към по -добро здраве
Домашно майо - здравословна алтернатива на преработените продукти и стъпка към по -добро здраве
Домашно майо: Направете по -здравословен избор
Домашният Майо не е просто кухненски експеримент; Това е стъпка към по -добро здраве в свят, където често избират бърза и удобна храна. Доброто хранене прави повече от запълване на стомаха ни; Това може да ни направи по -здрави и по -фокусирани. Но това не е просто. Понякога в крайна сметка ядем нещо, което не е чудесно за нас, без да го осъзнаваме, защото не разбрахме етикетите или знаем откъде идва храната ни. Това е повече от броене на калории; Умно е откъде идва нашата храна. И това включваше всичко, дори етикетите на бурканите. Ето защо да се направи нещо толкова просто, колкото домашното майо, може да бъде голяма стъпка. Това означава да изберем да знаем какво има в нашата храна и да поемем контрола върху здравето ни.
Разбиране на промяната: ГМО към биоинженериран
USDA наскоро промени как етикетите на храните идентифицират генетично модифицирани продукти. Вместо „ГМО“, сега ще видите „биоинженериран“ на етикетите. Този нов термин е по -научно прецизен, но няма същото незабавно въздействие или познаване на повечето хора, както „ГМО“. Това е малка промяна, която може да направи голяма промяна в това как виждаме и разбираме какво има в нашата храна.
Промяната в „биоинженерираната“ идва от нов стандарт за това как хранителната компания трябва да ни разкаже за съставките на генетичната възраст. Това правило, националният стандарт за разкриване на биоинженериране, трябва да направи нещата по -ясни. Но това означава, че трябва да научим за какво се отнася този нов термин. „BioEngineered“ може да звучи по -малко интензивно от „ГМО“, но това означава същото: храната е била генетично променена по някакъв начин. Така че, потребителите трябва да знаят, че това е различна дума, тиха сочи към ключова промяна в грима на храната им.
Истината зад етикетите: случаят с майонезата на Hellman
Истинската майонеза на Hellman е основна в много кухни по света, известна със своята кремообразна последователност и адаптивност. Но терминът „истински“ на етикета си сега е за дебат, особено с актуализирани правила за етикетиране на храни. В новата категория „биоинженерни“, Hellman, както много други продукти, трябваше да разкрие, че не е толкова естествено, колкото ние. Тази промяна кара магазините да поставят под въпрос какво означава „истински“ и какво всъщност ядем, когато използваме продукти като теза. Открива се по -голяма дискусия за истината зад марката на нашата храна. Превключването от „ГМО“ към „биоинженериран“ е повече от нов избор на думи; Това е умен начин да преосмислим как мислим за храни, които са генетично ощипани.
За предмети като майото на Hellman, привличането на „биоинженерен“ етикет може да се отнася до промени като използвана царевица за тази надеждна текстура или трансформираните гени на соевото масло, което използват. Това не е само свежа формулировка - това може да отклони вниманието от продължаващите дискусии за здравните аспекти, свързани с хранителните храни. Разказът се сгъстява с продукти като Ranch Ranch на Hidden Valley след подобен сюжет. „Биоинженерираните“ съставки са там, често под формата на модифицирана добавка, която удължава срока на срока, подобрява вкуса или подобрява текстурата. Разкритията на тезата формират модел, който подчинява преобладаващ въпрос: разликата между възприятието на потребителите и реалността на процесите на производство на храни.
различно биоинженерирано от ГМО
пазаруването на хранителни стоки стана повече за разбиране на етикетите, отколкото просто за избиране на храна. Промяната от „ГМО“ към „Биоинженериран“ на етикетите не е само игра на думи. Той отразява промените в технологията за земеделие и правилата за това, което компаниите трябва да кажат на потребителите. Защо USDA реши за тази промяна и какво означава за вас, когато попълвате пазарската си количка?
ГМО: Генетичен модифициран организъм
Този термин се използва широко от години и се отнася до всеки организъм, чийто генетичен материал е старост, използвайки техники за генетично инженерство. Модификацията може да включва поставяне на гени от друг вид, което е форма на трансгенеза, или промяна на гени в органа. ГМО е широк термин, който не определя метода за генетична промяна. Общественото възприемане на ГМО е противоречиво, като дебатите за екологичната и безопасността на здравето, етичните съображения и етикетирането на храните доминират в дискурса.
биоинженериран (BE)
; Той се отнася конкретно за храни, които са живели генетичния си материал, променяни чрез техники in vitro рекомбинантни дезоксирибонуклеинова киселина (rDNA), с резултатите, че модификацията не може да се получи и други чрез конвенционално счупване или намерение в природата. Терминологията е предназначена да бъде по -прецизна и научно точна, като се стреми да смекчи някои от противоречията и объркването около „ГМО“ чрез установяване на ясни критерии за това, което попада в категорията BE Food. Този термин е част от усилията за подобряване на доверието и разбирането на потребителите, въпреки че все още е обект на дебати и тълкуване.Изготвяне на интелигентен избор
И така, как можете да направите интелигентен избор с това ново етикетиране? Ето няколко съвета за практика:
- Знайте какво означава: Това не е само знак за стара съставка на генетичната зала. Помислете защо храната е била променена. Какво е да изглежда по -добре или да продължи по -дълго на рафт, или подобрява храненето?
- Потърсете подробности: Етикетите могат да ви кажат каква съставка е „биоинженерна“, като царевица или соя. Тази информация ви помага да разберете точно какво получавате.
- Възползвайте се от технологиите: Някои етикети имат QR кодове. Можете да сканирате теза с телефона си, за да получите повече информация за това какви промени са направени в храната.
- Не забравяйте, че не е здравен етикет: само защото нещо е или не е биоинженерирано, не означава, че е добро или лошо за вас. Това е една информация, която да претегля, когато решите какво да купите. ; Някои компании са много прозрачни по отношение на своите процеси и причините зад тях, осигуряващи повече увереност или повдигане на червени знамена. A Quick online Search About the Brand’s Practices Or a Visit to Their Official Website Could Offer Valuable Insights. ; Наблюдаването на промените в тезата ви помага да останете информация за това, което етикетите (или не) разкриват. Можете да направите това, като следвате надеждни блогове за безопасност на храните, регистрирате за бюлетини от организации за безопасност на храните или редовно проверявате уебсайтове на правителствени вещества като USDA или FDA за актуализации.
Здравият превключвател: Домашни подправки
Преработени подправки, често основен в домакинствата за удобство и аромат, който добавят към нашите ястия, имат няколко здравословни проблеми, които могат да бъдат пренебрегвани поради привидно незначителната им употреба при готвенето. Въпреки това, дори малки порции продукти на тезата могат да повлияят на здравето ни с течение на времето.
Загрижеността за здравето, свързани с преработените подправки, включват високо съдържание на натрий, добавени захари, консервант и изкуствени добавки, трансмазнини и ниска хранителна стойност. Преминаването към домашни подправки е практически отговор на проблема с опциите за закупени в магазина. Става въпрос за това да знаете какво ядете и да правите по -здравословен избор.
Когато правите подправка у дома, имате контрол над съставките. Няма скрити консерванти или химикали и можете да регулирате аромата по ваш вкус, като използвате по -малко сол и захар. Освен това, домашните подправки предлагат възможност за включване на свежи, естествени съставки с по -висока хранителна стойност.
Като направите преминаването към домашни подправки, можете да подобрите аромата на храненията си, като същевременно насърчавате по -доброто здраве. Поемането на контрол над това, което ядете, е малка стъпка към по -здравословен начин на живот. И така, гробни престилката си и започнете да създавате свои вкусни и питателни подправки в комфорта на вашата собствена кухня.
Kommentare (0)