L'expérience révolutionnaire répond à la résistance: la libération de l'industrie du saumon GM de Aquabounty Technologies rencontre les litiges et le scepticisme des consommateurs.
L'expérience révolutionnaire répond à la résistance: la libération de l'industrie du saumon GM de Aquabounty Technologies rencontre les litiges et le scepticisme des consommateurs.
Une expérience révolutionnaire rencontre une résistance
L'une des innovations les plus révolutionnaires de l'industrie de la pêche de ces derniers temps est l'introduction du saumon génétiquement modifié (GV). Aquabounty Technologies, l'entreprise derrière ce travail de pionnier, a développé un saumon génétiquement modifié, qui se développe plus rapidement que ses collègues non GV et veut ainsi repenser l'industrie du saumon. Malgré les progrès technologiques, le saumon GV fait face à divers obstacles, y compris les litiges juridiques et le scepticisme des consommateurs.
A Production Stop: Une victoire pour les militants anti-GVO
Selon un rapport de CBC Canada, Aquabounty a récemment décidé d'arrêter la production de GV-Lachs dans son établissement à Prince Edward, au Canada. L'installation qui était la première du genre dans le monde est maintenant convertie en production d'oeufs de saumon non GV pour l'aquaculture.
Sharon Labchuk de GMO Free PEI a commenté ce développement et a déclaré: "C'est une grande victoire pour tout le monde à l'EPI et partout au Canada qui a protesté contre cette technologie dangereuse. Les poissons génétiquement modifiés sont inutiles et risqués." La société a pris cette décision après deux cycles de frai parce que l'intérêt des consommateurs était manqué.
La controverse se poursuit aux États-Unis
Bien que l'histoire du saumon GV au Canada semble progressivement se terminer, elle est loin d'être terminée aux États-Unis. Contrairement au Canada, où la nourriture GV doit être marquée, le saumon GV aux États-Unis n'est pas obligé de porter des étiquettes. Cela rend les réactions potentielles des consommateurs moins prévisibles. En outre, Aquabounty a proposé la construction d'un système de production de 300 millions de dollars dans l'Ohio, ce qui pourrait influencer considérablement l'industrie du saumon américain.
Présentés de santé et risques écologiques
L'une des principales raisons de la résistance aux consommateurs au saumon GV est le manque de données de sécurité à long terme. Bien que ces poissons aient été approuvés par des agences comme la FDA, les critiques soutiennent que le processus d'approbation n'a pas évalué adéquatement les risques pour la santé à long terme. L'organisation GMO Free USA était particulièrement bruyante et a souligné la nécessité d'études complètes.
En outre, les écologistes expriment des inquiétudes concernant les effets écologiques potentiels, surtout si le saumon GV s'échappe des eaux naturelles. Il y a une crainte que ces poissons modifiés puissent rivaliser avec le saumon sauvage ou se multiplier avec lui, ce qui interférerait avec les écosystèmes locaux.
L'activisme des consommateurs et les étapes futures
Plusieurs organisations à but non lucratif et groupes de protection des consommateurs dirigent des campagnes contre GV Salmon. Vous avez appelé vos partisans à participer activement aux forums publics et à boycotter l'achat de produits de saumon GV afin de faire pression sur Aquabounty pour revenir à la production de saumon non GV. Selon GMO Free USA, le combat est loin d'être terminé et vous êtes déterminé à vous assurer que l'entreprise n'a pas de marché pour votre Scrap GVO.
Alternatives pour les consommateurs conscients de la santé
Si vous avez des inquiétudes concernant le saumon GV mais que vous souhaitez toujours intégrer les poissons dans votre alimentation, vous devriez envisager d'acheter du saumon filmé, qui est bien sûr riche en acides gras oméga-3 et autres nutriments. Il existe également des suppléments nutritionnels oméga-3 légumes basés sur des algues qui offrent une alternative végétalienne.
L'arrêt de production du saumon GV d'Aquabounty dans ses installations canadiennes est un moment important dans le débat en cours sur les aliments génétiquement modifiés. Cette évolution a été célébrée par des militants anti-GVO en tant que victoire et montre un changement dans l'humeur des consommateurs. Bien que le problème au Canada semble être résolu, les États-Unis sont conservés la lutte pour l'avenir du saumon GV.
Aquabounty a planifié un système de 300 millions de dollars dans l'Ohio, l'industrie de la pêche américaine pourrait encore changer considérablement, à moins que l'activisme des consommateurs et les considérations réglementaires ne se produisent entre. Quelle que soit votre propre attitude envers les GVO, le cas du saumon GV illustre l'interaction complexe entre les progrès technologiques, l'opinion publique ainsi que les problèmes environnementaux et de santé. En tant que consommateur, il est important d'être informé et proactif pour aider à façonner l'industrie alimentaire de l'avenir.