Potere fitochimico contro AHPND: New Hope per l'allevamento dei gamberi

Potere fitochimico contro AHPND: New Hope per l'allevamento dei gamberi

La produzione di Garnel nel sud-est asiatico è attualmente minacciata da una nuova malattia: la necrosi acuta epato-pancreatica (AHPND). Questa malattia batterica colpisce in particolare i gamberi bianchi del Pacifico, Litopenaeus vannamei, un modo economicamente molto importante. Un pericoloso patogeno, Vibrio parahaemolyticus, è stato identificato come un produttore di malati centrali. Questo patogeno può trasportare un gene che codifica proteine ​​tossiche che distruggono le cellule innescando la loro morte.

La ricerca attuale ha esaminato i percorsi per rendere innocui queste proteine ​​tossiche. Sono state scoperte quattro sostanze vegetali come promettenti: MyRictine, (+)-Taxifolin, (-)-Epigallocatechin-3-Galalate (EGCG) e stricnina. In particolare (+)-la taxifolina ed EGCG ha mostrato una buona efficacia nei test di laboratorio compromettendo la stabilità delle strutture proteiche del patogeno e quindi contaminando i loro effetti distruttivi.

I ricercatori hanno anche testato l'efficacia antibatterica di queste sostanze contro il patogeno. Qui EGCG si è rivelato particolarmente efficace ad una concentrazione di 1 mg/mL ed è stato in grado di eliminare quasi tutti i patogeni entro 24 ore.

Possibili applicazioni future potrebbero essere quella di utilizzare queste sostanze come aggiunta di mangimi per i gamberi per prevenire o contaminare focolai da AHPND. Ciò potrebbe ridurre significativamente le perdite nella produzione di gamberi e stabilire nuovi standard nella gestione delle malattie in acquacoltura.

Termini e concetti di base

• Aquaculture: l'allevamento e la tenuta degli animali acquatici o delle piante in ambienti controllati per scopi commerciali.
• patogeno: un microrganismo che causa malattie.
• Plasmide di virulenza: un frammento di DNA nei batteri che porta geni che possono causare la malattia.
• Phytocompones: composti chimici che si verificano nelle piante, spesso con vantaggi per la salute.
• In silico: analisi o simulazioni di processi biologici.
• Punteggio di docking: una misura della forza di legame e dell'affinità di una molecola di una proteina bersaglio in biochimica.
• Dinamica molecolare: una tecnologia che simula i movimenti fisici di atomi e molecole.
• RMSD (deviazione quadrata media radice): una misura statistica per le differenze tra le posizioni osservate e calcolate delle molecole.
• MIC (concentrazione minima di inibizione): la più bassa concentrazione di un agente antimicrobico che impedisce la crescita del microrganismo.
• MBC (concentrazione minima del battericida): La più bassa concentrazione di un mezzo che uccide il 99,9 % della popolazione batterica.

abbreviazioni

• AHPND: malattia della necrosi epatopancreatica acuta
• Myr: MyRictin
• tf: (+)-taxifolin
• EGCG: (-)-Epigallocatechin-3-Gallate
• stn: strychnin
• RMSD: deviazione quadrata media radice
• MIC: concentrazione minima di inibizione
• MBC: concentrazione battericida minima

Phytocompound efficaci contro Vibrio parahaemolyticus nell'allevamento con guarnizione

Nell'allevamento di gamberi del sud -est asiatico, la malattia "malattia acuta della necrosi epatopancreatica" (AHPND) è una minaccia significativa. La causa principale, il batterio vibrio parahaemolyticus , è particolarmente devastante per i gamberi bianchi del ciuccio molto ricercati ( litopenaeus vannamei ). Questa ricerca identifica i meccanismi e i potenziali inibitori biochimici contro la patogenicità di v. Parahaemoliticus .

meccanismo patogenetico

Il percorso di patogenicità di v. Parahaemolyticus si basa su un plasmide di virulenza che codifica per le tossine proteiche binarie (PIRA/B). Queste tossine sono responsabili della distruzione delle cellule e possono essere trasferite coniugativamente ad altre specie vibrio per mezzo di un sistema per l'uccisione post-segregazionale.

in analisi del silico e studi dinamici molecolari

Four Phytocompounds-Myrdin (Myr), (+)-Taxifolin (TF), (-)-Epigallocatechingallat (EGCG) e Strychnin (STN) selezionati, selezionati, basati su punteggi di docking e affinità. L'analisi con il software Discovery Studio ha identificato le interazioni interne di aminoacidi critiche necessarie per il legame. Le simulazioni dinamiche molecolari hanno mostrato che in particolare (+) taxifolina e (-)-epigallocatechingallat con valori di deviazione quadrata media della radice (RMSD) inferiore e miglioramento della stabilità contro le tossine proteiche.