Ökoloogiline põllumajandus vs tavapärane põllumajandus

Ökoloogiline põllumajandus vs tavapärane põllumajandus

Ökoloogiline põllumajandus vs

Meie aja üks pakilisemaid teemasid on jätkusuutlikkus. Kliimamuutuste ja loodusvarade kaotuse keskel on ökoloogiline põllumajandus muutumas üha olulisemaks. See on seatud tavapärase põllumajanduse vastu, mille mõju kritiseeritakse keskkonnale ja kliimale. Mis eristab ökoloogilist tavapärasest põllumajandusest ja milline lähenemisviis on teisest parem?

Määratlege mõisted

Arutelude edastamiseks on oluline mõista, mida ökoloogilise ja tavapärase põllumajanduse abil saab mõista.

Ökoloogiline põllumajandus

Ökoloogiline põllumajandus, mida tuntakse ka bioloogilise või mahepõllumajanduse nime all, loobub sünteetiliste pestitsiidide ja kunstlike väetiste kasutamisega. Selle asemel tugineb see pinnase viljakuse ja kahjurite tõrje loomulikele meetoditele, näiteks põllukultuuride pöörlemisele, rohelisele sõnnikule või kahjurite looduslike vaenlaste propageerimisele. Ökoloogilist põllumajandust hallatakse vastavalt rangetele juhistele, Saksamaal, muu hulgas vastavalt öko korraldusele.

tavapärane põllumajandus

Mõiste „tavapärane põllumajandus” on veelgi tabatud ja kirjeldab põllumajanduslikku lähenemisviisi, mis hõlmab tänapäevase tehnoloogia, kemikaalide ja tööstusmeetodite kasutamist. See hõlmab näiteks pestitsiidide ja herbitsiidide resistentsete taimede, intensiivse loomakasvatuse ja sünteetiliste väetiste kasutamist tootlikkuse suurendamiseks.

keskkonna koormus

Üks peamisi erinevusi ökoloogilise ja tavapärase põllumajanduse vahel on keskkonna aspektis.

Ökoloogiline põllumajandus

Ökoloogiline põllumajandus on keskkonna seisukohast üsna kasulik. Keemiliste pestitsiide ja väetisi vältides satuvad keskkonda vähem kahjulikud ained. Orgaaniline põllumajandus edendab ka bioloogilist mitmekesisust, kuna see pakub mitmekesisemaid elupaiku kui tavapärane põllumajandus. Vältides intensiivseid maakasutuse vorme, kasutatakse mulda vähem ja mulla erosioon väheneb. Lisaks seob ökoloogiliselt juhitav pinnas rohkem süsinikdioksiidi kui tavapäraselt kasvatatud, mis aitab kaasa kasvuhooneefekti vähenemisele.

tavapärane põllumajandus

Tavapärasel põllumajandusel võib olla negatiivne mõju keskkonnale. Kemikaalide intensiivse kasutamise tõttu vabastatakse need keskkonda ja võivad põhjavett koormada. Pinnase intensiivne kasutamine võib põhjustada mulla erosiooni ja väärtuslik elupaik on kadunud. Lisaks kasutatakse väetiste ja pestitsiidide tootmisel palju energiat ning CO2 vabastatakse.

majanduslikud aspektid

Samuti on ökoloogilise ja tavapärase põllumajanduse vahel erinevusi majanduslikus seisukorras.

Ökoloogiline põllumajandus

Ökoloogiline põllumajandus saavutab tavaliselt madalama saagise, kuid on selle jaoks sageli odavam, kuna kallid kemikaalid ja väetised on kokku hoitud. Kõrgemaid hindu saab siiski saavutada rangete määruste kaudu, mis tähendab, et ökoloogiline põllumajandus on sageli majanduslikult väärt.

tavapärane põllumajandus

Tavalises põllumajanduses on tulud tavaliselt kõrgemad kui ökoloogilises põllumajanduses, kuid kehtivad ka suuremad väetiste, pestitsiidide ja tehniliste abivahendite kulud. Lõpptarbijate madalamad hinnad on aga kõrge tootmiskoguse tõttu saavutatud.

terviseaspektid

Mitte ainult keskkond, vaid ka tarbijad saavad kasu ökoloogilisest põllumajandusest.

Ökoloogiline põllumajandus

Ökoloogilise põllumajanduse toidud on tavaliselt pestitsiididega vähem koormatud kui tavapäraselt toodetud toidud. See võib olla tervisega seotud, eriti pikaajalise vaatega. Lisaks on ökoloogilisest tootmisest tulenev toit sageli rikkam teatud toitainete, näiteks vitamiinide ja mineraalide poolest.

tavapärane põllumajandus

Seevastu on tavapäraselt toodetud toite, millel on tõenäolisem pestitsiide. Need võivad olla tervisele kahjulikud. Kuid lubatud jääkide munaraku väärtused ELis on rangelt reguleeritud ja neid kontrollitakse.

Järeldus

Parem variant on selget otsust teha, kas ökoloogiline või tavapärane põllumajandus on parem. Mõlemal on oma plussid ja puudused nii keskkonna, majanduse kui ka tervise osas. Oluline on leida sobiv viis meie ressursside vastutustundlikuks käsitlemiseks. Nii tarbijal kui ka põllumehel on ülioluline roll. Jätkusuutliku ja tervisliku põllumajanduse kursuse seab kursuse teadlike ostuotsuste ja praktikaga seotud teadus- ja arendustegevuse vormis. Seal on kindlasti keeruline ja väljakutseid täis, kuid sellise muutuse vajadus on ilmne.