Nya forskningsresultat visar att bakpulver kan ta bort bekämpningsmedel från frukt och grönsaker

Veröffentlicht:

Von:

Publiceringen av "rena femton" och "smutsiga dussin" listor över miljöarbetsgruppen erbjuder värdefulla orienteringshjälpmedel för hälso-medvetna köpare varje år som letar efter rena produkter. Den senaste publikationen fortsatte den vanliga trenden, med undantag för några frekventa grödor som hade "mindre än en procent påvisbara bekämpningsmedel", även i icke-biologisk form. Ändå förblir bekämpningsmedelproblemet i USA olöst, särskilt med tanke på den kommande övertagandet av Monsanto av Bayer. Trots det ökande innehållet i glyfosat och andra skadliga kemikalier i vår miljö är Glimmer of Hope uppståndelsen av ekologisk mat och en mängd strategier för att belasta skadliga bekämpningsmedel ...
(Symbolbild/natur.wiki)

Publiceringen av listorna "rena femton" och "smutsiga dussin" över miljöarbetsgruppen erbjuder värdefulla orienteringshjälpmedel för hälso-medvetna köpare som letar efter rena produkter som möjligt.

Den senaste publikationen fortsatte den vanliga trenden, med undantag för några frekventa grödor som hade "mindre än en procent påvisbara bekämpningsmedel", även i icke-biologisk form.

Ändå förblir bekämpningsmedelproblemet i USA olöst, särskilt med tanke på den förestående övertagandet av Monsanto av Bayer. Trots det ökande innehållet i glyfosat och andra skadliga kemikalier i vår miljö är Glimmer of Hope uppståndelsen av ekologisk mat och en mängd strategier för att begränsa stressen av skadliga bekämpningsmedel.

En effektiv strategi är att använda DIY -tvättmedel av högsta kvalitet för din frukt och grönsaker. En aktuell studie från University of Massachusetts har upptäckt en oväntad vinnare som är billig, enkel och effektiv.

Studieinsikter: Bakpulver överskrider klor i tvättprodukter

Studien publicerades i oktober 2017 i Journal of Agricultural and Food Chemistry av ett team med sex forskare, utvärderade tre primära rengöringsmedel för produkter: rent vatten, en blek lösning som innehåller klor och en lösning av vatten och bakpulver Forskningsteamet använde biogala äpplen för att testa syften, som var belagda med fungiciden thiabendazol eller bekämpningsmedel Phosmet. Sedan tvättades äpplen med en av de tre lösningarna.

Enligt den äldre forskaren Dr. Lili syftade han till att kontrollera om "fabriksnivån (av tvätt) redan är effektiv" för att ta bort dessa kemikalier.

bakpulver visade sig påskyndas av dess överlägsna förmåga att minska bekämpningsmedel jämfört med de andra lösningarna. Large-Leaderboard-2 Large-Leaderboard-2690 ADTester container ATester-Container-690 "Data-Ez-Name =" Healthy_Holistic_Living_Com-Large-Leaderboard-2 ">

Den anmärkningsvärda effektiviteten för bakpulver vid rengöringsprodukter (och hur man använder det)

University of Wisconsin påpekar att natriumbikarbonat (bakpulver) har erkänts som en säker och effektiv rengörings- och frälsnings substans i den amerikanska läkemedelsboken sedan 1848. Dess renhet på 99 % och dess naturliga kemiska och fysikaliska egenskaper gör det lämpligt för många tillämpningar i hushållet.

För att effektivt ta bort skadliga toxiner från sina produkter är en enkel blandning av 1 matsked bakpulver och 1,5 liter vatten tillräckligt. Denna metod överskrider både rent vatten och blekningslösning.

För att fullt ut utnyttja fördelarna rekommenderar studien att dina gala äpplen blötläggs i natriumlösningen i minst åtta minuter. Enligt forskarna ledde denna varaktighet till "signifikant minskade bekämpningsmedel på ytan".

En längre blötläggning på 12 till 15 minuter innebär att "praktiskt taget inga bekämpningsmedel förblir vänster", vilket återspeglar resultaten för avokado och sockermajs.

Även om beslutet för ekologiska produkter fortfarande föredras på grund av jordskyddande odlingsmetoder och det högre innehållet av antioxidanter och mineraler, kom ihåg att ta lite bakpulver när du köper konventionella produkter.

Val av varumärket Best Baking Powder

Vanliga varumärken för bakpulver kan vara tillräckliga för hemmabruk och snabba lösningar, men det är tillrådligt att föredra ett naturligt erhållet varumärke av ett kemiskt erhållet varumärke.

Mitt personliga val faller på Bob's Red Mills bakpulver, eftersom det är en traditionell demonteringsprocess som gör de kemiska processerna vanliga i andra märken.

Varumärket erbjuder ett mer naturligt alternativ till konventionellt bakpulver. Bobs röda kvarn förlitar sig på hållbara metoder eftersom företaget säger: "En stängd cykel lämnar samhället och dess omgivningar praktiskt taget orörda." Företagets produkter finns på Amazon.com. De använder vatten för att extrahera natriumbikarbonatet och gör helt utan användning av kemikalier. Detta gör dina produkter glutenfria, aluminiumfria och ett riktigt naturligt alternativ.

Om bakpulver inte är ditt föredragna val, bör du kanske prova en blandning av citronsaft och vit vinäger. Det är viktigt att välja organisk vinäger om möjligt, eftersom populära varumärken som Heinz ofta producerar sina produkter från genetiskt modifierad majs, som kan ha hällts över med Roundup Herbicides.

Ytterligare tips för rengöringsprodukter

  • När du tvättar produkter med hårda skålar som potatis eller gurkor, skrubba ytan noggrant med en grönsaksborste.

  • Bladgrönsaker kan vara svåra att rengöra på grund av de många kolumnerna. Om du doppar dem i en skål med kallt vatten och svänger dem runt kan du ta bort smuts och möjliga bekämpningsmedel.
  • Produkter med mjuka skålar, såsom tomater och druvor, bör sköljas under rinnande vatten för att undvika skador.
  • Se till att torka dina produkter noggrant med en ren trasa eller pappershandduk för att ytterligare ta bort eventuella bekämpningsmedel.

  • Glöm inte att tvätta produkter vars skålar inte äter, till exempel bananer eller apelsiner. Genom att skala kan bekämpningsmedel överföras till den ätliga delen.
  • En studie från 2012 visade att sköljning med kranvatten i vissa typer av produkter är mer effektivt än att använda en grönsaksrengöringslösning. Som visas i denna artikel kan en natriumlösning vara ännu effektivare.

    • Bakpulver dödar tomatrotningen?

    Aktivera JavaScript

    dödar bakpulver tomatrotningen?

    Dessa tips bör förmedla den kunskap du behöver för att avsevärt minska bekämpningsmedelsrester på dina produkter. Nyckeln är att komma ihåg att Bio av många skäl är alltid det bättre valet, men det är fortfarande viktigt att effektivt rengöra alla dina produkter. Med denna information är du redo att njuta av renare och säkrare frukt och grönsaker.

    Källor:

  • (Länk bort)