Nové výsledky výskumu ukazujú, že prášok na pečenie môže odstrániť pesticídy z ovocia a zeleniny
Nové výsledky výskumu ukazujú, že prášok na pečenie môže odstrániť pesticídy z ovocia a zeleniny
Publikácia „Clean Pätnásť“ a „špinavých desiatok“ zoznamov pracovnej skupiny pre životné prostredie ponúka cenné orientačné pomôcky pre kupujúcich zameraných na zdravie, ktorí hľadajú čo najkrajšie výrobky.
Posledná publikácia pokračovala v obvyklom trendu, s výnimkou niektorých častých plodín, ktoré mali „menej ako jedno percento detegovateľných pesticídov“, a to aj v biologickej podobe.
Napriek tomu problém pesticídov v Spojených štátoch zostáva nevyriešený, najmä vzhľadom na blížiace sa prevzatie Monsanta Bayerom. Napriek zvyšujúcemu sa obsahu glyfosátu a iných škodlivých chemikálií v našom prostredí je zábleskom nádeje vzkriesením organických potravín a rôznymi stratégiami na obmedzenie stresu škodlivých pesticídov.
Efektívnou stratégiou je použitie detergentov pre domácich majstrov najvyššej kvality pre vaše ovocie a zeleninu. Súčasná štúdia University of Massachusetts objavila nečakaného víťaza, ktorý je lacný, jednoduchý a efektívny.
Študijné poznatky: prášok na pečenie prekračuje chlór v umývacích výrobkoch
Štúdia uverejnená v októbri 2017 v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry od tímu šiestich vedcov vyhodnotila tri primárne čistiace prostriedky pre výrobky: čistá voda, bledý roztok obsahujúci chlór a roztok vody a prášku na pečenie Výskumný tím použil na testovacie účely bio-gala jablká, ktoré boli potiahnuté tabendazolom fungicídom alebo fosmetom pesticídov. Potom boli jablká premyté jedným z troch roztokov.
Podľa vedeckého pracovníka Dr. Liliho sa snažil skontrolovať, či „úroveň továrne (umývanie) je už účinná“ s cieľom odstrániť tieto chemikálie.
Prášok na pečenie sa ukázal ako zrýchlený jeho vynikajúcou schopnosťou redukovať pesticídy v porovnaní s ostatnými roztokmi. Vedúci kontajner Aterster-Container-690 „Data-Ez-name =" zdravo, "zdravo," zdravo, "zdravý_ling_ling_com-leaderboard-2-2-0" ezaw = "336" EZAH = "280 '" relatívna-relatívna: relatívna-relatívna-relatívna-relatívna-relatívna-relatívna-relatívna-relatívne; Z-index: 0; displej: Inline Block; vypchávka: 0; Šírka: 100%; Maximálna šírka: 1200px; Margin-Left: Auto! Dôležité; Margin-right: Auto! Dôležité; Min-Hight: 400px; Min-šírka: 580px; "class =" ezoic-ad ">
Pozoruhodná účinnosť prášku na pečenie pri čistení produktov (a ako ho používať)
University of Wisconsin poukazuje na to, že hydrogenuhličitan sodný (prášok do pečiva) bol uznávaný ako bezpečné a efektívne čistenie a spasenie látky v americkej farmaceutickej knihe od roku 1848. Jeho čistota 99 % a jej prírodné chemické a fyzikálne vlastnosti ju robia vhodnou pre početné aplikácie v domácnosti.
Na efektívne odstránenie škodlivých toxínov z ich výrobkov je dostatočná jednoduchá zmes 1 polievkovej lyžice prášku na pečenie a 1,5 litra vody. Táto metóda presahuje čistú vodu aj bieliace roztok.
S cieľom úplne využívať výhody štúdia odporúča, aby vaše jablká s gala sa namočili v roztoku sodíka najmenej osem minút. Podľa vedcov toto trvanie viedlo k „výrazne zníženiu pesticídov na povrchu“.
Dlhšia namáčanie 12 až 15 minút znamená, že „prakticky žiadne pesticídy zostávajú vľavo“, čo odráža výsledky pre avokádo a kukuricu cukru.
Aj keď je rozhodnutie o ekologických výrobkoch stále uprednostňované z dôvodu kultivačných metód chránenia pôdy a vyššiemu obsahu antioxidantov a minerálov, nezabudnite si vziať so sebou nejaký prášok do pečiva, keď si kúpite konvenčné výrobky.
Výber najlepšej značky prášku na pečenie
Spoločné značky práškov na pečenie môžu stačiť na domáce použitie a rýchle riešenia, ale je vhodné uprednostniť prirodzene získanú značku chemicky získanej značky.
Moja osobná voľba padá na prášok do pečiva Bob Red Mill, pretože je to tradičný demontingový proces, ktorý robí chemické procesy bežné v iných značkách.
Značka ponúka prirodzenejšiu alternatívu k konvenčnému prášku na pečenie. Bob's Red Mill sa spolieha na udržateľné postupy, pretože spoločnosť hovorí: „Uzavretý cyklus opúšťa komunitu a jej okolie prakticky nedotknuté.“ Výrobky spoločnosti nájdete na Amazon.com. Používajú vodu na extrahovanie hydrogenuhličitanu sodného a úplne sa nerobia bez použitia chemikálií. Vďaka tomu sú vaše výrobky bezlepkový, bez hliníka a je skutočne prirodzenou možnosťou.
Ak prášok na pečenie nie je preferovanou voľbou, mali by ste vyskúšať zmes citrónovej šťavy a bieleho octu. Ak je to možné, je dôležité zvoliť si organický ocot, pretože populárne značky, ako je Heinz, často vyrábajú svoje výrobky z geneticky modifikovanej kukurice, ktorá sa mohla naliať pomocou herbicídov Roundup.
Ďalšie tipy na čistenie produktov
- Keď umývate výrobky tvrdými miskami, ako sú zemiaky alebo uhorky, povrch dôkladne vydrhnite rastlinnou kefou.
- Listová zelenina môže byť ťažko vyčistená kvôli mnohým stĺpcom. Ak ich ponoríte do misky so studenou vodou a otočíte ich okolo, môžete odstrániť nečistoty a možné zvyšky pesticídov.
- Výrobky s mäkkými miskami, ako sú paradajky a hrozno, by sa mali opláchnuť pod tečúcou vodou, aby sa predišlo poškodeniu.
- Uistite sa, že svoje výrobky dôkladne vysušte čistou handričkou alebo papierovou utierkou, aby ste ďalej odstránili akékoľvek pesticídy.
- Nezabudnite umyť výrobky, ktorých misky nejedia, napríklad banány alebo pomaranče. Odlupovaním môžu byť pesticídy prevedené do jedlej časti.
- Štúdia z roku 2012 ukázala, že opláchnutie vodou z vodovodu v niektorých typoch výrobkov je efektívnejšie ako použitie roztoku na čistenie rastlín. Ako je uvedené v tomto článku, roztok sodíka môže byť ešte efektívnejší.
- (Odstránený odkaz)
prášok na pečenie zabíja hnilobu paradajok?
Prosím, aktivujte JavaScript Zabije prášok na pečenie Prášok paradajky?
Tieto tipy by mali sprostredkovať vedomosti, ktoré potrebujete, aby ste výrazne znížili zvyšky pesticídov na vašich výrobkoch. Kľúčom je pamätať na to, že z mnohých dôvodov je Bio vždy lepšou voľbou, ale stále je dôležité efektívne čistiť všetky vaše výrobky. S týmito informáciami ste pripravení vychutnať si čistejšie a bezpečnejšie ovocie a zeleninu.
Zdroje: