Novi rezultati istraživanja pokazuju da prašak za pecivo može ukloniti pesticide iz voća i povrća

Novi rezultati istraživanja pokazuju da prašak za pecivo može ukloniti pesticide iz voća i povrća

Objavljivanje popisa "čistih petnaest" i "prljavih desetaka" popisa radne skupine za zaštitu okoliša nudi vrijedna pomagala za orijentaciju za kupce zdravstvene svijesti koji traže čiste proizvode.

Posljednja publikacija nastavila je uobičajeni trend, s izuzetkom nekih čestih usjeva koji su imali "manje od jednog posto detektiranih pesticida", čak i u nebiološkom obliku.

Ipak, problem pesticida u Sjedinjenim Državama ostaje neriješen, posebno s obzirom na predstojeće preuzimanje Monsantoa od strane Bayera. Unatoč sve većem sadržaju glifosata i drugih štetnih kemikalija u našem okruženju, svjetlost nade je uskrsnuće organske hrane i raznih strategija za ograničavanje stresa štetnih pesticida.

Učinkovita strategija je koristiti najkvalitetnije DIY deterdžente za proizvod za svoje voće i povrće. Trenutna studija Sveučilišta u Massachusettsu otkrila je neočekivanog pobjednika koji je jeftin, jednostavan i učinkovit.

Uvidi u proučavanje: Prašak za pecivo premašuje klor u proizvodima za pranje

Studija objavljena u listopadu 2017. u časopisu The Poljoprivredna i kemija hrane od strane tima od šest znanstvenika, procijenila je tri primarna sredstva za čišćenje proizvoda: čista voda, blijedo rješenje koje sadrži klor i otopina vode i praška za pecivo Istraživački tim koristio je bio-gala jabuke za testiranje svrha, koje su bile obložene fungicidom tiabendazolom ili pesticidnim phosmetom. Zatim su jabuke isprane s jednom od tri rješenja.

Prema višoj istraživačici dr. Lili, imao je za cilj provjeriti je li "tvornička razina (pranja) već učinkovita" kako bi se uklonili ove kemikalije.

Prašak za pecivo pokazao se ubrzanim superiornom sposobnošću smanjenja pesticida u usporedbi s ostalim otopinama. Veliki vođa-2 velikih vođa ploče-2690 Adtester Container Atester-Container-690 "Data-Ez-Name =" HENTHENT_HOLIST_LIVER_COM-LARGE-LARGE-LEDERBORD-2 ">

Iznenađena učinkovitost praha za pecivo prilikom čišćenja proizvoda (i kako ga koristiti)

Sveučilište Wisconsin ističe da je natrijev bikarbona (prašak za pecivo) prepoznat kao sigurna i učinkovita tvar čišćenja i spasenja u američkoj farmaceutskoj knjizi od 1848. godine. Čistoća od 99 %, a njegova prirodna kemijska i fizička svojstva čine prikladnim za brojne primjene u domaćinstvu.

Učinkovito uklanjanje štetnih toksina iz svojih proizvoda, dovoljna je jednostavna mješavina 1 žlice praha za pecivo i 1,5 litara vode. Ova metoda premašuje i otopinu čiste vode i izbjeljivanja.

Kako bi se u potpunosti iskoristile prednosti, studija preporučuje da vaše gala jabuke natapaju u otopini natrija najmanje osam minuta. Prema istraživačima, ovo je trajanje dovelo do "značajno smanjenih pesticida na površini".

Duže natapanje od 12 do 15 minuta znači da "praktički ne ostaju pesticidi", što odražava rezultate za avokado i kukuruz šećera.

Iako se odluka za organske proizvode još uvijek preferira zbog metoda uzgoja zaštite od tla i većeg sadržaja antioksidanata i minerala, ne zaboravite ponijeti sa sobom neki prašak za pecivo kada kupujete konvencionalne proizvode.

Odabir najbolje marke praha za pecivo

Uobičajene marke praha za pecivo mogu biti dovoljne za kućnu upotrebu i brza rješenja, ali preporučljivo je preferirati prirodno dobivenu marku kemijski dobivene marke.

Moj osobni izbor pada na Bobov prašak za pecivo Red Mill, jer je to tradicionalni proces demontaže koji kemijske procese čini uobičajenim u drugim brandovima.

Marka nudi prirodniju alternativu konvencionalnom prahu za pecivo. Bobov crveni mlin oslanja se na održive prakse jer tvrtka kaže: "Zatvoreni ciklus napušta zajednicu i okolinu praktički netaknuto." Proizvodi tvrtke mogu se naći na Amazon.com. Oni koriste vodu za ekstrakciju natrijevog bikarbonata i u potpunosti bez upotrebe kemikalija. Zbog toga su vaši proizvodi gluten -slobodni, aluminijski slobodni i zaista prirodna opcija.

Ako vaš puder za pecivo nije vaš preferirani izbor, možda biste trebali isprobati mješavinu limunovog soka i bijelog octa. Važno je odabrati organski ocat ako je moguće, budući da popularne marke poput Heinza često proizvode svoje proizvode od genetski modificiranog kukuruza, koji su se možda prelili s herbicidima Roundup.

Dodatni savjeti za čišćenje proizvoda

1. Kada proizvode perete tvrdim zdjelama poput krumpira ili krastavaca, površinu temeljito pročistite četkom za povrće.
2. Lisnato povrće može biti teško očistiti zbog mnogih stupova. Ako ih umočite u zdjelu hladnom vodom i zamahnite ih okolo, možete ukloniti prljavštinu i moguće ostatke pesticida.
3. Proizvodi s mekim zdjelicama, poput rajčice i grožđa, trebali bi se isprazniti u tekućoj vodi kako bi se izbjegla oštećenja.
4. Obavezno temeljito osušite svoje proizvode čistom krpom ili papirnatim ručnikom kako biste dodatno uklonili sve pesticide.
5. Ne zaboravite oprati proizvode čije zdjele ne jedu, poput banana ili naranče. Pilingom, pesticidi se mogu prenijeti u jestivi dio.
6. Studija iz 2012. pokazala je da je ispiranje vodom iz slavine u nekim vrstama proizvoda učinkovitije od korištenja otopine za čišćenje povrća. Kao što je prikazano u ovom članku, otopina natrija može biti još učinkovitija.

Prašak za pecivo ubija trulež rajčice?

Aktivirajte JavaScript

Ubija prašak za pecivo trulež rajčice?

Ovi savjeti trebali bi prenijeti znanje koje vam je potrebno da značajno smanji ostatke pesticida na vašim proizvodima. Ključno je zapamtiti da je iz više razloga BIO uvijek bolji izbor, ali još je važno učinkovito očistiti sve svoje proizvode. S ovim informacijama spremni ste uživati ​​u čišćem i sigurnijem voću i povrću.

Izvori:

1. (Uklonjena veza)