Los nuevos resultados de la investigación muestran que el polvo de hornear puede eliminar los pesticidas de las frutas y las verduras.
Los nuevos resultados de la investigación muestran que el polvo de hornear puede eliminar los pesticidas de las frutas y las verduras.
La publicación de las listas "Clean Quince" y "Dirty Dozen" del Grupo de Trabajo Ambiental ofrece valiosas ayudas de orientación para compradores conscientes de la salud que buscan productos limpios como sea posible.
La última publicación continuó la tendencia habitual, con la excepción de algunos cultivos frecuentes que tenían "pesticidas detectables menos del uno por ciento", incluso en forma no biológica.
Sin embargo, el problema de los pesticidas en los Estados Unidos sigue sin resolverse, especialmente en vista de la inminente adquisición de Monsanto por Bayer. A pesar del creciente contenido de glifosato y otros productos químicos dañinos en nuestro entorno, el brillo de la esperanza es la resurrección de los alimentos orgánicos y una variedad de estrategias para limitar el estrés de los pesticidas nocivos.
Una estrategia efectiva es utilizar los detergentes de productos de bricolaje de la más alta calidad para sus frutas y verduras. Un estudio actual de la Universidad de Massachusetts ha descubierto un ganador inesperado que es económico, simple y eficiente.
Estudio de información: el polvo de hornear excede el cloro en los productos de lavado
El estudio publicado en octubre de 2017 en la revista de química agrícola y alimentaria por un equipo de seis científicos, evaluó tres agentes de limpieza primarios para productos: agua pura, una solución pálida que contiene cloro y una solución de agua y polvo de hornear El equipo de investigación utilizó manzanas bio-gala para probar fines, que estaban recubiertos con el fungicida tiabendazol o el pesticida Phosmet. Luego, las manzanas se lavaron con una de las tres soluciones.
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Según el investigador principal, el Dr. Lili, su objetivo era verificar si "el nivel de fábrica (del lavado) ya es efectivo" para eliminar estos productos químicos.
El polvo de hornear demostró ser acelerado por su capacidad superior para reducir los pesticidas en comparación con las otras soluciones. Gran-LeaderBoard-2 Gran-Leaderboard-2690 Adtester Container Atester-Container-690 "Data-Ez-Name =" Healthy_Holistic_Living_Com-Large-Leaderboard-2 ">
La notable eficiencia del polvo de hornear al limpiar los productos (y cómo usarlo)
La Universidad de Wisconsin señala que el bicarbonato de sodio (polvo de hornear) ha sido reconocido como una sustancia de limpieza y salvación segura y efectiva en el libro farmacéutico de los Estados Unidos desde 1848. Su pureza del 99 % y sus propiedades químicas y físicas naturales lo hacen adecuado para numerosas aplicaciones en el hogar.
Para eliminar eficazmente las toxinas dañinas de sus productos, una simple mezcla de 1 cucharada de polvo de hornear y 1,5 litros de agua es suficiente. Este método excede tanto el agua pura como la solución de blanqueo.
Para explotar completamente las ventajas, el estudio recomienda que sus manzanas de gala se empapen en la solución de sodio durante al menos ocho minutos. Según los investigadores, esta duración condujo a "pesticidas significativamente reducidos en la superficie".
Un remojo más largo de 12 a 15 minutos significa que "prácticamente no quedan pesticidas a la izquierda", lo que refleja los resultados de los aguacates y el maíz de azúcar.
Aunque la decisión para productos orgánicos todavía se prefiere debido a los métodos de cultivo que protegen el suelo y al mayor contenido de antioxidantes y minerales, recuerde llevar un poco de polvo de hornear cuando compra productos convencionales.
Selección de la mejor marca de polvo de hornear
Las marcas comunes de polvo de hornear pueden ser suficientes para el uso del hogar y las soluciones rápidas, pero es aconsejable preferir una marca naturalmente obtenida de una marca obtenida químicamente.
Mi elección personal se cae en el polvo de hornear de Bob’s Red Mill, ya que es un proceso de desmantelamiento tradicional que hace que los procesos químicos sean comunes en otras marcas.
La marca ofrece una alternativa más natural al polvo de hornear convencional. Bob’s Red Mill depende de prácticas sostenibles porque la compañía dice: "Un ciclo cerrado deja a la comunidad y sus alrededores prácticamente intactos". Los productos de la compañía se pueden encontrar en Amazon.com. Utilizan agua para extraer el bicarbonato de sodio y lo hacen por completo sin el uso de productos químicos. Esto hace que sus productos sean gluten, libres de aluminio y una opción realmente natural.
Si el polvo de hornear no es su opción preferida, tal vez debería probar una mezcla de jugo de limón y vinagre blanco. Es importante elegir vinagre orgánico si es posible, ya que las marcas populares como Heinz a menudo producen sus productos a partir de maíz genéticamente modificado, que puede haber sido vertido con herbicidas redondeados.
Consejos adicionales para productos de limpieza
- Cuando lava los productos con tazones duros como papas o pepinos, frota bien la superficie con un cepillo de vegetales.
- Las verduras de hoja pueden ser difíciles de limpiar debido a las muchas columnas. Si los sumerge en un tazón con agua fría y los balancea, puede eliminar la suciedad y los posibles residuos de pesticidas.
- Los productos con tazones blandos, como tomates y uvas, deben enjuagarse bajo agua corriente para evitar daños.
- Asegúrese de secar sus productos bien con un paño limpio o una toalla de papel para eliminar aún más los pesticidas.
- No olvide lavar productos cuyos tazones no comen, como plátanos o naranjas. Al pelar, los pesticidas se pueden transferir a la parte comestible.
- Un estudio de 2012 mostró que el enjuague con agua del grifo en algunos tipos de productos es más efectivo que usar una solución de limpieza de vegetales. Como se muestra en este artículo, una solución de sodio puede ser aún más efectiva.
- (enlace eliminado)
El polvo de hornear mata la pudrición del tomate?
Por favor, active JavaScript mata al polvo de hornear la pudrición del tomate?
Estos consejos deben transmitir el conocimiento que necesita para reducir significativamente los residuos de pesticidas en sus productos. La clave es recordar que por muchas razones, Bio es siempre la mejor opción, pero aún es importante limpiar de manera efectiva todos sus productos. Con esta información, está listo para disfrutar de frutas y verduras más limpias y seguras.
fuentes: