Trajnost v maloprodaji

Trajnost v maloprodaji

: trajnost v maloprodaji

Trajnost je postala bistveni dejavnik pri nakupnem vedenju mnogih ljudi in je zato vedno večji pomen za maloprodajo. ("Trajnostna") ni le šik besedna beseda, ampak konkretna operativna strategija, ki vključuje tako gospodarske, socialne kot ekološke vidike in lahko prispeva k boljšemu svetu.

Bolj ko potrošniki cenijo trajnost, bolj postane pomemben vir vrednosti za maloprodajna podjetja. Ker z odgovornim ravnanjem z viri in odnosi s pravično trgovino ne morete le zmanjšati svojega ekološkega odtisa, ampak tudi okrepiti zvestobo kupcev in pozitivno postaviti svojo blagovno znamko.

1. del: Določitev trajnosti v maloprodaji

Pojme o trajnosti

Izraz trajnost prvotno izvira iz gozdarstva in opisuje idejo, da ne bi več lesa, kot lahko raste nazaj. Vpisano v splošno terminologijo, načelo poročila Združenih narodov v Brundtlandu leta 1987, trajnost kot "sposobnost zadovoljevanja potreb sedanje generacije, ne da bi ogrozili prihodnje generacije, da bi zadovoljili lastne potrebe".

V okviru trgovine na drobno se trajnost nanaša na ustvarjanje in vzdrževanje pogojev, v katerih lahko ljudje in narava dolgoročno živijo v produktivni harmoniji, pri čemer se ekološki sistemi ohranjajo nedotaknjeni za podporo trenutnim in prihodnjim generacijam. To je mogoče doseči z različnimi metodami, kot so uporaba trajnostnih materialov, trajnostna javna naročila in poštene delovne pogoje.

Trajnost v maloprodaji: tridelni pristop

V maloprodaji se trajnost nanaša na tridimenzionalni pristop: ekološke, gospodarske in socialne razsežnosti.

1. Ekološka dimenzija : To obravnava naravni vpliv na okolje na drobno, vključno z njegovo dobavno verigo. Podjetja si prizadevajo zmanjšati vpliv svojih dejavnosti na okolje z učinkovitimi procesi in okolju prijaznimi izdelki.
2. Gospodarska razsežnost : To se ukvarja z gospodarstvom podjetja. Dolgoročno uspešna podjetja se običajno štejejo za trajnostne. Hkrati vključuje cilj ustvarjanja poštene vrednosti za vse zainteresirane strani - vključno z zaposlenimi, kupci, dobavitelji in delničarji.
3. Socialna razsežnost : To obravnava družbene učinke podjetja na svoje zaposlene, skupnost, v kateri deluje, in vse vpletene skupine. Občutek odgovornosti do družbe in spodbujanje dobrih delovnih pogojev sta osrednji vidiki.

2. del: Praktično izvajanje trajnosti v maloprodaji


V tem delu bomo razpravljali o nekaterih posebnih ukrepih, ki lahko prodajna podjetja za izboljšanje njihove trajnosti.

trajnostna naročila


Trajnostna naročila je temelj za trajnostno maloprodajo. To pomeni, da bi morala podjetja zagotoviti, da je njihova dobavna veriga pravična in okolju prijazna.
To lahko dosežete, na primer z nakupom izdelkov, ki so bili narejeni v poštenih delovnih pogojih ali z doslednimi referencami trajnostnega kmetijstva.

Zmanjšanje in recikliranje embalaže


Uporaba embalaže je v maloprodaji neizogibna, vendar lahko znižanje ali alternativno uporaba recikliranih materialov močno spremeni. Ne glede na to, ali je plastika za enkratno uporabo izgnana, se vzpostavijo sistemi za večkratno uporabo ali stranke, da v nakupovanje pripeljejo lastne zabojnike - na tem področju obstaja veliko načinov, kako biti aktivni.

energetska učinkovitost in obnovljive energije


Energetsko učinkovita razsvetljava in hlajenje, uporaba obnovljivih energij in drugih ukrepov za zmanjšanje porabe energije lahko znatno zmanjša emisije CO2 v maloprodajnem podjetju.

preobčutljivost strank


Mnoge stranke se ne zavedajo, kakšne posledice ima njihovo nakupno vedenje. Zato je pomembna naloga preobčutljivost strank na temo trajnosti in jih spodbuditi k bolj trajnostnemu.

3. del: Primeri trajnostnih trgovcev na drobno


Obstaja več maloprodajnih podjetij, ki igrajo pionirsko vlogo v smislu trajnosti. Spoznali ste, da lahko s trajnostnimi dejanji pozitivno vplivate ne le na okolje, temveč tudi na svoje poslovne cilje.

Primer 1: Unpacked Trgovine


Vse bolj priljubljen koncept so tako imenovane nepakirane trgovine. Tam lahko kupci sami napolnijo hrano in drugo vsakodnevno blago, ki se izogne ​​nepotrebnim embalažnim odpadkom.

Primer 2: Biokete


Številne organske verige supermarketov se zanašajo na ekološke in trajnostne izdelke. Na primer, prodajajo regionalno sadje in zelenjavo iz nadzorovanega organskega in sezonskega gojenja in se zanašajo na pošteno plačilo proizvajalcev.

Končne pripombe


Trajnost v maloprodaji ni le možnost - to je nujnost, ki vpliva na vse nas. Ne gre samo za okolje, ampak tudi za človeške in družbene vidike. Na vseh nas je od nas malo prispeval k izboljšanju trajnosti z vsakodnevnimi nakupi. Ker je vsak nakup tudi glas za način, kako si predstavljamo prihodnost našega planeta.