Bæredygtighed i detailhandelen

Bæredygtighed i detailhandelen

: Bæredygtighed i detailhandel

Bæredygtighed er blevet en væsentlig faktor i mange menneskers købsadfærd og er derfor af stigende betydning for detailhandlen. ("Bæredygtig") er ikke kun et elegant ord, men en konkret operationel strategi, der inkluderer både økonomiske, sociale og økologiske aspekter og kan bidrage til en bedre verden.

Jo flere forbrugere sætter pris på bæredygtighed, jo mere bliver det en vigtig kilde til værdi for detailfirmaer. Fordi gennem en ansvarlig håndtering af ressourcer og fair trade -forhold kan du ikke kun reducere dit økologiske fodaftryk, men også styrke din kundeloyalitet og placere dit brand positivt.

Del 1: Bestemmelse af bæredygtighed i detailhandel

Opfattelsen af ​​bæredygtighed

Udtrykket bæredygtighed kommer oprindeligt fra skovbrug og beskriver ideen om ikke mere træ end kan vokse tilbage. Indtastet i generel terminologi rapporterede De Forenede Nationers Brundtland i 1987, bæredygtigheden som "evne til at imødekomme behovene i den nuværende generation uden at bringe kommende generationer i fare for at imødekomme deres egne behov" defineret.

I forbindelse med detailhandel refererer bæredygtighed til oprettelse og vedligeholdelse af forhold, hvor mennesker og natur kan leve sammen i produktiv harmoni på lang sigt, hvorved økologiske systemer holdes intakte for at støtte nuværende og kommende generationer. Dette kan opnås ved forskellige metoder, såsom brug af bæredygtige materialer, bæredygtig indkøb og rimelige arbejdsvilkår.

Bæredygtighed i detail

I detailhandlen henviser bæredygtighed til en tre -dimensionel tilgang: økologiske, økonomiske og sociale dimensioner.

1. Økologisk dimension : Dette ser på den naturlige miljøpåvirkning af detaildrift, inklusive dens forsyningskæde. Virksomheder stræber efter at minimere miljøpåvirkningen af ​​deres aktiviteter gennem effektive processer og miljøvenlige produkter.
2. Økonomisk dimension : Dette omhandler virksomhedens økonomi. Lange -term succesrige virksomheder betragtes normalt som bæredygtige. På samme tid inkluderer det målet om at skabe en dagsværdi for alle interessenter - inklusive ansatte, kunder, leverandører og aktionærer.
3. social dimension : Dette omhandler virksomhedens sociale virkninger på sine ansatte, det samfund, hvor det fungerer, og alle andre involverede grupper. En følelse af ansvar over for samfundet og fremme af gode arbejdsvilkår er centrale aspekter.

Del 2: Praktisk implementering af bæredygtighed i detailhandel


I denne del vil vi diskutere nogle specifikke foranstaltninger, der kan tage detailselskaber for at forbedre deres bæredygtighed.

Bæredygtig indkøb


Bæredygtig indkøb er grundlaget for bæredygtig detailhandel. Dette betyder, at virksomheder skal sikre, at deres forsyningskæde er fair og miljøvenlig.
Du kan for eksempel opnå dette ved at købe produkter, der blev foretaget under rimelige arbejdsforhold eller ved konsekvent reference fra bæredygtigt landbrug.

Reduktion og genanvendelse


Brugen af ​​emballage er uundgåelig i detailhandelen, men en reduktion eller alternativt brugen af ​​genbrugsmaterialer kan gøre en stor forskel. Uanset om engangsplast er forvist, opfordres genanvendelige genanvendelige systemer eller kunder til at bringe deres egne containere til at shoppe - der er mange måder at blive aktive på dette område.

Energieffektivitet og vedvarende energi


Energieffektiv belysning og afkøling, brugen af ​​vedvarende energi og andre foranstaltninger til at reducere energiforbruget kan reducere CO2-emissioner af en detailvirksomhed betydeligt.

Sensibilisering af kunder


Mange kunder er ikke opmærksomme på, hvilke konsekvenser deres købsadfærd har. Derfor er en vigtig opgave at følsomme kunder over for emnet bæredygtighed og at tilskynde dem til at være mere bæredygtige.

Del 3: Eksempler på bæredygtige detailhandlere


Der er en række detailselskaber, der spiller en banebrydende rolle med hensyn til bæredygtighed. Du har erkendt, at du gennem bæredygtige handlinger kan have en positiv indflydelse ikke kun på miljøet, men også dine forretningsmæssige mål.

Eksempel 1: Udpakkede butikker


Et stadig mere populært koncept er såkaldte udpakkede butikker. Der kan kunderne fylde mad og andre hverdagsvarer på egen hånd, hvilket undgår unødvendigt emballageaffald.

Eksempel 2: Bioquetter


Mange organiske supermarkedskæder er afhængige af økologiske og bæredygtige produkter. For eksempel sælger de regionale frugt og grøntsager fra kontrolleret organisk og sæsonbestemt dyrkning og er afhængige af en retfærdig betaling af producenterne.

endelige bemærkninger


Bæredygtighed i detailhandlen er ikke kun en mulighed - det er en nødvendighed, der påvirker os alle. Det handler ikke kun om miljøet, men også om menneskelige og sociale aspekter. Det er op til os alle at yde et lille bidrag til forbedring af bæredygtighed med vores daglige køb. Fordi hvert køb også er en stemme for den måde, vi forestiller os fremtiden for vores planet.