Устойчивост в търговията на дребно

: Nachhaltigkeit im Einzelhandel Die Nachhaltigkeit ist in der heutigen Zeit ein wesentlicher Faktor beim Kaufverhalten vieler Menschen geworden und daher auch für den Einzelhandel von zunehmender Bedeutung. Bei ("nachhaltig") handelt es sich nicht nur um ein schickes Modewort, sondern um eine konkrete betriebliche Strategie, die sowohl wirtschaftliche, soziale als auch ökologische Aspekte umfasst und zu einer besseren Welt beitragen kann. Je mehr Verbraucher Nachhaltigkeit schätzen, desto mehr wird sie zu einer wichtigen Wertschöpfungsquelle für Einzelhandelsunternehmen. Denn durch einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und fairen Handelsbeziehungen können sie nicht nur ihren ökologischen Fußabdruck reduzieren, sondern auch ihre Kundenbindung stärken und …
Устойчивост в търговията на дребно (Symbolbild/natur.wiki)

Устойчивост в търговията на дребно

: Устойчивост в търговията на дребно

Устойчивостта се превърна в съществен фактор за поведението на купуване на много хора и следователно е от все по -голямо значение за търговията на дребно. ("Устойчив") не е просто шикозна дума дума, а конкретна оперативна стратегия, която включва както икономически, социални и екологични аспекти и може да допринесе за по -добър свят.

Колкото повече потребители оценяват устойчивостта, толкова повече става важен източник на стойност за компаниите на дребно. Тъй като чрез отговорно боравене с ресурси и отношения на справедливата търговия, вие можете не само да намалите екологичния си отпечатък, но и да засилите лоялността на клиентите си и да позиционирате вашата марка положително.

Част 1: Определяне на устойчивостта в търговията на дребно

Концепцията за устойчивост

Терминът устойчивост първоначално идва от горското стопанство и описва идеята за не повече дърво, отколкото може да расте. Въведен в общата терминология, принципът на доклада на Организацията на обединените нации през 1987 г., устойчивостта като "способността да задоволяват нуждите на настоящото поколение, без да застрашават бъдещите поколения, за да задоволят собствените си нужди".

В контекста на търговията на дребно устойчивостта се отнася до създаването и поддържането на условия, при които хората и природата могат да живеят заедно в продуктивна хармония в дългосрочен план, при което екологичните системи се поддържат непокътнати, за да поддържат настоящите и бъдещите поколения. Това може да се постигне чрез различни методи, като използването на устойчиви материали, устойчиви поръчки и справедливи условия на труд.

Устойчивост в търговията на дребно: подход от три части

В търговията на дребно устойчивостта се отнася до триизмерен подход: екологични, икономически и социални измерения.

  1. Екологично измерение : Това разглежда естественото въздействие върху околната среда от работата на дребно, включително нейната верига на доставки. Компаниите се стремят да сведат до минимум въздействието върху екологичното им дейност чрез ефективни процеси и екологични продукти.
  2. Икономическо измерение : Това се занимава с икономиката на компанията. Дългосрочните успешни компании обикновено се считат за устойчиви. В същото време тя включва целта за създаване на справедлива стойност за всички заинтересовани страни - включително служители, клиенти, доставчици и акционери.
  3. Социално измерение : Това се занимава със социалните ефекти на компанията върху неговите служители, общността, в която работи, и всички други групи. Чувството за отговорност към обществото и насърчаването на добрите условия на труд са централни аспекти.
  4. Част 2: Практическо прилагане на устойчивостта в търговията на дребно

    В тази част ще обсъдим някои специфични мерки, които могат да отнемат компаниите на дребно, за да подобрят своята устойчивост.

    Устойчиви поръчки

    Устойчивите поръчки са основата за устойчивата търговия на дребно. Това означава, че компаниите трябва да гарантират, че тяхната верига за доставки е справедлива и екологична.
    Можете да постигнете това, например чрез закупуване на продукти, които са били направени при справедливи условия на труд или чрез последователно позоваване от устойчиво земеделие.

    Намаляване и рециклиране на опаковки

    Използването на опаковки е неизбежно при търговията на дребно, но намалението или алтернативно използването на материали за рециклиране може да доведе до голяма промяна. Независимо дали пластмасата за еднократна употреба е прогонена, захранваните системи за многократна употреба или клиенти се насърчават да привеждат свои контейнери за пазаруване - има много начини да станат активни в тази област.

    Енергийна ефективност и възобновяеми енергии

    Енергоефективно осветление и охлаждане, използването на възобновяеми енергии и други мерки за намаляване на потреблението на енергия може значително да намали емисиите на CO2 на бизнес на дребно.

    Сенсибилизация на клиентите

    Много клиенти не са наясно какви последствия има тяхното поведение на покупка. Следователно, важна задача е да се чувстват клиентите към темата за устойчивостта и да ги насърчават да бъдат по -устойчиви.

    Част 3: Примери за устойчиви търговци на дребно

    Има редица компании за търговия на дребно, които играят пионерска роля по отношение на устойчивостта. Вие признахте, че чрез устойчиви действия можете да окажете положително въздействие не само върху околната среда, но и за вашите бизнес цели.

    Пример 1: Разопаковани магазини

    Все по-популярната концепция са така наречените разопаковани магазини. Там клиентите могат да запълват храна и други ежедневни стоки самостоятелно, което избягва ненужните отпадъци от опаковката.

    Пример 2: Биокети

    Много органични вериги супермаркети разчитат на екологични и устойчиви продукти. Например, те продават регионални плодове и зеленчуци от контролирано органично и сезонно отглеждане и разчитат на справедливо плащане на производителите.

    Окончателни забележки

    Устойчивостта в търговията на дребно не е само вариант - това е необходимост, която засяга всички нас. Не става въпрос само за околната среда, но и за човешки и социални аспекти. От всички нас зависи да дадем малък принос за подобряване на устойчивостта с ежедневните си покупки. Защото всяка покупка също е глас за начина, по който си представяме бъдещето на нашата планета.