Longevitate și sănătate: Secretele zonelor albastre dezvăluie căi simple către o viață împlinită.

Longevitate și sănătate: Secretele zonelor albastre dezvăluie căi simple către o viață împlinită.

Un stil de viață sănătos din așa-numitele Zone Albastre

Într-o lume în care speranța de viață este în scădere și bolile legate de dietă sunt larg răspândite, cercetarea lui Dan Buettner în comunitățile cu cea mai lungă viață este din ce în ce mai importantă. Recentul său documentar, Live to 100: Secrets of the Blue Zones, ne oferă o privire fascinantă asupra vieții centenarilor din locuri precum Okinawa și Sardinia. Acești oameni trăiesc în comunități unite și demonstrează că o viață simplă și împlinită este realizabilă cu obiceiuri sănătoase. În timp ce adoptarea pe deplin a unui stil de viață izolat, concentrat pe natură ar putea să nu fie fezabilă pentru toată lumea, aceste comunități ne oferă lecții valoroase despre cum să trăim o viață sănătoasă și fericită.

1. Alege o curte și o saltea în loc de un La-Z-Boy

Exercițiile fizice regulate sunt esențiale pentru un stil de viață sănătos. Pentru cei cărora nu le place atmosfera tradițională a unei săli de sport, rutinele zilnice ale rezidenților Blue Zone pot servi drept inspirație. Dan Buettner sugerează că ar trebui să „plantați o grădină în propria curte”. O grădină necesită atenție regulată și încurajează implicarea în activități precum plivitul, udarea și recoltarea. În plus, ar putea fi benefic să adoptați practica locuitorilor din Okinawa, care petrec mai mult timp stând sau ghemuit pe podea decât înclinându-se în scaune.

Buettner își amintește că a stat „de două zile cu o femeie de 104 ani care s-a ridicat de la podea de 30 de ori”, echivalentul a face aproximativ 30 de genuflexiuni. Această practică menține puterea în picioare și nucleu. Acest lucru contribuie la un echilibru mai bun, flexibilitate și probabil un spate mai sănătos, reducând riscul de cădere, o cauză principală de rănire și deces la persoanele de peste 65 de ani din Statele Unite.

2. Spune-i adio lui DoorDash și îmbrățișează simplitatea în dieta ta

Buettner ne face cunoștință cu cea mai veche familie din lume, în care nouă frați ating împreună o vârstă medie de 860 de ani și trăiesc individual până la vârsta de 95 de ani. Dieta lor constă în principal dintr-o supă minestrone tradițională din Sardinia, făcută din legume de grădină, fasole, orz, roșii și un strop de ulei de măsline, servită cu pâine integrală. „Oamenii din zonele albastre mănâncă cele mai ieftine mese de fermă”, notează Buettner.

Deși zonele albastre sunt distincte din punct de vedere geografic, Buettner a găsit asemănări izbitoare în dieta lor, care constă în principal din cereale integrale, legume, legume verzi, leguminoase și tuberculi asemănător cartofului dulci. „O ceașcă de fasole pe zi înseamnă o speranță de viață mai lungă cu patru ani”, notează Buettner. Mâncărurile gătite în casă sunt predominante, deoarece el glumește: „Nu există DoorDash în zonele albastre”.

Aceste comunități mențin un stil de viață mai liniștit și își îmbogățesc mâncarea cu o varietate de ierburi. De exemplu, sardinii iubesc rozmarinul, în timp ce locuitorii din regiunea nicaraguană Nicoya preferă coriandru, iar în Ikaria, feniculul, oreganoul și salvia sunt preferate. „Ei știu să transforme mâncarea simplă în ceva delicios și acesta este secretul”, dezvăluie el.

3. Alege mai multe plante, mai putina carne

Analizând aproximativ 150 de sondaje de nutriție din Zonele Albastre în ultimele opt decenii, Buettner a descoperit că „mai mult de 90% din consumul de alimente provine din carbohidrați complecși – adică alimente vegetale integrale”. De exemplu, locuitorii din Okinawa consumă cantități mari de cartofi dulci, care sunt bogați în vitamina A, în timp ce locuitorii din Peninsula Nicoya din Nicaragua preferă dovleacul bogat în carbohidrați.

În contrast, americanul mediu consumă aproximativ 220 de kilograme de carne anual, dar în Zonele Albastre doar aproximativ 20 de lire sterline. „Aproximativ o zecime din ceea ce mâncăm”, spune Buettner. Dieta din aceste zone include puțină brânză și pește, în timp ce tofu este un aliment de bază în Okinawa și este adesea consumat de două ori pe zi cu legume și ierburi. O esență crucială în Okinawa este să nu mai mâncați atunci când sunteți sătul în proporție de 80%. Acest lucru promovează o alimentație atentă, care poate ajuta la reglarea cantității de alimente consumate.

4. Creați conexiuni pentru a evita singurătatea

În Peninsula Nicoya din Nicaragua, o zonă albastră caracterizată prin clima însorită, pădurile tropicale și pășunile, „se bazează unul pe celălalt”, spune Buettner. Deși au venituri modeste, comunitatea unită prosperă datorită sprijinului reciproc și unui sistem de sănătate generos. Bărbații din această regiune au o speranță de viață de trei ori mai mare de 90 de ani decât bărbații americani.

Buettner spune povestea unei femei de 100 de ani pe nume Panchita, care ilustrează legăturile profunde ale comunității și relațiile simbiotice din cadrul familiilor. El menționează: „Există o simbioză frumoasă”, cu familia și obiceiurile comune în centrul vieții lor. Valori similare sunt observate și în Loma Linda, California, unde biserica oferă o bază pentru interacțiunea comunității și îi ajută pe oameni să trăiască cu aproximativ șapte ani mai mult decât americanul mediu.

Buettner explică că, chiar dacă religia organizată este neatrăgătoare, există numeroase alte modalități bazate pe interese personale pentru a stimula conexiunile comunitare. El subliniază importanța de a fi acolo unul pentru celălalt. Fie că este vorba de participarea la un club de grădinărit, un grup de drumeții sau un proiect civic, crearea și menținerea legăturilor sociale este o temă recurentă în stilul de viață al oamenilor din Zonele Albastre.

5. Regândește-ți utilizarea rețelelor sociale și promovează prietenii semnificative

Buettner subliniază că „cel mai bun mod de a vă asigura o speranță lungă de viață este să vă proiectați cu atenție cercul social imediat”. Acest lucru nu înseamnă neapărat să vă despărțiți de prietenii cu obiceiuri nesănătoase, dar este important să recunoașteți influențele lor potențial dăunătoare. El sugerează să se inspire de la locuitorii din Okinawa, care formează „moais”, grupuri mici destinate sprijinirii și încurajării reciproce.

Aceste principii pot fi aplicate și rețelelor sociale prin proiectarea feedului dvs. pentru a se alinia cu oamenii care au valori și interese similare - alegându-i pe cei care vă inspiră și „vă energizează”. Studiile au arătat că obiceiurile noastre sunt contagioase; emoțiile pozitive și implicarea se pot răspândi semnificativ într-un cerc bine coordonat. Integrarea acestui principiu comportamental Blue Zones vă poate ajuta să vă conectați cu oameni care au aceleași idei, creând un mediu pozitiv și semnificativ.

6. Alege somnul scurt la cafeaua de după-amiază

Într-o lume în care ocupația este adesea echivalată cu statutul și importanța, multe conversații gravitează în jurul obligațiilor noastre nesfârșite. Răspunsul obișnuit pentru a naviga în astfel de zile aglomerate este consumul de cofeină, ceea ce contrazice practicile din Zonele Albastre.

Buettner a ales abordarea alternativă, o sesiune scurtă de 20 de minute după-amiaza