Dugovječnost i zdravlje: Tajne plavih zona otkrivaju jednostavne načine ispunjenom životu.
Dugovječnost i zdravlje: Tajne plavih zona otkrivaju jednostavne načine ispunjenom životu.
Zdrav način života iz tako -zvanih plavih zona
U svijetu u kojem su uronjeni životni vijek i prehrambene bolesti široko rasprostranjeni, studije Dan Buettner postaju sve važnije u odnosu na najduže žive zajednice. Njegov najnoviji dokumentarni film "Live to 100: Secrets of the Blue Zones" daje nam fascinantan uvid u živote stotine -godišnjeg -olda na mjestima kao što su Okinawa i Sardinia. Ti ljudi žive u usko povezanim zajednicama i pokazuju da se može doći do jednostavnog i ispunjenog života zdravim navikama. Čak i ako potpuno prihvaćanje izoliranog, životni stil orijentiran na prirodu možda nije izvediv za sve, ove zajednice nam nude vrijedne lekcije o tome kako živjeti zdravo i sretno
1 Odaberite vrt i prostirku umjesto a la-z-boy
Redovita vježba ključna je za zdrav način života. Za one koji ne vole tradicionalnu atmosferu teretane, svakodnevne rutine stanovnika plave zone mogu poslužiti kao inspiracija. Dan Buettner sugerira da "trebali biste staviti vrt u svoje stražnje dvorište". Vrt zahtijeva redovitu pažnju i potiče da se uključi u aktivnosti poput korova, zalijevanja i berbe. Osim toga, mogla bi biti prednost preuzeti praksu Okinawanera koji više vremena provodi sjedeći ili u narezu na podu, umjesto da se nagnu u stolice.
Buettner se sjeća da je "dva dana sjedio s 104-godišnjom ženom koja je ustala 30 puta sa zemlje", što odgovara oko 30 čučnjeva. Ova praksa predstavlja silu u nogama i sredini tijela. To doprinosi boljoj ravnoteži, fleksibilnosti, a vjerojatno i zdravijoj leđima, što smanjuje rizik od pada, što je uobičajeni uzrok ozljeda i smrti kod ljudi starijih od 65 godina u SAD -u.
2.
Buettner nas upoznaje s najstarijom obitelji na svijetu, u kojoj devet braće i sestara zajedno doseže prosječnu dobi od 860 godina, a pojedinačno u prosjeku do 95 godina. Vaša prehrana uglavnom se sastoji od tradicionalne sardinske juhe od minestrona, koja se sastoji od vrta, barlema, rajlema i rajlema, rajma uljanog ulja. "Ljudi u plavim zonama jedu najjeftinije poljoprivrednike", napominje Buettner.
Iako se plave zone geografski razlikuju jedna od druge, Buettner je pronašao upečatljive sličnosti u svojoj prehrani, a uglavnom se sastoji od cjelovitih žitarica, povrća, zelenila, mahunarki i gomolja sličnih slatkim krumpirima. "Šalica graha dnevno znači četverogodišnje životni vijek", napominje Buettner. Prevladavaju se samookutani obroci, dok se on šali: "U plavim zonama nema Doordash -a."
Ove zajednice održavaju mirniji način života i obogaćuju hranu raznim biljem. Na primjer, sardums je oduševljen ružmarinom, dok stanovnici Nikaragvanske regije Nicoya preferiraju Koriander i favoriti su u Ikaria Fennel, Origano i Sage. "Znate kako napraviti nešto ukusno od jednostavne hrane, a to je tajna", otkriva on.
3 Odaberite više biljaka, manje mesa
Analizirajući oko 150 prehrambenih istraživanja iz plavih zona u posljednjih osam desetljeća, Buettner je otkrio da "više od 90% unosa hrane dolazi iz složenih ugljikohidrata - to jest od pune vrijednosti na bazi biljke". Na primjer, Okinawaner konzumira velike količine slatkog krumpira koji su bogat vitaminom A, dok stanovnici Nikaragvanskog poluotoka Nicoya preferiraju bundevu od ugljikohidrata.
Suprotno tome,nasuprot tome, prosječni Amerikanac godišnje troši oko 220 funti, ali samo oko 20 funti u plavim zonama. "Otprilike desetina onoga što jedemo", kaže Buettner. Dijeta u ovim zonama uključuje malo sira i ribe, dok je tofu glavni dio Okinawe i često se jede dva puta dnevno s povrćem i biljem. Ključni prizor prehrane u Okinawi je prestati jesti kada vam je dosadno 80%. To promiče pažljivu hranu koja može pomoći u regulaciji količine zabilježene hrane.
4.
U Nikaragvanskom poluotoku Nicoya, plava zona, koju karakterizira njihova sunčana klima, njihove tropske šume i pašnjaci, "oslanjaju se jedno na drugo", rekao je Buettner. Iako imate skromne prihode, bliska zajednica uspijeva zahvaljujući međusobnoj podršci i prostranom zdravstvenom sustavu. Muškarci u ovoj regiji imaju očekivano životni vijek od tri vremena od 90 godina u usporedbi s američkim muškarcima.
Buettner pripovijeda priču o ženi po imenu Panchita stariji od 100 godina, koja ilustrira duboke veze u zajednici i simbiotske odnose unutar obitelji. Spominje: "Postoji lijepa simbioza", s tim da su obitelj i uobičajeni običaji bili fokus njihovog života. Slične vrijednosti primijećene su i u Loma Lindi u Kaliforniji, gdje crkva nudi osnovu za interakciju u zajednici i pomaže ljudima da žive oko sedam godina duže od prosječnog Amerikanca.
Buettner objašnjava da čak i ako organizirana religija nije privlačna, postoje brojni drugi načini na temelju osobnih interesa za promicanje veza u zajednici. Naglašava važnost biti tamo jedni drugima. Bilo da se radi o sudjelovanju u vrtnom klubu, planinarskoj grupi ili građanskom projektu - stvaranje i održavanje društvenih veza ponavlja se tema u načinu života ljudi u plavim zonama.
5. OWIDE svoje korištenje društvenih medija i promicati razumna prijateljstva
Buettner naglašava da je "najbolja mjera za visoki životni vijek pažljivo dizajniranje svog neposrednog društvenog kruga". To ne znači nužno rezanje iz prijatelja s nezdravim navikama, ali važno je prepoznati njihove potencijalno nepovoljne utjecaje. Predlaže da ih inspiriraju Okinawaners koji formiraju "moais", male skupine koje su namijenjene međusobnoj podršci i ohrabrenju.
Ovi se principi mogu primijeniti i na društvene medije dizajniranjem vašeg feeda na takav način da odgovara ljudima koji imaju slične vrijednosti i interese - trebali biste odabrati one koji nadahnjuju i "napunite svoju energiju". Studije su pokazale da su naše navike zarazna; Pozitivne emocije i predanost mogu se znatno proširiti u krugu dobrog dobrog. Integracija ovog načela ponašanja plavih zona može vam pomoći u kombinaciji s ljudima koji su ublaženi i na taj način stvoriti pozitivno i smisleno okruženje.
6. Odaberite kratke nataps umjesto kave popodne
U svijetu u kojem se zaposlenici često izjednačavaju sa statusom i značenjem, mnogi razgovori se odnose na naše beskrajne obveze. Mora se uzeti uobičajena reakcija na kretanje kroz tako užurbane dane, što je u suprotnosti s praksama u plavim zonama.
Buettner je odabrao alternativni pristup, u popodnevnim satima kratkih 20 minuta