Η μακροζωία και η υγεία: Τα μυστικά των μπλε ζωνών αποκαλύπτουν απλούς τρόπους για μια εκπληρωμένη ζωή.

Η μακροζωία και η υγεία: Τα μυστικά των μπλε ζωνών αποκαλύπτουν απλούς τρόπους για μια εκπληρωμένη ζωή.

Ένας υγιής τρόπος ζωής από τις SO -Called Blue Zones

Σε έναν κόσμο στον οποίο οι νεροχύτες της ζωής και οι διατροφικές ασθένειες είναι ευρέως διαδεδομένες, οι μελέτες του Dan Buettner γίνονται όλο και πιο σημαντικές για τις μακρύτερες κοινότητες διαβίωσης. Το πιο πρόσφατο ντοκιμαντέρ του "Live to 100: Secrets of the Blue Zones" μας δίνει μια συναρπαστική εικόνα για τις ζωές εκατοντάδων ετών σε μέρη όπως η Okinawa και η Σαρδηνία. Αυτοί οι άνθρωποι ζουν σε στενά συνδεδεμένες κοινότητες και δείχνουν ότι μια απλή και εκπληκτική ζωή μπορεί να προσεγγιστεί με υγιείς συνήθειες. Ακόμη και αν η πλήρης αποδοχή ενός απομονωμένου, ο τρόπος ζωής που προσανατολίζεται στη φύση μπορεί να μην είναι εφικτή για όλους, αυτές οι κοινότητες μας προσφέρουν πολύτιμα μαθήματα για το πώς να ζούμε υγιείς και χαρούμενοι

1. Επιλέξτε έναν κήπο και ένα χαλάκι αντί για ένα la-z-boy

Η τακτική άσκηση είναι ζωτικής σημασίας για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Για όσους δεν τους αρέσει η παραδοσιακή ατμόσφαιρα ενός γυμναστηρίου, οι καθημερινές ρουτίνες των κατοίκων της μπλε ζώνης μπορούν να χρησιμεύσουν ως έμπνευση. Ο Dan Buettner προτείνει ότι "θα πρέπει να βάλετε έναν κήπο στην πίσω αυλή σας". Ένας κήπος απαιτεί τακτική προσοχή και ενθαρρύνει να εμπλακεί σε δραστηριότητες όπως ζιζάνια, πότισμα και συγκομιδή. Επιπλέον, θα μπορούσε να είναι ένα πλεονέκτημα να αναλάβει την πρακτική του Okinawaner που περνάει περισσότερο χρόνο καθισμένος ή στο κτύπημα στο πάτωμα αντί να κλίνει πίσω στις καρέκλες.

Ο Buettner θυμάται ότι "καθόταν με μια γυναίκα 104 ετών για δύο ημέρες που σηκώθηκε 30 φορές από το έδαφος", η οποία αντιστοιχεί σε περίπου 30 καταλήψεις. Αυτή η πρακτική παρουσιάζει τη δύναμη στα πόδια και τη μέση του σώματος. Αυτό συμβάλλει στην καλύτερη ισορροπία, την ευελιξία και πιθανώς επίσης μια πιο υγιεινή πλάτη, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο πτώσης, μια κοινή αιτία τραυματισμών και θανάτων σε ανθρώπους άνω των 65 ετών στις ΗΠΑ.

2. Πείτε αντίο στο Doordash και ρυθμίστε την απλότητα στη διατροφή

Το Buettner μας εισάγει στην παλαιότερη οικογένεια στον κόσμο, στην οποία εννέα αδέλφια φτάνουν μαζί κατά μέσο όρο ηλικίας 860 ετών και μεμονωμένα κατά μέσο όρο μέχρι την ηλικία των 95 ετών. "Οι άνθρωποι στις μπλε ζώνες τρώνε τους φθηνότερους αγρότες", σημειώνει ο Buettner.

Παρόλο που οι μπλε ζώνες είναι γεωγραφικά διαφορετικές μεταξύ τους, η Buettner βρήκε εντυπωσιακές ομοιότητες στη διατροφή της, η οποία αποτελείται κυρίως από δημητριακά ολικής αλέσεως, λαχανικά, πράσινο, όσπρια και κόνδυλοι που μοιάζουν με πατάτες. "Ένα φλιτζάνι φασόλια την ημέρα σημαίνει ένα τετράγωνο προσδόκιμο ζωής", σημειώνει ο Buettner. Τα αυτο -μαγειρεμένα γεύματα κυριαρχούν, καθώς αστειεύεται: "Δεν υπάρχει doordash στις μπλε ζώνες".

Αυτές οι κοινότητες διατηρούν έναν πιο ήρεμο τρόπο ζωής και εμπλουτίζουν το φαγητό τους με μια ποικιλία βοτάνων. Οι Sardums είναι ευχαριστημένοι με το Rosemary, για παράδειγμα, ενώ οι κάτοικοι της περιοχής της Νικαραγουανού του Nicoya προτιμούν το Koriander και είναι τα αγαπημένα στο Fennel, Treano και Sage. "Ξέρεις πώς να φτιάξεις κάτι νόστιμο από απλό φαγητό, και αυτό είναι το μυστικό", αποκαλύπτει.

3. Επιλέξτε περισσότερα φυτά, λιγότερο κρέας

Αναλύοντας περίπου 150 διατροφικές έρευνες από τις μπλε ζώνες τις τελευταίες οκτώ δεκαετίες, ο Buettner διαπίστωσε ότι "περισσότερο από το 90% της πρόσληψης τροφίμων προέρχεται από σύνθετους υδατάνθρακες - δηλαδή από τρόφιμα πλήρους αξίας που βασίζονται σε φυτά". Για παράδειγμα, ο Okinawaner καταναλώνει μεγάλες ποσότητες γλυκοπατάτας που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, ενώ οι κάτοικοι της Νικαράγουας χερσονήσου Nicoya προτιμούν την κολοκύθα υδατάνθρακα.

, αντίθετα, ένας μέσος Αμερικανός καταναλώνει περίπου £ 220 κρέας ετησίως, αλλά μόνο περίπου £ 20 στις μπλε ζώνες. "Περίπου το ένα δέκατο αυτού που τρώμε", λέει ο Buettner. Η δίαιτα σε αυτές τις ζώνες περιλαμβάνει λίγο τυρί και ψάρια, ενώ το tofu είναι βασικό στην Οκινάουα και συχνά τρώγεται δύο φορές την ημέρα με λαχανικά και βότανα. Μια κρίσιμη σκηνή διατροφής στην Οκινάουα είναι να σταματήσετε να τρώτε όταν είστε μπερδεμένοι με 80%. Αυτό προωθεί την επίγνωση των τροφίμων, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της ποσότητας των τροφίμων που καταγράφηκαν.

4. Δημιουργήστε συνδέσεις για να αποφύγετε τη μοναξιά

Στη χερσόνησο της Νικαράγουας Nicoya, μια μπλε ζώνη, η οποία χαρακτηρίζεται από το ηλιόλουστο κλίμα τους, τα τροπικά δάση και τα βοσκοτόπια τους ", βασίζονται ο ένας στον άλλο", δήλωσε ο Buettner. Παρόλο που έχετε μέτρια εισοδήματα, η στενή κοινότητα ευδοκιμεί χάρη στην αμοιβαία υποστήριξη και σε ένα ευρύχωρο σύστημα υγείας. Οι άνδρες σε αυτήν την περιοχή έχουν τριών χρόνων προσδόκιμο ζωής 90 ετών σε σύγκριση με τους Αμερικανούς άνδρες.

Η Buettner αναφέρει την ιστορία μιας γυναίκας που ονομάζεται Panchita πάνω από 100 ετών, η οποία απεικονίζει τους βαθιούς δεσμούς της κοινότητας και τις συμβιωτικές σχέσεις μέσα στις οικογένειες. Αναφέρει: "Υπάρχει μια ωραία συμβίωση", με την οικογένεια και τα κοινά έθιμα να είναι το επίκεντρο της ζωής τους. Παρόμοιες αξίες παρατηρούνται επίσης στην Loma Linda της Καλιφόρνια, όπου η εκκλησία προσφέρει μια βάση για αλληλεπίδραση στην κοινότητα και βοηθά τους ανθρώπους να ζουν για περίπου επτά χρόνια περισσότερο από τον μέσο Αμερικανό.

Buettner εξηγεί ότι ακόμη και αν η οργανωμένη θρησκεία δεν είναι ελκυστική, υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι με βάση τα προσωπικά συμφέροντα για την προώθηση των συνδέσεων στην κοινότητα. Τονίζει τη σημασία της ύπαρξης ο ένας για τον άλλον. Είτε πρόκειται για συμμετοχή σε ένα κλαμπ κήπου, μια ομάδα πεζοπορίας είτε για ένα αστικό έργο - η δημιουργία και η διατήρηση των κοινωνικών δεσμών είναι ένα επαναλαμβανόμενο θέμα στον τρόπο ζωής των ανθρώπων στις μπλε ζώνες.

5. Owide Η χρήση των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης και προωθήστε τις λογικές φιλίες

Buettner υπογραμμίζει ότι "το καλύτερο μέτρο για ένα υψηλό προσδόκιμο ζωής είναι να σχεδιάσει προσεκτικά τον άμεσο κοινωνικό κύκλο του". Αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα την αποκοπή των φίλων με ανθυγιεινές συνήθειες, αλλά είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε τις δυνητικά μειονεκτούντες επιρροές τους. Προτείνει να εμπνευστεί από τους Okinawaners που σχηματίζουν "Moais", μικρές ομάδες που προορίζονται για αμοιβαία υποστήριξη και ενθάρρυνση.

Αυτές οι αρχές μπορούν επίσης να εφαρμοστούν στα κοινωνικά μέσα, σχεδιάζοντας την τροφή σας με τέτοιο τρόπο ώστε να ταιριάζει με τους ανθρώπους που έχουν παρόμοιες αξίες και ενδιαφέροντα - θα πρέπει να επιλέξετε όσους εμπνέουν και "επαναφορτίζουν την ενέργειά σας". Μελέτες έχουν δείξει ότι οι συνήθειες μας είναι μεταδοτικές. Τα θετικά συναισθήματα και η δέσμευση μπορούν να εξαπλωθούν σημαντικά σε έναν καλά συντονισμένο κύκλο. Η ενσωμάτωση αυτής της αρχής της συμπεριφοράς των μπλε ζωνών μπορεί να σας βοηθήσει να συνδυάσετε με τους ανθρώπους και έτσι να δημιουργήσετε ένα θετικό και ουσιαστικό περιβάλλον.

6. Επιλέξτε σύντομο NAP αντί για καφέ το απόγευμα

Σε έναν κόσμο στον οποίο οι εργαζόμενοι συχνά εξομοιώνονται με το καθεστώς και το νόημα, πολλές συνομιλίες αφορούν τις ατελείωτες υποχρεώσεις μας. Πρέπει να ληφθεί η συνηθισμένη αντίδραση στην πλοήγηση σε τέτοιες πολυάσχολες ημέρες, γεγονός που έρχεται σε αντίθεση με τις πρακτικές στις μπλε ζώνες.

Buettner επέλεξε την εναλλακτική προσέγγιση, το απόγευμα ένα σύντομο 20-λεπτό