Levetid og sundhed: Hemmelighederne i de blå zoner afslører enkle måder til et opfyldt liv.

Levetid og sundhed: Hemmelighederne i de blå zoner afslører enkle måder til et opfyldt liv.

En sund livsstil fra de såkaldte blå zoner

I en verden, hvor forventet levealder synker og ernæringssygdomme er udbredt, bliver Dan Buettners studier stadig vigtigere i de længste levende samfund. Hans seneste dokumentar "Live to 100: Secrets of the Blue Zones" giver os en fascinerende indsigt i livet for hundrede -årige på steder som Okinawa og Sardinien. Disse mennesker bor i tæt forbundne samfund og viser, at et enkelt og opfyldende liv kan nås med sunde vaner. Selv hvis den komplette accept af en isoleret, naturorienteret livsstil muligvis ikke er mulig for alle, tilbyder disse samfund os værdifulde lektioner om, hvordan man lever sundt og lykkeligt

1. Vælg en have og en måtte i stedet for en La-Z-Boy

Regelmæssig træning er afgørende for en sund livsstil. For dem, der ikke kan lide den traditionelle atmosfære i et motionscenter, kan de daglige rutiner for indbyggerne i den blå zone tjene som inspiration. Dan Buettner foreslår, at "du skal lægge en have i din egen baghave". En have kræver regelmæssig opmærksomhed og opfordrer til at blive involveret i aktiviteter som ukrudt, vanding og høst. Derudover kan det være en fordel at overtage udøvelsen af ​​Okinawaner, der bruger mere tid på at sidde eller i hugningen på gulvet i stedet for at læne sig tilbage i stole.

Buettner husker, at han "sad sammen med en 104 år gammel kvinde i to dage, der stod op 30 gange fra jorden", hvilket svarer til ca. 30 squats. Denne praksis præsenterer kraften i benene og midten af ​​kroppen. Dette bidrager til bedre balance, fleksibilitet og sandsynligvis også en sundere ryg, hvilket reducerer risikoen for at falde, en almindelig årsag til skader og dødsfald hos mennesker over 65 i USA.

2. Sig farvel til Doordash og indstil enkelhed i kosten

Buettner introducerer os til den ældste familie i verden, hvor ni søskende tilsammen når en gennemsnitlig alder på 860 år, og individuelt i gennemsnit op til 95 år. Din diæt består hovedsageligt af en traditionel sardinsk minestrone -suppe, der består af grøntsager fra haven, bønner, byg, tomater og en pids af olivolie og serveres med wholeal -bryd. ”Folkene i de blå zoner spiser de billigste landmænd,” bemærker Buettner.

Selvom de blå zoner er geografisk forskellige fra hinanden, fandt Buettner slående ligheder i hendes diæt, der hovedsageligt består af fuldkorn, grøntsager, grønne omgivelser, bælgfrugter og søde kartoffellignende knolde. "En kop bønner om dagen betyder en forventet levetid på fire år," bemærker Buettner. Selvkogte måltider er fremherskende, da han spøger: "Der er ingen Doordash i de blå zoner."

Disse samfund opretholder en roligere livsstil og beriger deres mad med en række forskellige urter. Sardums er glade for rosmarin, for eksempel, mens beboerne i den Nicaraguanske region i Nicoya foretrækker Koriander og er favoritterne i Ikaria fennikel, Oregano og Sage. ”Du ved, hvordan man laver noget lækkert ud af simpel mad, og det er hemmeligheden,” afslører han.

3. Vælg flere planter, mindre kød

Ved at analysere omkring 150 ernæringsundersøgelser fra de blå zoner i de sidste otte årtier fandt Buettner, at "mere end 90% af fødeindtagelsen kommer fra komplekse kulhydrater - det vil sige fra plantebaserede fødevarer med fuld værdi". F.eks. Forbruger Okinawaner store mængder søde kartofler, der er rige på vitamin A, mens indbyggerne i Nicaraguan -halvøen Nicoya foretrækker kulhydrat -rige græskar.

i modsætning hertil en gennemsnitlig amerikansk kød årligt omkring £ 220, men kun ca. £ 20 i de blå zoner. "Om en tiendedel af det, vi spiser," siger Buettner. Kosten i disse zoner inkluderer lidt ost og fisk, mens tofu er en hæfteklamme i Okinawa og spises ofte to gange om dagen med grøntsager og urter. En afgørende spisescene i Okinawa er at stoppe med at spise, når du er træt af 80%. Dette fremmer opmærksom mad, som kan hjælpe med at regulere mængden af ​​registreret mad.

4. Opret forbindelser til at afværge ensomhed

I Nicaraguan -halvøen Nicoya, en blå zone, der er kendetegnet ved deres solrige klima, deres tropiske skove og græsarealer, "stoler på hinanden," sagde Buettner. Selvom du har beskedne indkomster, trives det nære samfund takket være gensidig støtte og et rummeligt sundhedssystem. Mænd i denne region har en tre -tiders forventet levealder på 90 år sammenlignet med amerikanske mænd.

Buettner fortæller historien om en kvinde ved navn Panchita over 100 år gammel, der illustrerer de dybe samfundsobligationer og de symbiotiske forhold i familierne. Han nævner: "Der er en dejlig symbiose", hvor familie og almindelige skikke er i fokus i deres liv. Lignende værdier observeres også i Loma Linda, Californien, hvor kirken tilbyder et grundlag for interaktion i samfundet og hjælper folk med at leve i cirka syv år længere end den gennemsnitlige amerikaner.

Buettner forklarer, at selvom organiseret religion ikke er tiltalende, findes der adskillige andre måder baseret på personlige interesser for at fremme forbindelser i samfundet. Han understreger vigtigheden af ​​at være der for hinanden. Uanset om det er deltagelse i en haveklub, en vandregruppe eller et civilt projekt - at skabe og vedligeholde sociale bånd er et tilbagevendende emne i livsstilen for mennesker i de blå zoner.

5. Owide din brug af sociale medier og fremme fornuftige venskaber

Buettner understreger, at "den bedste foranstaltning for en høj forventet levealder er at omhyggeligt designe sin øjeblikkelige sociale cirkel". Dette betyder ikke nødvendigvis at skære ud af venner med usunde vaner, men det er vigtigt at genkende deres potentielt ugunstige påvirkninger. Han foreslår at blive inspireret af Okinawaners, der danner "Moais", små grupper, der er beregnet til gensidig støtte og opmuntring.

Disse principper kan også anvendes på sociale medier ved at designe dit feed på en sådan måde, at det matcher mennesker, der har lignende værdier og interesser - du skal vælge dem, der inspirerer og "genoplade din energi". Undersøgelser har vist, at vores vaner er smitsomme; Positive følelser og engagement kan sprede sig betydeligt i en velkoordineret cirkel. Integrationen af ​​dette princip om opførsel af de blå zoner kan hjælpe dig med at kombinere med lignende -minded mennesker og dermed skabe et positivt og meningsfuldt miljø.

6. Vælg korte lur i stedet for kaffe om eftermiddagen

I en verden, hvor medarbejderne ofte sidestilles med status og mening, handler mange samtaler om vores uendelige forpligtelser. Den sædvanlige reaktion på at navigere gennem sådanne travle dage skal tages, hvilket modsiger praksis i de blå zoner.

Buettner valgte den alternative tilgang om eftermiddagen en kort 20-minutters