Dlouhověkost a zdraví: Tajemství modrých zón odhalují jednoduché cesty k naplňujícímu životu.

Dlouhověkost a zdraví: Tajemství modrých zón odhalují jednoduché cesty k naplňujícímu životu.

Zdravý životní styl z tzv. Modrých zón

Ve světě, kde se snižuje očekávaná délka života a jsou rozšířené nemoci související se stravou, je výzkum Dana Buettnera zaměřený na nejdéle žijící komunity stále důležitější. Jeho nedávný dokument Live to 100: Secrets of the Blue Zones nám dává fascinující pohled do života stoletých lidí na místech jako Okinawa a Sardinie. Tito lidé žijí v úzkých komunitách a dokazují, že jednoduchý a plnohodnotný život je dosažitelný se zdravými návyky. Přestože plné přijetí izolovaného životního stylu zaměřeného na přírodu nemusí být pro každého proveditelné, tyto komunity nám nabízejí cenné lekce o tom, jak žít zdravý a šťastný život.

1. Místo La-Z-Boye si vyberte dvorek a podložku

Pravidelné cvičení je pro zdravý životní styl klíčové. Pro ty, kteří nemají rádi tradiční atmosféru tělocvičny, může být inspirací každodenní rutina obyvatel Modré zóny. Dan Buettner navrhuje, abyste si „zasadili zahradu na svém vlastním dvorku“. Zahrada vyžaduje pravidelnou pozornost a podporuje zapojení do činností, jako je plení, zalévání a sklizeň. Navíc by mohlo být prospěšné osvojit si praxi Okinawanů, kteří tráví více času sezením nebo dřepem na podlaze, než aby leželi na židlích.

Buettner si pamatuje, jak seděl „dva dny se 104letou ženou, která se 30krát zvedla z podlahy“, což odpovídá asi 30 dřepům. Toto cvičení udržuje sílu v nohách a jádru. To přispívá k lepší rovnováze, flexibilitě a pravděpodobně zdravějším zádům, což snižuje riziko pádů, což je hlavní příčina zranění a smrti u lidí starších 65 let ve Spojených státech.

2. Rozlučte se s DoorDash a přijměte jednoduchost ve svém jídelníčku

Buettner nám představuje nejstarší rodinu na světě, ve které devět sourozenců dohromady dosahuje průměrného věku 860 let a jednotlivě se dožívá v průměru až 95 let. Jejich jídelníček sestává především z tradiční sardinské polévky minestrone, ze zahradní zeleniny, fazolí, ječmene, rajčat a kapky olivového oleje, podávané s celozrnným kváskovým chlebem. „Lidé v modrých zónách jedí nejlevnější farmářská jídla,“ poznamenává Buettner.

Ačkoli jsou modré zóny geograficky odlišné, Buettner našel nápadné podobnosti v jejich stravě, která se skládá především z celých zrn, zeleniny, zeleniny, luštěnin a hlíz podobných sladkým bramborám. „Šálek fazolí denně znamená o čtyři roky delší životnost,“ poznamenává Buettner. Převládají domácí jídla, jak vtipkuje: „V modrých zónách není žádný DoorDash.“

Tyto komunity udržují klidnější životní styl a obohacují své jídlo o různé bylinky. Například Sardinci milují rozmarýn, zatímco obyvatelé nikaragujské oblasti Nicoya preferují koriandr a v Ikarii jsou oblíbené fenykl, oregano a šalvěj. „Vědí, jak proměnit jednoduché jídlo v něco lahodného, ​​a to je tajemství,“ prozrazuje.

3. Vybírejte více rostlin, méně masa

Analýzou asi 150 výživových průzkumů z Modrých zón za posledních osm desetiletí Buettner zjistil, že „více než 90 % příjmu potravy pochází z komplexních sacharidů – tedy z celorostlinných potravin“. Například Okinawané konzumují velké množství sladkých brambor, které jsou bohaté na vitamín A, zatímco obyvatelé nikaragujského poloostrova Nicoya preferují dýně bohatou na sacharidy.

Naproti tomu průměrný Američan zkonzumuje ročně asi 220 liber masa, ale v modrých zónách jen asi 20 liber. "Asi desetinu toho, co jíme," říká Buettner. Strava v těchto zónách zahrnuje málo sýrů a ryb, zatímco tofu je na Okinawě základem a často se jí dvakrát denně se zeleninou a bylinkami. Zásadní podstatou na Okinawě je přestat jíst, když jste z 80 % sytí. To podporuje všímavé stravování, které může pomoci regulovat množství zkonzumovaného jídla.

4. Vytvořte spojení, abyste zažehnali osamělost

Na poloostrově Nicoya v Nikaragui, modré zóně charakterizované slunečným klimatem, tropickými lesy a pastvinami, „spoléhají jeden na druhého,“ říká Buettner. Přestože mají skromné ​​příjmy, úzká komunita prosperuje díky vzájemné podpoře a štědrému systému zdravotnictví. Muži v tomto regionu mají trojnásobnou délku života 90 let ve srovnání s americkými muži.

Buettner vypráví příběh 100leté ženy jménem Panchita, který ilustruje hluboké komunitní pouto a symbiotické vztahy v rodinách. Zmiňuje: „Existuje krásná symbióza“, kdy středem jejich života je rodina a společné zvyky. Podobné hodnoty jsou také pozorovány v Loma Linda v Kalifornii, kde církev poskytuje základ pro komunitní interakci a pomáhá lidem žít asi o sedm let déle než průměrný Američan.

Buettner vysvětluje, že i když organizované náboženství není přitažlivé, existuje mnoho dalších způsobů založených na osobních zájmech, jak podporovat komunitní spojení. Zdůrazňuje, jak je důležité být tu jeden pro druhého. Ať už jde o účast v zahrádkářském klubu, turistické skupině nebo občanském projektu, vytváření a udržování sociálních vazeb je v životním stylu lidí v Modrých zónách stále se opakujícím tématem.

5. Přehodnoťte své používání sociálních médií a rozvíjejte smysluplná přátelství

Buettner zdůrazňuje, že „nejlepším způsobem, jak zajistit dlouhou očekávanou délku života, je pečlivě navrhnout svůj bezprostřední společenský okruh“. Nemusí to nutně znamenat odříznutí se od přátel s nezdravými návyky, ale je důležité rozpoznat jejich potenciálně škodlivé vlivy. Navrhuje se inspirovat Okinawany, kteří tvoří „moais“, malé skupiny určené pro vzájemnou podporu a povzbuzení.

Tyto principy lze také aplikovat na sociální média tím, že navrhnete svůj zdroj tak, aby odpovídal lidem, kteří mají podobné hodnoty a zájmy – vyberte si ty, kteří vás inspirují a „dodají energii“. Studie ukázaly, že naše návyky jsou nakažlivé; pozitivní emoce a angažovanost se mohou výrazně rozšířit v dobře koordinovaném kruhu. Integrace tohoto principu chování Blue Zones vám může pomoci spojit se s podobně smýšlejícími lidmi a vytvořit pozitivní a smysluplné prostředí.

6. K odpolední kávě zvolte krátké zdřímnutí

Ve světě, kde se zaneprázdněnost často rovná postavení a důležitosti, se mnoho rozhovorů točí kolem našich nekonečných povinností. Běžnou reakcí na navigaci v tak rušných dnech je konzumace kofeinu, což je v rozporu s praktikami v modrých zónách.

Buettner zvolil alternativní přístup, krátké 20minutové odpoledne