Clima -Nutrição Amigável: Um Guia

Clima -Nutrição Amigável: Um Guia

Clima -Nutrição Amigável: Um campo de treinamento para todos

É um fato que a mudança climática em nossas placas começa. A maneira como produzimos, distribuímos e consumimos alimentos tem um impacto direto em nosso clima. Portanto, o termo "nutrição amigável do clima" é mais do que apenas um slogan; Pelo contrário, é uma necessidade e um chamado urgente para mudar nossos hábitos alimentares. Mas o que uma 'dieta amiga do clima' realmente significa? Que vantagens isso traz consigo mesma e como podemos implementá -las na vida cotidiana? Neste artigo, tentaremos trazer respostas para essas perguntas.

Definição e significado de nutrição amigável

Definição

Clima -nutrição amigável significa consumo de alimentos, que têm um impacto mínimo no meio ambiente durante todo o seu ciclo de vida, da produção ao descarte. Esse tipo de nutrição favorece os alimentos que consomem poucos recursos e têm um baixo equilíbrio de CO2.

Significado e fatos

Cerca de 25 a 30% das emissões globais de gases de efeito estufa vêm da produção de alimentos. Além disso, a maior proporção de consumo mundial de água é necessária para a produção de alimentos. Além disso, a agricultura industrial promove a perda da biodiversidade e contribui para a erosão do solo e a poluição da água. Ao escolher uma dieta amiga do clima, podemos ajudar a reduzir essas cargas.

Componentes de uma dieta amigável do clima

menos carne e produtos de origem animal

Uma das maneiras mais eficazes de reduzir as emissões de CO2 é consumir menos produtos de carne e animal. Os produtos de origem animal são responsáveis ​​por uma alta proporção de emissões de gases de efeito estufa, especialmente as indústrias de carne e laticínios. Criar a mesma quantidade de proteínas de origem vegetal reivindica menos recursos e cria menos emissões que as proteínas animais.

comida sazonal e regional

Os alimentos que não correspondem aos seus ciclos de crescimento naturais e cobrem milhares de quilômetros para alcançar nossa placa têm um equilíbrio significativo de CO2. Por outro lado, os alimentos sazonais e regionais têm uma pegada de CO2 mais baixa e, ao mesmo tempo, apoiam a economia local.

Bio-foods preferem

Os alimentos orgânicos não são apenas mais saudáveis, mas também mais ecológicos. Como menos produtos químicos e fertilizantes sintéticos são usados ​​na agricultura ecológica, a água é menos suja e a biodiversidade é preservada.

Como você implementa uma dieta amiga do clima?

Alterações de estando

Uma mudança completa na dieta pode ser esmagadora, mas Roma não foi construída em um dia. Comece com pequenos passos, como fazer um dia por semana -sem frutas ou compras de frutas e vegetais sazonais no mercado.

Informe e aprenda

O conhecimento é uma arma poderosa. Descubra o equilíbrio de alimentos de CO2, aprenda a armazenar e usar adequadamente os alimentos para reduzir o desperdício de alimentos e descubra novas receitas.

Crie consciência

Compartilhe seu conhecimento e processe com outras pessoas para aumentar a conscientização sobre a questão da nutrição amiga do clima.

FAZIT

Uma dieta amiga do clima não é apenas uma tendência, mas uma necessidade diante das mudanças climáticas atuais. Ao mudar nossos hábitos alimentares e a escolha de alimentos mais ecológicos, podemos dar uma contribuição significativa à proteção ambiental. Não se trata apenas de nós, mas também sobre as gerações futuras que têm direito a um planeta saudável e sustentável.