Kalij i njegov utjecaj na krvni tlak

Kalij i njegov utjecaj na krvni tlak
Kalij i njegov utjecaj na krvni tlak
Kalij je vitalni mineral koji se nalazi u mnogim namirnicama i igra ključnu ulogu u održavanju zdravog krvnog tlaka. U ovom ćemo se članku preciznije baviti kako kalij utječe na krvni tlak, zašto je važno konzumirati dovoljno količina kalija i koja je hrana kalij.
UVOD
Krvni tlak je pritisak s kojim krv teče kroz naše krvne žile. Visoki krvni tlak, koji se naziva i hipertenzija, uobičajena je bolest koja može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, poput srčanog udara, moždanog udara i zatajenja bubrega. Postoje različiti čimbenici koji utječu na krvni tlak, uključujući genetsku predispoziciju, čimbenike života poput pušenja i konzumacije alkohola kao i prehranu.
Kalij i krvni tlak
Kalij igra ključnu ulogu u regulaciji krvnog tlaka. Pomaže u iscrpljivanju prekomjernog natrija (soli) iz tijela i opuštanju krvnih žila, što dovodi do smanjenja krvnog tlaka. Dovoljan unos kalija može stoga pomoći održavanju zdravog krvnog tlaka i smanjenju rizika od visokog krvnog tlaka.
Preporučena opskrba kalijom
Preporučeni unos kalija varira ovisno o dobi i spolu. Njemačko društvo za prehranu (DGE) preporučuje odraslima dnevni unos kalija od 2-3 grama. Međutim, prehrana bogata kalijem može se pojedinačno prilagoditi, ovisno o potrebama i zdravlju osobe. Općenito, odrasli bi trebali pokušati u svoju dnevnu prehranu uključiti najmanje 4-5 porcija hrane bogate kalijem.
Kalij -Rich Foods
Mnogo je namirnica bogate kalijem i stoga može pomoći u regulaciji krvnog tlaka. Neke od najvažnijih kalijevih hrane su:
-bananas: banana srednje veličine sadrži oko 400-450 mg kalija.
-Potatos: krumpir srednje veličine sadrži oko 900-1000 mg kalija.
-Spinach: Šalica spin-a sadrži oko 800-840 mg kalija.
-Avocado: avokado sadrži oko 800-900 mg kalija.
-Tomatos: srednja rajčica sadrži oko 240-250 mg kalija.
- Grah i mahunarke: Neki grah i mahunarke poput bubrežnog graha i slanutak također su bogati kalijem.
Važno je napomenuti da sadržaj kalija može varirati u hrani, ovisno o metodama uzgoja i obrade. Stoga je preporučljivo provjeriti prehrambene podatke o pakiranju hrane ili se posavjetovati s nutricionistom kako bi se doživjeli točne vrijednosti kalija.
Često postavljana pitanja (FAQS)
1. Što je visoki krvni tlak?
Hipertenzija, koja se također naziva i hipertenzija, stanje je u kojem se na zidovima arterija povećava pritisak krvi. Često se naziva "tihim ubojicama", jer obično ne uzrokuje simptome, ali može uzrokovati ozbiljne zdravstvene komplikacije.
2. Koliko kalija trebam konzumirati svakodnevno?
Preporučeni unos kalija varira ovisno o dobnoj skupini i spolu. DGE preporučuje odraslima dnevni unos kalija od 2-3 grama. Međutim, preporučljivo je razgovarati o individualnim potrebama s liječnikom ili nutricionistom.
3. Koji drugi čimbenici utječu na krvni tlak?
Osim kalija, postoje mnogi drugi čimbenici koji utječu na krvni tlak, uključujući genetsku predispoziciju, pušenje, konzumiranje alkohola, fizičku aktivnost, stres i pretilost. Holistički pristup koji uzima ove čimbenike važan je za održavanje zdravog krvnog tlaka.
Fazit
Kalij je važan mineral koji igra ključnu ulogu u održavanju zdravog krvnog tlaka. Dijeta bogata kalijem može pomoći u regulaciji krvnog tlaka i smanjenju rizika od visokog krvnog tlaka i povezanih zdravstvenih problema. Važno je konzumirati uravnoteženu prehranu s hranom bogatom kalijem, a također uzeti u obzir i druge čimbenike zdravog načina života, kao što su redovna fizička aktivnost i izbjegavanje pušenja i prekomjerna konzumacija alkohola.
Vanjski izvori:
- Harvard Health Publishing. "Kalij snižava krvni tlak." Dostupno na mreži: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/potassium-lowers-llod-trisure (zadnji put pristupio 12. siječnja 2023.)
- Deutsche Hochprintliga E.V. DHL® - Njemačko društvo za hipertenziju. "Smjernice za dijagnozu i terapiju arterijske hipertenzije. Od 2014. (AWMF registri broj: 046-001)." Dostupno na mreži: https://www.awmf.org/uploads/tx_szleitlinien/046-001L_S3_HYPERTONY-Diagnostik-Therapy_2015-07.pdf (zadnji put pristupio 12. siječnja, 2023)