Intoleranță la histamina: dezechilibrul din spatele congestiei nazale, anxietate și dureri de cap

Intoleranță la histamina: dezechilibrul din spatele congestiei nazale, anxietate și dureri de cap

Intoleranța la histamina este o problemă comună de sănătate care trece adesea neobservată și afectează calitatea vieții oamenilor. Acest articol va examina în profunzime intoleranța la histamină și va discuta semnele, simptomele și cauzele care contribuie la această afecțiune. Înțelegând factorii care cauzează intoleranța la histamină, puteți lua măsuri pentru a vă îmbunătăți sănătatea și pentru a reduce simptomele asociate.

Ce este histamina?

Histamina este un compus eliberat de celulele corpului ca răspuns la inflamație, răni, reacții alergice sau potențiale amenințări[1]. În circumstanțe normale, histamina este descompusă de enzime precum histamină N-metiltransferaza (HNMT) prin procesul de metilare sau de diaminoxidaza (DAO) în intestin[2]. Cu toate acestea, atunci când nivelurile de histamină devin dezechilibrate, aceasta poate duce la intoleranță la histamină, provocând simptome precum mâncărime, bufeuri, congestie nazală, cicluri neregulate, anxietate, probleme de dispoziție, ADHD, urticarie, edem, distensie abdominală postprandială, diaree, dureri abdominale, constipație, amețeli, cefalee și migrene, hipotensiune/alergie. tahicardie[3].

Cauzele intoleranței la histamină

Înțelegerea cauzelor intoleranței la histamină este crucială pentru abordarea eficientă a problemei. Unii dintre factorii majori care contribuie la intoleranța la histamină sunt sănătatea intestinului, disfuncția ficatului/vezicii biliare, starea de metilare, producția celulară de histamină și dieta[3].

1. Histaminproduzierende Darmbakterien

Un intestin disbiotic, caracterizat printr-un dezechilibru al nivelurilor bacteriene, poate duce la niveluri ridicate de histamină. Anumite bacterii intestinale precum Morganella, Klebsiella, Pseudomonas, Citrobacter freundii și Proteus produc histamină, iar creșterea excesivă a acestor bacterii poate duce la supraîncărcare cu histamină în organism[3]. Pentru a aborda această problemă, este important să sprijinim sănătatea intestinului și să reducem nivelul bacteriilor producătoare de histamină.

2. Leber- und Gallenblasenfunktionsstörung

Ficatul și vezica biliară joacă un rol important în menținerea sănătății intestinale și în reglarea nivelului de histamină. Un ficat care funcționează prost poate duce la o compoziție și o reglare slabă a acidului biliar și poate contribui la un mediu intestinal suboptim, care promovează creșterea excesivă a bacteriilor producătoare de histamină[3]. Sprijinirea sănătății ficatului și a vezicii biliare este esențială pentru reducerea intoleranței la histamină.

3. Methylierungsstatus

Problemele de metilare pot contribui, de asemenea, la intoleranța la histamină, afectând capacitatea organismului de a descompune histamina. Persoanele submetilate tind să aibă niveluri mai ridicate de histamină și pot beneficia de un aport crescut de vitamine B și alimente care conțin grupări metil[3]. Înțelegerea stării de metilare a cuiva poate ajuta la ghidarea schimbărilor dietetice și ale stilului de viață pentru a reduce intoleranța la histamină.

4. Erhöhte zelluläre Histaminfreisetzung

Intoleranța la histamina poate rezulta și din cauza producerii de către organism a cantităților excesive de histamină ca răspuns la stimuli precum alergeni (de exemplu, mucegai, polen), alimente problematice, răni sau amenințări percepute. Identificarea și tratamentul potențialilor factori declanșatori este esențial pentru un protocol cuprinzător de reducere a histaminei[3].

5. Diät

Alimentele pe care le consumăm pot afecta semnificativ nivelul de histamină din organism. Alimentele îmbătrânite și fermentate și resturile tind să aibă un conținut mai mare de histamină[3]. Reducerea consumului de alimente bogate în histamină poate oferi o ușurare pe termen scurt; Cu toate acestea, tratarea cauzelor care stau la baza intoleranței la histamină este esențială pentru gestionarea simptomelor pe termen lung.

Semne și simptome ale intoleranței la histamină

Intoleranța la histamina se manifestă prin diferite simptome care afectează mai multe sisteme din organism. Simptomele comune includ anxietatea, congestia nazală și durerile de cap, care pot avea un impact semnificativ asupra vieții de zi cu zi. Înțelegerea și recunoașterea acestor simptome poate ajuta persoanele să recunoască potențiala intoleranță la histamina și să ia măsuri pentru a aborda cauzele pentru îmbunătățirea sănătății și bunăstării. Deoarece simptomele intoleranței la histamină sunt variate și pot fi similare cu cele ale altor afecțiuni medicale, este important să consultați un medic pentru un diagnostic și tratament adecvat.

Lista simptomelor de intoleranță la histamina:

1. Angst
2. Verstopfte Nase
3. Kopfschmerzen
4. Juckreiz
5. Hautrötung
6. Nesselsucht
7. Ödem
8. Bauchschmerzen
9. Durchfall
10. Verstopfung
11. Schwindel
12. Migräne
13. Hypotonie
14. Unregelmäßige Menstruationszyklen
15. Tachykardie

Cum se diagnostichează intoleranța la histamină

Diagnosticarea intoleranței la histamină poate fi dificilă, deoarece simptomele acesteia se suprapun adesea cu cele ale altor afecțiuni, cum ar fi alergiile sau intoleranța alimentară. Cu toate acestea, o combinație de istoric medical, evaluarea simptomelor și teste specifice poate ajuta profesioniștii din domeniul sănătății să identifice intoleranța la histamină. Procesul include de obicei următorii pași:

1. Anamnese und Symptombeurteilung: Entscheidend ist ein ausführliches Gespräch über die Symptome des Patienten, deren Schweregrad und mögliche Auslöser. Das medizinische Fachpersonal kann nach den Ernährungsgewohnheiten des Patienten, dem Auftreten von Symptomen und eventuell ergriffenen Linderungsmaßnahmen fragen.
2. Ernährungstagebuch: Die Patienten können gebeten werden, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem sie alles, was sie essen, zusammen mit allen aufgetretenen Symptomen dokumentieren. Diese Aufzeichnung kann helfen, potenzielle Muster und Auslöser zu identifizieren.
3. Eliminationsdiät und Wiedereinführung: Unter Anleitung eines Arztes kann den Patienten geraten werden, einige Wochen lang eine histaminarme Diät einzuhalten. Wenn sich die Symptome bessern, werden histaminreiche Lebensmittel schrittweise wieder eingeführt, um etwaige Reaktionen zu beobachten. Ein merkliches Wiederauftreten der Symptome bei Wiedereinführung kann auf eine Histaminintoleranz hindeuten.
4. Bluttests: Bluttests können den Histaminspiegel und die Aktivität des Enzyms Diaminoxidase (DAO) messen. Eine niedrige DAO-Aktivität oder ein Ungleichgewicht zwischen Histamin- und DAO-Spiegeln kann auf eine Histaminintoleranz hinweisen. Diese Tests liefern jedoch möglicherweise nicht immer schlüssige Ergebnisse.
5. Haut-Prick-Test: In einigen Fällen kann ein Haut-Prick-Test durchgeführt werden, um Allergien gegen bestimmte Substanzen auszuschließen.

De ce mă îmbolnăvește apa?

Vă rugăm să activați JavaScript

De ce mă îmbolnăvește apa?

Reducerea nivelului de histamină

Pentru a reduce bacteriile producătoare de histamină și pentru a bloca efectele lor inflamatorii, luați în considerare următoarele abordări:

1. Verbessern Sie die Lebergesundheit: Unterstützen Sie die Leberfunktion, indem Sie sich ausgewogen ernähren, den Alkoholkonsum reduzieren und die Exposition gegenüber Toxinen minimieren[3]. Reduzieren Sie die Menge an histaminreichen Lebensmitteln in Ihrer Ernährung.
2. Hochdosierte Probiotika: Probiotika können helfen, das Darmgleichgewicht wiederherzustellen und histaminproduzierende Bakterien zu reduzieren[3].
3. Butyrat und Ballaststoffe: Sowohl Butyrat (hergestellt von Darmbakterien oder ergänzt) als auch Ballaststoffe aus Lebensmitteln oder präbiotischen Nahrungsergänzungsmitteln können die Darmgesundheit unterstützen und den Histaminspiegel senken[3].
4. Serum-Rinder-Immunglobuline: Diese können helfen, die Immunantwort zu regulieren und Entzündungen im Zusammenhang mit Histaminintoleranz zu reduzieren[3].
5. DAO-Enzym-Ergänzungen: Die Ergänzung mit DAO-Enzymen kann helfen, Histamin im Darm abzubauen und Symptome einer Histaminintoleranz zu lindern[3].
6. Niedrig dosierte Lactulose: Dies kann helfen, Verstopfung vorzubeugen, die eine bakterielle Überwucherung fördert und zu einem hohen Histaminspiegel beiträgt[3]. (Hinweis: In den USA ist Lactulose nur auf Rezept erhältlich.)
7. Unterstützung der Methylierung: Achten Sie auf eine ausreichende Zufuhr von B-Vitaminen und methylgruppenhaltigen Lebensmitteln, damit der Körper Histamin effektiv abbauen kann[3].
8. Berücksichtigen Sie Ihre Umgebung: Untersuchen Sie Ihre Umgebung auf potenzielle Allergene oder Auslöser wie Schimmel oder Pollen und ergreifen Sie Maßnahmen, um die Exposition zu minimieren[3].

Un factor important care contribuie la intoleranța la histamină este consumul de alimente bogate în histamină. Înțelegând ce alimente sunt bogate în histamina și luând în considerare o dietă personalizată, cu conținut scăzut de histamina, vă puteți gestiona mai bine simptomele și vă puteți îmbunătăți sănătatea generală. În acest articol, vă oferim o listă cuprinzătoare de alimente bogate în histamină pentru a vă ajuta să luați decizii nutriționale informate în timp ce gestionați intoleranța la histamină.

Alimentele bogate în histamina includ:

1. Gereifter Käse: Blauschimmelkäse, Cheddar, Gouda, Parmesan, Schweizer usw.
2. Verarbeitetes und gepökeltes Fleisch: Salami, Peperoni, Würstchen, Speck und Schinken
3. Fermentierte Lebensmittel: Sauerkraut, Kimchi, Miso, Tempeh und Essiggurken
4. Fermentierte Milchprodukte: Joghurt, Kefir, Sauerrahm und Buttermilch
5. Alkoholische Getränke: Rotwein, Weißwein, Champagner und Bier
6. Essig und essighaltige Lebensmittel: Balsamico-Essig, Apfelessig, Gurken und Senf
7. Sojaprodukte: Sojasauce, Tamari und Tofu
8. Trockenfrüchte: Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, Datteln und Feigen
9. Fischkonserven oder geräucherter Fisch: Thunfisch, Makrele, Lachs, Sardinen, Sardellen und Hering
10. Schalentiere: Garnelen, Krabben, Hummer und Muscheln
11. Tomaten und Produkte auf Tomatenbasis: Ketchup, Tomatensauce und Tomatenmark
12. Spinat und Auberginen
13. Avocado
14. Erdbeeren und andere Beeren
15. Zitrusfrüchte: Orangen, Zitronen, Grapefruits und Limetten
16. Schokolade und Kakaoprodukte
17. Nüsse: insbesondere Walnüsse, Cashewnüsse und Erdnüsse
18. Gewürze: Zimt, Chilipulver, Nelken und Anis
19. Gewürze: Mayonnaise, Relish und scharfe Soße
20. Speisereste: Der Histaminspiegel in Lebensmitteln steigt mit zunehmendem Alter oder Verderb an, achten Sie also darauf, wie lange Lebensmittel gelagert wurden

Este important să ne amintim că reacțiile individuale la alimentele bogate în histamina pot varia. Unii oameni pot fi mai sensibili la anumite alimente decât altele. Dacă suspectați intoleranță la histamină, este important să lucrați cu un medic pentru a dezvolta un plan nutrițional personalizat care să vă ajute la gestionarea simptomelor, menținând în același timp o dietă echilibrată.

Intoleranța la histamina poate avea un impact semnificativ asupra calității vieții unei persoane și poate provoca o varietate de simptome, inclusiv congestie nazală, anxietate și dureri de cap. Înțelegând cauzele fundamentale ale intoleranței la histamină și a modului de tratare a acestora, este posibil să se reducă simptomele și să se îmbunătățească sănătatea generală. Consultați întotdeauna un medic înainte de a face orice modificări semnificative în dieta sau stilul dvs. de viață.

Surse: