Nietolerancja histaminy: brak równowagi powodujący zatkanie nosa, lęk i bóle głowy

Nietolerancja histaminy: brak równowagi powodujący zatkanie nosa, lęk i bóle głowy

Nietolerancja histaminy jest częstym problemem zdrowotnym, który często pozostaje niezauważony i wpływa na jakość życia ludzi. W tym artykule szczegółowo zbadamy nietolerancję histaminy i omówimy oznaki, objawy i przyczyny, które przyczyniają się do tej choroby. Rozumiejąc czynniki powodujące nietolerancję histaminy, możesz podjąć kroki w celu poprawy swojego zdrowia i zmniejszenia związanych z nią objawów.

Co to jest histamina?

Histamina to związek uwalniany przez komórki organizmu w odpowiedzi na stan zapalny, uraz, reakcje alergiczne lub potencjalne zagrożenie[1]. W normalnych warunkach histamina jest rozkładana przez enzymy, takie jak N-metylotransferaza histaminy (HNMT) w procesie metylacji lub przez oksydazę diaminową (DAO) w jelitach[2]. Jednakże, gdy poziom histaminy staje się niezrównoważony, może to prowadzić do nietolerancji histaminy, powodując objawy takie jak swędzenie, uderzenia gorąca, przekrwienie nosa, nieregularne cykle, lęk, problemy z nastrojem, ADHD, pokrzywka, obrzęki, poposiłkowe wzdęcia brzucha, biegunka, ból brzucha, zaparcia, zawroty głowy, bóle głowy/migreny, niedociśnienie, alergie i tachykardia[3].

Przyczyny nietolerancji histaminy

Zrozumienie przyczyn nietolerancji histaminy jest kluczowe dla skutecznego rozwiązania problemu. Do głównych czynników przyczyniających się do nietolerancji histaminy należą zdrowie jelit, dysfunkcja wątroby/pęcherzyka żółciowego, stan metylacji, komórkowa produkcja histaminy i dieta [3].

1. Histaminproduzierende Darmbakterien

Jelito dysbiotyczne, charakteryzujące się brakiem równowagi w poziomie bakterii, może prowadzić do wysokiego poziomu histaminy. Niektóre bakterie jelitowe, takie jak Morganella, Klebsiella, Pseudomonas, Citrobacter freundii i Proteus wytwarzają histaminę, a nadmierny rozwój tych bakterii może prowadzić do przeciążenia histaminą w organizmie[3]. Aby rozwiązać ten problem, ważne jest wspieranie zdrowia jelit i zmniejszenie poziomu bakterii wytwarzających histaminę.

2. Leber- und Gallenblasenfunktionsstörung

Wątroba i pęcherzyk żółciowy odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia jelit i regulacji poziomu histaminy. Słabo funkcjonująca wątroba może prowadzić do złego składu i regulacji kwasów żółciowych oraz przyczyniać się do nieoptymalnego środowiska jelitowego, które sprzyja przerostowi bakterii wytwarzających histaminę [3]. Wspomaganie zdrowia wątroby i pęcherzyka żółciowego ma kluczowe znaczenie dla zmniejszenia nietolerancji histaminy.

3. Methylierungsstatus

Problemy z metylacją mogą również przyczyniać się do nietolerancji histaminy, wpływając na zdolność organizmu do rozkładania histaminy. Osoby niedometylowane mają zwykle wyższy poziom histaminy i mogą odnieść korzyści ze zwiększonego spożycia witamin z grupy B oraz pokarmów zawierających grupy metylowe [3]. Zrozumienie stanu metylacji może pomóc w wprowadzeniu zmian w diecie i stylu życia, aby zmniejszyć nietolerancję histaminy.

4. Erhöhte zelluläre Histaminfreisetzung

Nietolerancja histaminy może również wynikać z wytwarzania przez organizm nadmiernych ilości histaminy w odpowiedzi na bodźce, takie jak alergeny (np. pleśń, pyłki), problematyczna żywność, urazy lub postrzegane zagrożenia. Identyfikacja i leczenie potencjalnych czynników wyzwalających jest niezbędna w przypadku kompleksowego protokołu redukcji histaminy [3].

5. Diät

Pokarmy, które jemy, mogą znacząco wpływać na poziom histaminy w organizmie. Dojrzała i sfermentowana żywność oraz resztki mają zwykle wyższą zawartość histaminy [3]. Ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w histaminę może zapewnić krótkotrwałą ulgę; Jednak leczenie podstawowych przyczyn nietolerancji histaminy ma kluczowe znaczenie dla długoterminowego leczenia objawów.

Oznaki i objawy nietolerancji histaminy

Nietolerancja histaminy objawia się różnymi objawami, które wpływają na wiele układów w organizmie. Typowe objawy to lęk, przekrwienie nosa i bóle głowy, które mogą znacząco wpływać na codzienne życie. Zrozumienie i rozpoznanie tych objawów może pomóc osobom rozpoznać potencjalną nietolerancję histaminy i podjąć kroki w celu usunięcia przyczyn w celu poprawy zdrowia i samopoczucia. Ponieważ objawy nietolerancji histaminy są różnorodne i mogą przypominać objawy innych schorzeń, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem w celu ustalenia właściwej diagnozy i leczenia.

Lista objawów nietolerancji histaminy:

1. Angst
2. Verstopfte Nase
3. Kopfschmerzen
4. Juckreiz
5. Hautrötung
6. Nesselsucht
7. Ödem
8. Bauchschmerzen
9. Durchfall
10. Verstopfung
11. Schwindel
12. Migräne
13. Hypotonie
14. Unregelmäßige Menstruationszyklen
15. Tachykardie

Jak rozpoznać nietolerancję histaminy

Rozpoznanie nietolerancji histaminy może być trudne, ponieważ jej objawy często pokrywają się z objawami innych schorzeń, takich jak alergie czy nietolerancje pokarmowe. Jednakże połączenie wywiadu, oceny objawów i szczegółowych testów może pomóc pracownikom służby zdrowia w zidentyfikowaniu nietolerancji histaminy. Proces ten zazwyczaj obejmuje następujące kroki:

1. Anamnese und Symptombeurteilung: Entscheidend ist ein ausführliches Gespräch über die Symptome des Patienten, deren Schweregrad und mögliche Auslöser. Das medizinische Fachpersonal kann nach den Ernährungsgewohnheiten des Patienten, dem Auftreten von Symptomen und eventuell ergriffenen Linderungsmaßnahmen fragen.
2. Ernährungstagebuch: Die Patienten können gebeten werden, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem sie alles, was sie essen, zusammen mit allen aufgetretenen Symptomen dokumentieren. Diese Aufzeichnung kann helfen, potenzielle Muster und Auslöser zu identifizieren.
3. Eliminationsdiät und Wiedereinführung: Unter Anleitung eines Arztes kann den Patienten geraten werden, einige Wochen lang eine histaminarme Diät einzuhalten. Wenn sich die Symptome bessern, werden histaminreiche Lebensmittel schrittweise wieder eingeführt, um etwaige Reaktionen zu beobachten. Ein merkliches Wiederauftreten der Symptome bei Wiedereinführung kann auf eine Histaminintoleranz hindeuten.
4. Bluttests: Bluttests können den Histaminspiegel und die Aktivität des Enzyms Diaminoxidase (DAO) messen. Eine niedrige DAO-Aktivität oder ein Ungleichgewicht zwischen Histamin- und DAO-Spiegeln kann auf eine Histaminintoleranz hinweisen. Diese Tests liefern jedoch möglicherweise nicht immer schlüssige Ergebnisse.
5. Haut-Prick-Test: In einigen Fällen kann ein Haut-Prick-Test durchgeführt werden, um Allergien gegen bestimmte Substanzen auszuschließen.

Dlaczego woda powoduje u mnie choroby?

Włącz JavaScript

Dlaczego woda powoduje u mnie choroby?

Obniżenie poziomu histaminy

Aby ograniczyć liczbę bakterii wytwarzających histaminę i zablokować ich skutki zapalne, należy rozważyć następujące podejścia:

1. Verbessern Sie die Lebergesundheit: Unterstützen Sie die Leberfunktion, indem Sie sich ausgewogen ernähren, den Alkoholkonsum reduzieren und die Exposition gegenüber Toxinen minimieren[3]. Reduzieren Sie die Menge an histaminreichen Lebensmitteln in Ihrer Ernährung.
2. Hochdosierte Probiotika: Probiotika können helfen, das Darmgleichgewicht wiederherzustellen und histaminproduzierende Bakterien zu reduzieren[3].
3. Butyrat und Ballaststoffe: Sowohl Butyrat (hergestellt von Darmbakterien oder ergänzt) als auch Ballaststoffe aus Lebensmitteln oder präbiotischen Nahrungsergänzungsmitteln können die Darmgesundheit unterstützen und den Histaminspiegel senken[3].
4. Serum-Rinder-Immunglobuline: Diese können helfen, die Immunantwort zu regulieren und Entzündungen im Zusammenhang mit Histaminintoleranz zu reduzieren[3].
5. DAO-Enzym-Ergänzungen: Die Ergänzung mit DAO-Enzymen kann helfen, Histamin im Darm abzubauen und Symptome einer Histaminintoleranz zu lindern[3].
6. Niedrig dosierte Lactulose: Dies kann helfen, Verstopfung vorzubeugen, die eine bakterielle Überwucherung fördert und zu einem hohen Histaminspiegel beiträgt[3]. (Hinweis: In den USA ist Lactulose nur auf Rezept erhältlich.)
7. Unterstützung der Methylierung: Achten Sie auf eine ausreichende Zufuhr von B-Vitaminen und methylgruppenhaltigen Lebensmitteln, damit der Körper Histamin effektiv abbauen kann[3].
8. Berücksichtigen Sie Ihre Umgebung: Untersuchen Sie Ihre Umgebung auf potenzielle Allergene oder Auslöser wie Schimmel oder Pollen und ergreifen Sie Maßnahmen, um die Exposition zu minimieren[3].

Ważnym czynnikiem przyczyniającym się do nietolerancji histaminy jest spożywanie pokarmów bogatych w histaminę. Rozumiejąc, które pokarmy zawierają dużo histaminy i biorąc pod uwagę spersonalizowaną dietę o niskiej zawartości histaminy, możesz lepiej opanować objawy i poprawić ogólny stan zdrowia. W tym artykule przedstawiamy obszerną listę produktów spożywczych bogatych w histaminę, która pomoże Ci podejmować świadome decyzje żywieniowe podczas radzenia sobie z nietolerancją histaminy.

Pokarmy bogate w histaminę obejmują:

1. Gereifter Käse: Blauschimmelkäse, Cheddar, Gouda, Parmesan, Schweizer usw.
2. Verarbeitetes und gepökeltes Fleisch: Salami, Peperoni, Würstchen, Speck und Schinken
3. Fermentierte Lebensmittel: Sauerkraut, Kimchi, Miso, Tempeh und Essiggurken
4. Fermentierte Milchprodukte: Joghurt, Kefir, Sauerrahm und Buttermilch
5. Alkoholische Getränke: Rotwein, Weißwein, Champagner und Bier
6. Essig und essighaltige Lebensmittel: Balsamico-Essig, Apfelessig, Gurken und Senf
7. Sojaprodukte: Sojasauce, Tamari und Tofu
8. Trockenfrüchte: Rosinen, Aprikosen, Pflaumen, Datteln und Feigen
9. Fischkonserven oder geräucherter Fisch: Thunfisch, Makrele, Lachs, Sardinen, Sardellen und Hering
10. Schalentiere: Garnelen, Krabben, Hummer und Muscheln
11. Tomaten und Produkte auf Tomatenbasis: Ketchup, Tomatensauce und Tomatenmark
12. Spinat und Auberginen
13. Avocado
14. Erdbeeren und andere Beeren
15. Zitrusfrüchte: Orangen, Zitronen, Grapefruits und Limetten
16. Schokolade und Kakaoprodukte
17. Nüsse: insbesondere Walnüsse, Cashewnüsse und Erdnüsse
18. Gewürze: Zimt, Chilipulver, Nelken und Anis
19. Gewürze: Mayonnaise, Relish und scharfe Soße
20. Speisereste: Der Histaminspiegel in Lebensmitteln steigt mit zunehmendem Alter oder Verderb an, achten Sie also darauf, wie lange Lebensmittel gelagert wurden

Należy pamiętać, że indywidualne reakcje na pokarmy bogate w histaminę mogą się różnić. Niektórzy ludzie mogą być bardziej wrażliwi na niektóre pokarmy niż inni. Jeśli podejrzewasz nietolerancję histaminy, ważne jest, aby współpracować z lekarzem w celu opracowania spersonalizowanego planu żywieniowego, który pomoże opanować objawy przy jednoczesnym zachowaniu zbilansowanej diety.

Nietolerancja histaminy może znacząco wpłynąć na jakość życia danej osoby i powodować różne objawy, w tym przekrwienie nosa, lęk i bóle głowy. Zrozumienie pierwotnych przyczyn nietolerancji histaminy i sposobów ich leczenia umożliwia zmniejszenie objawów i poprawę ogólnego stanu zdrowia. Przed wprowadzeniem jakichkolwiek znaczących zmian w diecie lub stylu życia należy zawsze skonsultować się z lekarzem.

Źródła: