Izpētiet iespējamo kaitējumu un veselīgas alternatīvas

Izpētiet iespējamo kaitējumu un veselīgas alternatīvas

Gatorade ir populārs sporta dzēriens, kas piedāvā vairākas dzērienu līnijas, katrai no kurām ir savas unikālas īpašības. Tomēr Gatorade sastāvā esošās sastāvdaļas, piemēram, cukurs, krāsvielas un citas piedevas, rada bažas par iespējamu veselības apdraudējumu. Apskatīsim Gatorade sastāvu, tā trūkumus un alternatīvas iespējas, kas veicina labāku veselību.

Izpratne par Gatorade sastāvdaļām

Gatorade tagad ir daudz dažādu dzērienu līniju, tostarp Original, Flow, Fierce, Frost, G Organic, G2 (ar pusi cukura) un Zero (bez cukura). Neskaitot atšķirīgo cukura saturu un garšas intensitāti, šiem dzērieniem ir līdzīgs elektrolītu, garšu, krāsvielu un citu sastāvdaļu sastāvs.

Tālāk ir sniegts sadalījums par to, kas ir tipiskā pudelē, kā arī par to, kam tiek izmantotas šīs pamatsastāvdaļas:

• Wasser als Flüssigkeit zur Unterstützung der Hydratation
• Zucker, als Treibstoff
• Dextrose, eine andere Zuckerart, die als Brennstoff hinzugefügt wird
• Zitronensäure für den Geschmack
• Salz zur Elektrolytauffüllung
• Natriumcitrat, das Natriumsalz der Zitronensäure zur Geschmacksverbesserung
• Monokaliumphosphat fügt Kalium zum Elektrolytersatz hinzu
• Modifizierte Lebensmittelstärke, Stabilisator
• Natürliches Aroma für den Geschmack
• Lebensmittelfarbstoffe zum Färben
• Glycerinester von Kolophonium, Stabilisierungsmittel
• Karamellfarbe, Lebensmittelfarbe, wird in einigen Produkten verwendet

Izņēmums ir G Organic dzērieni, kas nāk no sertificētas bioloģiskās lauksaimniecības un satur tikai septiņas sastāvdaļas: ūdeni, niedru cukuru, citronskābi, dabisko garšu, jūras sāli, nātrija citrātu un kālija hlorīdu.

Bažas par pārtikas krāsvielām

Gatorade spilgtās krāsas tiek iegūtas, izmantojot pārtikas krāsvielas, piemēram, Red 40 un Yellow 5. Daži cilvēki apšauba šo krāsvielu drošību, jo baidās no iespējamiem riskiem, piemēram, vēzis vai hiperaktivitāte. Tomēr FDA ir veikusi pārskatus un konstatējusi, ka Gatorade izmantotās pārtikas krāsvielas ir drošas patēriņam. Tiem, kas vēlas izvairīties no mākslīgām krāsvielām, G Organic līnija piedāvā alternatīvu bez krāsvielām.

Šīs mākslīgās krāsvielas ir aizliegtas zīdaiņu un bērnu pārtikā Eiropas Savienībā, un tām ir jābūt arī brīdinājumiem uz visiem pārējiem produktiem. Tās ir pilnībā aizliegtas arī Norvēģijā un Austrijā. Pētījumi arī pierādījuši, ka krāsvielas bērniem izraisa alerģiju, hiperaktivitāti, agresīvas tendences un aizkaitināmību. 2007. gadā Lielbritānijā veikts pētījums atklāja, ka bērni, kuri ēda parasto sintētisko krāsvielu kombināciju, stundas laikā izrādīja hiperaktīvu uzvedību! Dzeltenais 5 ir saistīts ar vairākām citām veselības problēmām, tostarp neskaidru redzi, migrēnu, nogurumu un trauksmi.

Arvien biežāk vecāki pamana saikni starp savu bērnu uzvedību un tādu pārtikas produktu patēriņu, kas satur sintētiskas krāsvielas, proti, sarkano Nr.3, Sarkano Nr.40 un Dzelteno Nr.5. Pēdējos gados vairāk nekā 2000 vecāku ir ziņojuši par savām bažām Sabiedrības interešu zinātnes centram (CSPI), kas ir patērētāju tiesību aizsardzības grupa. "Mēs esam bezpeļņas organizācija, un cilvēkiem kaut kā izdodas mūs atrast," saka Lisa Leferts, MSPH, CSPI vecākā zinātniece, kas ir iesniegusi lūgumrakstu ASV Pārtikas un zāļu pārvaldei (FDA), lai aizliegtu šīs pārtikas krāsvielas. "Stāsti ir sirdi plosoši."

Debates par cukuru

Ievērojama Gatorade kritika ir tās augstais cukura saturs. Standarta 20 unču Gatorade Original Thirst Quencher pudele satur 36 gramus ogļhidrātu, gandrīz tikpat daudz kā 12 unces sodas kārba vai tikpat daudz pievienotā cukura kā 13 Hershey's Chocolate Kisses. Lai gan cukurs var būt noderīgs ilgstošas ​​​​slodzes laikā un nodrošina ātru enerģiju, pārmērīgs patēriņš var būt problemātisks. Šī problēma galvenokārt skar cilvēkus, kuri regulāri lieto Gatorade, nenodarbojoties ar intensīvām vai ilgstošām fiziskām aktivitātēm. Tik liela daudzuma rafinētā cukura patēriņš var negatīvi ietekmēt jūsu veselību, tostarp svara pieaugumu, paaugstinātu hronisku slimību, piemēram, diabēta un zobu samazinājuma, risku.

Elektrolītu līdzsvara traucējumi

Gatorade bieži tiek tirgots kā sporta dzēriens, kas atbalsta elektrolītu nomaiņu. Lai gan tas satur nātriju, ķermeņa funkcijām nepieciešamo elektrolītu, nātrija un kālija attiecība Gatorade sastāvā nav līdzsvarota. Ideālā gadījumā nātrija uzņemšanai vajadzētu būt apmēram trešdaļai no kālija daudzuma. Tomēr Gatorade satur vairāk nekā divas reizes vairāk nātrija nekā kālija. Šī nelīdzsvarotība ierobežo Gatorade spēju efektīvi atjaunot elektrolītus organismā.

Pārmērīga Gatorade patēriņa trūkumi

Regulāra Gatorade lietošana, īpaši cilvēkiem, kuri nenodarbojas ar enerģiskām fiziskām aktivitātēm, var izraisīt dažādas veselības problēmas. Šeit ir daži trūkumi, kas jāņem vērā:

1. Zahnprobleme: Die Säure in Sportgetränken kann den Zahnschmelz angreifen, während der Zucker zu Karies und Karies führt.
2. Verhaltensprobleme: Künstliche Lebensmittelfarbstoffe, einschließlich der in Gatorade verwendeten, werden mit einer Verschlimmerung von Verhaltensproblemen bei Personen mit ADHS in Verbindung gebracht. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um einen endgültigen Zusammenhang herzustellen.
3. Gewichtszunahme: Einige Studien deuten auf einen leichten Anstieg des Body-Mass-Index (BMI) bei Kindern hin, die regelmäßig zuckerhaltige Getränke konsumieren. Es ist wichtig zu beachten, dass der BMI ein unvollkommenes Maß ist, das verschiedene Faktoren nicht berücksichtigt.

Izpētiet veselīgas alternatīvas

Par laimi, ir daudzas dabiskas un veselīgākas Gatorade alternatīvas, kas nodrošina elektrolītu nomaiņu un papildu ieguvumus veselībai. Šeit ir dažas iespējas, kas jāņem vērā:

1. Kokosriekstu ūdens:

   Šis dabiskais elektrolītu avots ne tikai mitrina, bet ir arī bagāts ar antioksidantiem un citokinīniem, kam piemīt pretnovecošanās un pretvēža īpašības. Pētījumi liecina, ka kokosriekstu ūdens var būt tikpat efektīvs kā komerciāli sporta dzērieni, lai attīrītu sportistus. Pētījumā, kas publicēts Starptautiskās sporta uztura biedrības žurnālā, tika salīdzināta kokosriekstu ūdens un komerciāla sporta dzēriena efektivitāte sportistu rehidratācijā, izceļot kokosriekstu ūdeni kā dzīvotspējīgu iespēju.

2. Arbūzs:

   Ar augstu ūdens saturu un elektrolītiem bagāto sastāvu arbūzs ir lieliska izvēle mitrināšanai un nepieciešamo minerālvielu atjaunošanai. Tas satur arī likopēnu, spēcīgu antioksidantu, kas atbalsta sirds veselību un var palīdzēt aizsargāt pret noteiktiem vēža veidiem. Pētījumā, kas publicēts žurnālā Journal of Agricultural and Food Chemistry, tika pētīta arbūzu sulas ietekme uz sportistu veiktspēju un muskuļu sāpīgumu un sniegti pierādījumi par tās potenciālajiem ieguvumiem.

3. Pašdarināta elektrolītu nomaiņas recepte

   : Tiem, kas dod priekšroku mājās gatavotām iespējām, sava elektrolītu aizstājēja dzēriena pagatavošana ir vienkāršs un lēts risinājums. Šeit ir recepte, kas apvieno dabiskās sastāvdaļas, lai nodrošinātu nepieciešamos elektrolītus:

   Sastāvdaļas:

   • 2 Tassen Kokoswasser
   • 1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
   • 1/4 Teelöffel Meersalz
   • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional für zusätzliche Süße)

   Norādījumi:

   1. In einem Krug Kokoswasser und Zitronensaft vermischen.
   2. Meersalz und optionales Süßungsmittel unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
   3. Kühlen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank ab, damit sich die Aromen vermischen können.
   4. Servieren Sie das selbstgemachte Elektrolytgetränk kalt und genießen Sie es nach Bedarf zur Flüssigkeitszufuhr und Elektrolytauffüllung.

   Šī mājās gatavotā recepte nodrošina nepieciešamos elektrolītus no kokosriekstu ūdens, savukārt citronu sula nodrošina atsvaidzinošu garšu un C vitamīna palielinājumu. Jūras sāls palīdz atjaunot nātrija līmeni, kas ir būtisks elektrolīts, kas zaudēts ar sviedriem fiziskās aktivitātes laikā.

Citas alternatīvas un ieguvumi veselībai

Papildus kokosriekstu ūdenim un arbūzam ir vairākas citas dabiskās elektrolītu aizstāšanas iespējas. Tie ietver:

• Selbstgemachtes, mit Früchten angereichertes Wasser: Das Aufgießen von Wasser mit Fruchtscheiben wie Orangen, Beeren oder Gurken kann einen subtilen Geschmack verleihen und gleichzeitig wichtige Elektrolyte und Feuchtigkeit spenden.
• Kräutertees: Bestimmte Kräutertees wie Kamillen- oder Ingwertee können beruhigende Eigenschaften haben und Elektrolyte und Feuchtigkeit spenden.
• Chia-Samen: Durch die Zugabe von Chia-Samen zu Wasser oder anderen Getränken entsteht eine gelartige Konsistenz, die Feuchtigkeit und Elektrolyte spendet. Chiasamen sind außerdem reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren.

Lai gan Gatorade var būt populāra izvēle hidratācijai un elektrolītu papildināšanai, tās augstais cukura saturs, mākslīgās piedevas un iespējamie trūkumi rada bažas par tā ietekmi uz veselību. Apsverot veselīgākas alternatīvas, piemēram, kokosriekstu ūdeni un arbūzu, cilvēki var baudīt dabiskās elektrolītu aizstāšanas priekšrocības, vienlaikus gūstot papildu uzturvērtības priekšrocības. Vēl viena lieliska iespēja ir mājās gatavotu elektrolītu dzērienu pagatavošana, kas ļauj pielāgot un kontrolēt sastāvdaļas. Ir svarīgi piešķirt prioritāti hidratācijai un vispārējai labsajūtai, un, izmantojot visaptverošu informāciju, lasītāji var pieņemt apzinātus lēmumus optimālai veselībai.

Avoti: