Vaadake võimalikku kahju ja tervislikke alternatiive

Vaadake võimalikku kahju ja tervislikke alternatiive

Gatorade on populaarne spordijook, mis pakub mitut jookide sarja, millest igaühel on oma ainulaadsed omadused. Gatorade koostisained, nagu suhkur, värvained ja muud lisandid, tekitavad aga muret võimalike terviseriskide pärast. Uurime Gatorade koostist, selle puudusi ja alternatiivseid võimalusi, mis parandavad tervist.

Gatorade koostisosade mõistmine

Gatorade'il on nüüd palju erinevaid joogisarju, sealhulgas Original, Flow, Fierce, Frost, G Organic, G2 (poole suhkruga) ja Zero (ilma suhkruta). Peale erineva suhkrusisalduse ja maitsetugevuse on nendel jookidel sarnane elektrolüütide, maitseainete, värvide ja muude koostisosade koostis.

Siin on jaotus tavalises pudelis olevast ja nende põhikoostisosade kasutamisest:

• Wasser als Flüssigkeit zur Unterstützung der Hydratation
• Zucker, als Treibstoff
• Dextrose, eine andere Zuckerart, die als Brennstoff hinzugefügt wird
• Zitronensäure für den Geschmack
• Salz zur Elektrolytauffüllung
• Natriumcitrat, das Natriumsalz der Zitronensäure zur Geschmacksverbesserung
• Monokaliumphosphat fügt Kalium zum Elektrolytersatz hinzu
• Modifizierte Lebensmittelstärke, Stabilisator
• Natürliches Aroma für den Geschmack
• Lebensmittelfarbstoffe zum Färben
• Glycerinester von Kolophonium, Stabilisierungsmittel
• Karamellfarbe, Lebensmittelfarbe, wird in einigen Produkten verwendet

Erandiks on G Organic joogid, mis on pärit sertifitseeritud mahepõllumajandusest ja sisaldavad vaid seitset koostisosa: vesi, roosuhkur, sidrunhape, looduslik maitseaine, meresool, naatriumtsitraat ja kaaliumkloriid.

Toiduvärvidega seotud probleemid

Gatorade erksad värvid saavutatakse toiduvärvide, nagu Red 40 ja Yellow 5, kasutamisega. Mõned inimesed seavad kahtluse alla nende värvainete ohutuse, kuna kardavad võimalikke riske, nagu vähk või hüperaktiivsus. Kuid FDA on läbi vaadanud ja otsustanud, et Gatorade'is kasutatavad toiduvärvid on tarbimiseks ohutud. Neile, kes soovivad vältida kunstlikke värvaineid, pakub G Organic sari värvivaba alternatiivi.

Need kunstlikud värvained on Euroopa Liidus imikutele ja lastele mõeldud toiduainetes keelatud ning samuti peavad need kandma hoiatusi kõikidele teistele sealsetele toodetele. Samuti on need täielikult keelatud Norras ja Austrias. Samuti on uuringud näidanud, et värvained põhjustavad lastel allergiat, hüperaktiivsust, agressiivseid kalduvusi ja ärrituvust. 2007. aasta Briti uuring näitas, et lastel, kes sõid tavaliste sünteetiliste värvainete kombinatsiooni, ilmnes tunni jooksul hüperaktiivne käitumine! Kollast 5 on seostatud mitmete teiste terviseprobleemidega, sealhulgas nägemise ähmastumine, migreen, väsimus ja ärevus.

Vanemad märkavad üha enam seost oma laste käitumise ja sünteetilisi värvaineid sisaldavate toitude – nimelt punase nr 3, punase nr 40 ja kollase nr 5 – tarbimise vahel. Viimastel aastatel on rohkem kui 2000 lapsevanemat teatanud oma murest tarbijakaitserühmale Center for Science in the Public Interest (CSPI). "Oleme mittetulundusühing ja mingil moel õnnestub inimestel meid leida," ütleb CSPI vanemteadur Lisa Lefferts, MSPH, kes on esitanud USA Toidu- ja Ravimiametile (FDA) avalduse nende toiduvärvide keelustamiseks. "Lood on südantlõhestavad."

Arutelu suhkruga

Gatorade'i silmapaistev kriitika on selle kõrge suhkrusisaldus. Tavaline 20-untsine Gatorade Original Thirst Quencheri pudel sisaldab 36 grammi süsivesikuid, peaaegu sama palju kui 12-untsine soodapurk või sama palju lisatud suhkrut kui 13 Hershey šokolaadisuudluses. Kuigi suhkur võib olla kasulik pikaajalisel treeningul ja annab kiiret energiat, võib liigne tarbimine olla problemaatiline. See probleem mõjutab peamiselt inimesi, kes tarbivad Gatorade’t regulaarselt ilma intensiivse või pikaajalise füüsilise tegevuseta. Nii suures koguses rafineeritud suhkru tarbimine võib avaldada negatiivset mõju teie tervisele, sealhulgas kaalutõus, suurenenud risk krooniliste haiguste, nagu diabeet ja hammaste lagunemine, tekkeks.

Elektrolüütide tasakaaluhäired

Gatoradet turustatakse sageli kui spordijooki, mis toetab elektrolüütide asendamist. Kuigi see sisaldab naatriumi, keha funktsioonide jaoks vajalikku elektrolüüti, on Gatorade naatriumi ja kaaliumi suhe tasakaalustamata. Ideaalis peaks naatriumi tarbimine moodustama umbes kolmandiku kaaliumi tarbimisest. Kuid Gatorade sisaldab rohkem kui kaks korda rohkem naatriumi kui kaaliumi. See tasakaalustamatus piirab Gatorade võimet taastada tõhusalt elektrolüüte kehas.

Gatorade liigse tarbimise puudused

Gatorade regulaarne tarbimine, eriti inimeste poolt, kes ei tegele intensiivse füüsilise tegevusega, võib põhjustada erinevaid terviseprobleeme. Siin on mõned puudused, mida kaaluda:

1. Zahnprobleme: Die Säure in Sportgetränken kann den Zahnschmelz angreifen, während der Zucker zu Karies und Karies führt.
2. Verhaltensprobleme: Künstliche Lebensmittelfarbstoffe, einschließlich der in Gatorade verwendeten, werden mit einer Verschlimmerung von Verhaltensproblemen bei Personen mit ADHS in Verbindung gebracht. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um einen endgültigen Zusammenhang herzustellen.
3. Gewichtszunahme: Einige Studien deuten auf einen leichten Anstieg des Body-Mass-Index (BMI) bei Kindern hin, die regelmäßig zuckerhaltige Getränke konsumieren. Es ist wichtig zu beachten, dass der BMI ein unvollkommenes Maß ist, das verschiedene Faktoren nicht berücksichtigt.

Uurige tervislikke alternatiive

Õnneks on Gatorade jaoks palju looduslikke ja tervislikumaid alternatiive, mis pakuvad elektrolüütide asendamist ja täiendavat kasu tervisele. Siin on mõned võimalused, mida kaaluda.

1. Kookosvesi:

   See looduslik elektrolüütide allikas mitte ainult ei niisuta, vaid on rikas ka antioksüdantide ja tsütokiniinide poolest, millel on vananemis- ja vähivastased omadused. Uuringud on näidanud, et kookosvesi võib sportlaste taastamiseks olla sama tõhus kui kaubanduslikud spordijoogid. Ajakirjas Journal of the International Society of Sports Nutrition avaldatud uuringus võrreldi kookosvee ja kaubandusliku spordijoogi efektiivsust sportlaste rehüdreerimisel, tõstes esile kookosvee kui elujõulise võimaluse.

2. Arbuus:

   Kõrge veesisalduse ja elektrolüütiderikka koostisega on arbuus suurepärane valik niisutamiseks ja oluliste mineraalide taastamiseks. See sisaldab ka lükopeeni, tugevat antioksüdanti, mis toetab südame tervist ja võib aidata kaitsta teatud tüüpi vähi eest. Ajakirjas Journal of Agricultural and Food Chemistry avaldatud uuringus uuriti arbuusimahla mõju sportlaste treeningule ja lihaste valulikkusele ning esitati tõendeid selle võimalike eeliste kohta.

3. Kodune elektrolüütide asendamise retsept

   : Neile, kes eelistavad omatehtud valikuid, on elektrolüütide asendusjoogi ise valmistamine lihtne ja odav lahendus. Siin on retsept, mis ühendab looduslikud koostisosad oluliste elektrolüütide saamiseks:

   Koostis:

   • 2 Tassen Kokoswasser
   • 1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
   • 1/4 Teelöffel Meersalz
   • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional für zusätzliche Süße)

   Juhised:

   1. In einem Krug Kokoswasser und Zitronensaft vermischen.
   2. Meersalz und optionales Süßungsmittel unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
   3. Kühlen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank ab, damit sich die Aromen vermischen können.
   4. Servieren Sie das selbstgemachte Elektrolytgetränk kalt und genießen Sie es nach Bedarf zur Flüssigkeitszufuhr und Elektrolytauffüllung.

   See kodune retsept annab kookosveest vajalikke elektrolüüte, samal ajal kui sidrunimahl annab värskendava maitse ja lisab C-vitamiini. Meresool aitab taastada naatriumisisaldust, mis on kehalise aktiivsuse ajal higiga kaotatud oluline elektrolüüt.

Muud alternatiivid ja kasu tervisele

Lisaks kookosveele ja arbuusile on veel mitmeid looduslikke elektrolüütide asendamise võimalusi. Nende hulka kuuluvad:

• Selbstgemachtes, mit Früchten angereichertes Wasser: Das Aufgießen von Wasser mit Fruchtscheiben wie Orangen, Beeren oder Gurken kann einen subtilen Geschmack verleihen und gleichzeitig wichtige Elektrolyte und Feuchtigkeit spenden.
• Kräutertees: Bestimmte Kräutertees wie Kamillen- oder Ingwertee können beruhigende Eigenschaften haben und Elektrolyte und Feuchtigkeit spenden.
• Chia-Samen: Durch die Zugabe von Chia-Samen zu Wasser oder anderen Getränken entsteht eine gelartige Konsistenz, die Feuchtigkeit und Elektrolyte spendet. Chiasamen sind außerdem reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren.

Kuigi Gatorade võib olla populaarne valik hüdratatsiooniks ja elektrolüütide täiendamiseks, tekitab selle kõrge suhkrusisaldus, kunstlikud lisandid ja võimalikud puudused muret selle mõju pärast tervisele. Kaaludes tervislikumaid alternatiive, nagu kookosvesi ja arbuus, saavad inimesed nautida loodusliku elektrolüütide asendamise eeliseid, saades samal ajal täiendavaid toiteväärtusi. Teine suurepärane võimalus on isetehtud elektrolüütide jookide valmistamine, mis võimaldab koostisosi kohandada ja kontrollida. Oluline on seada esikohale hüdratsioon ja üldine heaolu ning põhjaliku teabe abil saavad lugejad teha teadlikke otsuseid optimaalse tervise tagamiseks.

Allikad: