FIFA 2022: Alarme gastronômico entre torcedores de futebol no Catar – quem te deixou doente?

FIFA 2022: Alarme gastronômico entre torcedores de futebol no Catar – quem te deixou doente?

A pesquisa teve como objetivo examinar a propagação de doenças transmitidas por alimentos durante grandes eventos, como a Copa do Mundo FIFA de 2022, no Catar. Tais eventos atraem multidões de todo o mundo, aumentando a probabilidade de propagação de doenças através de alimentos contaminados ou outras fontes. O estudo analisou quais patógenos foram identificados durante os testes e quais sintomas as pessoas afetadas apresentavam.

Embora muitas pessoas tenham participado do evento, o risco real de infecção por um patógeno foi considerado relativamente baixo. Amostras biológicas foram coletadas daqueles que apresentavam sintomas como diarreia aguda ou inflamação gastrointestinal, dor abdominal, febre ou por motivos de exame preventivo.

Impacto futuro:Esta investigação sugere que a transmissão de doenças poderia ser melhor monitorizada e as medidas preventivas aumentadas na organização de grandes eventos internacionais. Em particular, os casos frequentes de infecções bacterianas indicam que devem ser implementados melhores controlos de higiene e práticas mais rigorosas de vigilância alimentar durante tais eventos.

Além disso, a utilização de métodos de teste rápidos, como a reação em cadeia da polimerase (PCR), em casos suspeitos de surtos de origem alimentar, poderia ser promovida, a fim de responder mais rapidamente a possíveis ameaças para a saúde.

Termos e conceitos básicos

• Mikroskopie und Kultur: Dies sind Techniken zur Identifizierung von Krankheitserregern in Stuhlproben. Mithilfe eines Mikroskops können Ova (Eier von Parasiten) und andere Anzeichen von Infektionen entdeckt werden.
• Polymerase-Kettenreaktion (PCR): Ein schnelles Testverfahren zur Erkennung genetischen Materials von Erregern wie Viren oder Bakterien, das helfen kann, Infektionen schnell zu diagnostizieren.
• Akute Diarrhö/Gastroenteritis: Schneller und schwerer Anfall von Durchfall, oft begleitet von Magenbeschwerden und Erbrechen, üblicherweise durch Infektionen verursacht.
• Lebensmittelbedingte Krankheiten: Krankheiten, die durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel oder Getränke verursacht werden.

Abreviações

• FIFA: Fédération Internationale de Football Association.
• PCR: Polymerase-Kettenreaktion.

Data de publicação da pesquisa: março de 2025

Investigação de infecções gastrointestinais durante a Copa do Mundo FIFA 2022

O objetivo do estudo foi identificar as incidências e patógenos de doenças gastrointestinais entre os visitantes da Copa do Mundo FIFA de 2022, no Catar. Estes grandes eventos representam um risco aumentado de transmissão de doenças de origem alimentar.

metodologia

O estudo foi conduzido na Hamad Medical Corporation, laboratório de referência nacional para pesquisa microbiológica no Catar. Amostras fecais dos participantes foram analisadas entre 1º de outubro e 31 de dezembro de 2022. As amostras foram testadas microscopicamente para ovos e parasitas e por cultura. A reação em cadeia da polimerase (PCR) foi usada quando havia suspeita de surtos de origem alimentar ou quando eram necessários resultados rápidos para uma resposta de saúde pública.

Resultados

Das 2.179 amostras analisadas, um ou mais patógenos foram identificados em 424 casos. Os motivos mais comuns para testes foram:

• Akute Diarrhö/Gastroenteritis (51.4%)
• Abdominale Schmerzen (11.5%)
• Screening/Überwachung von Kontakten (10.6%)
• Fieber (7.6%)

A distribuição dos patógenos identificados foi a seguinte:

• Bakterien in 92.5% der positiven Fälle
• Viren in 7.8%
• Parasiten in 2.8%

Conclusões

O número de pessoas testadas para amostras fecais durante o FIFA 2022 foi relativamente baixo. Os resultados positivos dos testes foram obtidos principalmente em pacientes com diarreia/gastroenterite aguda e febre, mas não naqueles com dor abdominal ou para triagem/vigilância.

Mais detalhes sobre esta pesquisa estão disponíveis em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39717864.