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FIFA 2022: alarma gastronómica entre los aficionados al fútbol en Qatar: ¿quién te enfermó?
Las enfermedades gastrointestinales se estudiaron durante la Copa Mundial de la FIFA Qatar 2022. De 2.179 muestras, 424 mostraron infecciones, en su mayoría con diarrea aguda. Bacterias más comúnmente identificadas.
FIFA 2022: alarma gastronómica entre los aficionados al fútbol en Qatar: ¿quién te enfermó?
La investigación tuvo como objetivo examinar la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos durante eventos importantes como la Copa Mundial de la FIFA 2022 en Qatar. Estos eventos atraen a multitudes de todo el mundo, lo que aumenta la probabilidad de que las enfermedades se propaguen a través de alimentos contaminados u otras fuentes. El estudio analizó qué patógenos se identificaron durante las pruebas y qué síntomas presentaban las personas afectadas.
Aunque muchas personas asistieron al evento, el riesgo real de infectarse con un patógeno se consideró relativamente bajo. Se recogieron muestras biológicas de quienes presentaron síntomas como diarrea aguda o inflamación gastrointestinal, dolor abdominal, fiebre o por motivos de examen preventivo.
Impacto futuro:Esta investigación sugiere que se podría controlar mejor la transmisión de enfermedades y aumentar las medidas preventivas al organizar grandes eventos internacionales. En particular, los frecuentes casos de infecciones bacterianas indican que se deben implementar controles de higiene mejorados y prácticas de vigilancia alimentaria más estrictas durante tales eventos.
Además, se podría promover el uso de métodos de prueba rápidos, como la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), en presuntos brotes transmitidos por alimentos, para responder más rápidamente a posibles amenazas para la salud.
Términos y conceptos básicos.
- Mikroskopie und Kultur: Dies sind Techniken zur Identifizierung von Krankheitserregern in Stuhlproben. Mithilfe eines Mikroskops können Ova (Eier von Parasiten) und andere Anzeichen von Infektionen entdeckt werden.
- Polymerase-Kettenreaktion (PCR): Ein schnelles Testverfahren zur Erkennung genetischen Materials von Erregern wie Viren oder Bakterien, das helfen kann, Infektionen schnell zu diagnostizieren.
- Akute Diarrhö/Gastroenteritis: Schneller und schwerer Anfall von Durchfall, oft begleitet von Magenbeschwerden und Erbrechen, üblicherweise durch Infektionen verursacht.
- Lebensmittelbedingte Krankheiten: Krankheiten, die durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel oder Getränke verursacht werden.
Abreviaturas
- FIFA: Fédération Internationale de Football Association.
- PCR: Polymerase-Kettenreaktion.
Fecha de publicación de la investigación: marzo de 2025.
Investigación de infecciones gastrointestinales durante la Copa Mundial de la FIFA 2022
El objetivo del estudio fue identificar la incidencia y los patógenos de enfermedades gastrointestinales entre los visitantes de la Copa Mundial de la FIFA 2022 en Qatar. Estos grandes eventos plantean un mayor riesgo de transmisión de enfermedades transmitidas por alimentos.
metodología
El estudio se realizó en Hamad Medical Corporation, el laboratorio nacional de referencia para la investigación en microbiología en Qatar. Se analizaron muestras fecales de los participantes entre el 1 de octubre y el 31 de diciembre de 2022. Las muestras se analizaron microscópicamente para detectar huevos y parásitos y mediante cultivo. La reacción en cadena de la polimerasa (PCR) se utilizó cuando se sospechaba de brotes transmitidos por alimentos o cuando se necesitaban resultados rápidos para una respuesta de salud pública.
Resultados
De las 2.179 muestras analizadas, se identificaron uno o más patógenos en 424 casos. Las razones más comunes para realizar la prueba fueron:
- Akute Diarrhö/Gastroenteritis (51.4%)
- Abdominale Schmerzen (11.5%)
- Screening/Überwachung von Kontakten (10.6%)
- Fieber (7.6%)
La distribución de los patógenos identificados fue la siguiente:
- Bakterien in 92.5% der positiven Fälle
- Viren in 7.8%
- Parasiten in 2.8%
Conclusiones
La cantidad de personas sometidas a pruebas de muestras fecales durante FIFA 2022 fue relativamente baja. Se obtuvieron resultados positivos de las pruebas principalmente en pacientes con diarrea/gastroenteritis aguda y fiebre, pero no en aquellos con dolor abdominal o para detección/vigilancia.
Más detalles sobre esta investigación están disponibles en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39717864.