En protein -rik frukost kan hjälpa till att förhindra överdriven mat och fetma
En protein -rik frukost kan hjälpa till att förhindra överdriven mat och fetma
fetma är en växande epidemi i USA. Enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) är nästan 40 procent av vuxna överviktiga i USA. Detta antal har ökat stadigt sedan 1980 -talet. Förekomsten av fetma är ännu mer uttalad i vissa befolkningsgrupper, till exempel personer med funktionsnedsättningar och familjer med låga inkomster. Eftersom fetmahastigheterna fortsätter att stiga blir det allt viktigare att hitta sätt att förhindra och hantera dem för att förhindra denna sjukdom.
En strategi som vinner i dragkraft är att koncentrera sig på en protein -rik frukost. Studier indikerar att konsumtion av en protein -rik frukost kan bidra till att minska risken för fetma och hjälpa människor att undvika alltför bearbetade livsmedel. I den här artikeln diskuterar vi de potentiella fördelarna med en protein -rik frukost och hur det kan hjälpa till med att förebygga fetma.
Vad är en protein -rik frukost?
En protein -rich frukost är en måltid som innehåller minst 20 gram protein. Protein är ett viktigt näringsämne som hjälper till att bygga och reparera kroppsvävnad och ger energi. Konsumtionen av en protein -rik frukost var förknippad med bättre mättnad (fullhet) och förbättrad blodsockerkontroll.
Exempel på protein -rika frukostar är ägg, yoghurt, havremjöl, muttersmör och smoothies. Denna frukost kan tillagas med fullkornsprodukter, nötter och mejeriprodukter eller med vegetabiliska proteiner som temf, tofu och bönor.
möjliga fördelar med en protein -rich frukost
De potentiella fördelarna med en protein -rik frukost är mindre risk för fetma och förbättrad aptitkontroll.
minskad risk för fetma
En protein -rich frukost kan bidra till att minska risken för fetma. En aktuell studie i American Journal of Clinical Nutrition fann att konsumtionen av en proteinrik frukost var förknippad med ett lägre kroppsmassaindex (BMI) och ett övergripande underkroppsfett. Studien visade också att personer som tog en protein -rik frukost var mindre benägna att vara överviktiga eller överviktiga än de som konsumerade en proteinfri frukost.
En annan studie i magasinfetma fann att en protein -rik frukost senare minskar önskan om ohälsosamma mellanmål. Detta indikerar att konsumtion av en protein -rik frukost kan bidra till att minska risken för fetma genom att minska önskan om ohälsosam mat.
Förbättrad aptitkontroll
En protein -rich frukost kan också hjälpa till att förbättra aptitkontrollen. En studie av Leidy et al. (2015) undersökte sambandet mellan proteinförbrukning och kaloriintag. De fann en koppling mellan lägre proteinförbrukning och ett högre kaloriintag av fetter och kolhydrater, vilket kan öka risken för hinder. De kom till slutsatsen att konsumenter, industri och regering bör prioritera minskningen av intaget av kraftigt bearbetade livsmedel och öka intaget av livsmedel med fullt värde.
Detta kan uppnås genom en protein -rik frukost som var förknippad med förbättrad aptitkontroll och en lägre risk för fetma. Därför kan koncentration på en protein -rik frukost bidra till att minska risken för fetma och överdriven konsumtion av bearbetade livsmedel.
hur man integrerar en protein -rich frukost
Om du vill integrera en protein -rik frukost i din diet finns det flera alternativ.
ägg
ägg är en stor proteinkälla, med varje ägg som innehåller 6 gram protein. De kan förberedas på olika sätt, t.ex. B. som äggröra, kokta eller tappade. Ägg kan också läggas till omelett, frittatas eller quiches.
joghurt
yoghurt är en annan stor proteinkälla, med varje del av 10-15 gram protein. Naturlig yoghurt är ett bra alternativ eftersom den innehåller lite tillsatt socker. Grekisk yoghurt är också ett bra alternativ eftersom den innehåller mer protein än normal yoghurt.
havregryn
havregryn är en stor källa till fiber och proteiner, med varje del av 6-8 gram protein. Det är också en bra källa för komplexa kolhydrater som kan hjälpa dig att hålla dig full längre. Havremjöl kan ockuperas för ytterligare proteinstöt med nötter, frön eller frukt.
smoothies
smoothies är ett bra sätt att få ett proteinstöt på morgonen. De kan göras med en mängd ingredienser som proteinpulver, muttersmör, chiafrön, yoghurt och frukt.
Denna protein -rika frukostskål är en bra start på dagen. Den är full av proteiner och friska fetter och är lätt att förbereda.
Protein -rich Breakfast Bowl
ingredienser:
- 1/2 kopp kokt quinoa
- 1/2 kopp tärnad avokado
- 1/4 kopp tärnad tomater
- 2 ägg
- 1/4 kopp tärnad rödlök
- 2 matskedar hackad färsk koriander
- 1 matsked olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
Totalt protein per portion: 17 gram
En protein -rich frukost kan bidra till att minska risken för fetma och förbättra aptitkontrollen. En protein -rik frukost kan hjälpa dig att hålla dig full längre och minska önskan om ohälsosamma mellanmål. Det är lätt att integrera en protein -rik frukost i din diet, med alternativ som ägg, yoghurt, havregryn och smoothies.
Källor: