Um café da manhã rico em proteínas pode ajudar a prevenir alimentos e obesidade excessivos
Um café da manhã rico em proteínas pode ajudar a prevenir alimentos e obesidade excessivos
A obesidade é uma epidemia crescente nos Estados Unidos. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), quase 40 % dos adultos são obesos nos Estados Unidos. Esse número aumentou constantemente desde os anos 80. A prevalência de obesidade é ainda mais pronunciada em certos grupos populacionais, como pessoas com deficiência e famílias com baixa renda. Como as taxas de obesidade continuam aumentando, está se tornando cada vez mais importante encontrar maneiras de impedi -las e gerenciá -las para impedir essa doença.Uma estratégia que ganha em tração é se concentrar em um café da manhã rico em proteínas. Estudos indicam que o consumo de um café da manhã rico em proteínas pode ajudar a reduzir o risco de obesidade e ajudar as pessoas a evitar alimentos excessivamente processados. Neste artigo, discutimos as vantagens potenciais de um café da manhã rico em proteínas e como ele pode ajudar na prevenção da obesidade.
O que é um café da manhã rico em proteínas?
Um café da manhã rico em proteínas é uma refeição que contém pelo menos 20 gramas de proteína. A proteína é um nutriente importante que ajuda a construir e reparar o tecido corporal e fornece energia. O consumo de um café da manhã rico em proteínas foi associado a uma melhor saturação (plenitude) e melhor controle de açúcar no sangue.
Exemplos de café da manhã rico em proteínas são ovos, iogurte, aveia, manteiga de noz e smoothies. Este café da manhã pode ser preparado com produtos de grãos integrais, nozes e laticínios ou com proteínas vegetais, como temph, tofu e feijão.
Possíveis vantagens de um café da manhã rico em proteínas
As vantagens potenciais de um café da manhã rico em proteínas são menos riscos de obesidade e controle aprimorado do apetite.
Risco reduzido de obesidade
Um café da manhã rico em proteínas pode ajudar a reduzir o risco de obesidade. Um estudo atual no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que o consumo de um café da manhã rico em proteínas estava associado a um índice de massa corporal inferior (IMC) e uma gordura geral geral da parte inferior do corpo. O estudo também mostrou que as pessoas que tomaram um café da manhã ricas em proteínas tinham menos probabilidade de estar acima do peso ou obesas do que aquelas que consumiram um café da manhã sem proteínas.
Outro estudo na obesidade da revista descobriu que um café da manhã rico em proteínas reduz mais tarde o desejo de lanches prejudiciais. Isso indica que o consumo de um café da manhã rico em proteínas pode ajudar a reduzir o risco de obesidade, reduzindo o desejo de alimentos prejudiciais.
controle de apetite melhorado
Um café da manhã rico em proteínas também pode ajudar a melhorar o controle do apetite. Um estudo de Leidy et al. (2015) examinaram a conexão entre consumo de proteínas e ingestão de calorias. Eles encontraram uma conexão entre o menor consumo de proteínas e uma maior ingestão de calorias de gorduras e carboidratos, o que pode aumentar o risco de obstáculo. Eles chegaram à conclusão de que os consumidores, a indústria e o governo deveriam priorizar a redução da ingestão de alimentos fortemente processados e aumentar a ingestão de alimentos de valor total.
Isso pode ser alcançado através de um café da manhã rico em proteínas associado a um melhor controle de apetite e um menor risco de obesidade. Portanto, a concentração no café da manhã rica em proteínas pode ajudar a reduzir o risco de obesidade e consumo excessivo de alimentos processados.
Como integrar um café da manhã rico em proteínas
Se você deseja integrar um café da manhã rico em proteínas em sua dieta, existem várias opções.
ovos
Os ovos são uma ótima fonte de proteína, com cada ovo contendo 6 gramas de proteína. Eles podem ser preparados de maneiras diferentes, por exemplo, B. como ovos mexidos, cozidos ou escalfados. Os ovos também podem ser adicionados a omeletes, fritados ou quiches.
joghurt
O iogurte é outra grande fonte de proteína, com cada porção de 10 a 15 gramas de proteína. O iogurte natural é uma boa opção porque contém pouco açúcar adicionado. O iogurte grego também é uma boa opção porque contém mais proteína do que o iogurte normal.
aveia
aveia é uma grande fonte de fibra e proteínas, com cada porção de 6-8 gramas de proteína. É também uma boa fonte para carboidratos complexos que podem ajudá -lo a ficar cheio por mais tempo. A aveia pode ser ocupada para um impulso adicional de proteína com nozes, sementes ou frutos.
smoothies
Os smoothies são uma ótima maneira de obter um impulso de proteína pela manhã. Eles podem ser feitos com uma variedade de ingredientes como proteínas em pó, manteiga de noz, sementes de chia, iogurte e frutas.
Esta tigela de café da manhã rica em proteínas é um ótimo começo para o dia. Está cheio de proteínas e gorduras saudáveis e é fácil de preparar.
Proteína -rique na tigela
Ingredientes:
- 1/2 xícara de quinoa cozida
- 1/2 xícara de abacate em cubos
- 1/4 xícara de tomate em cubos
- 2 ovos
- 1/4 xícara de cebola vermelha em cubos
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
- Adicione os ovos e cozinhe até que estejam bagunçados, cerca de 5 minutos.
- Quinoa, abacate, tomate, cebola vermelha e coentro add. Cozinhar
- Até que os legumes fiquem macios, cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta.
- Sirva a tigela de café da manhã quente.
- Centros de controle e prevenção de doenças. (2020). Excesso de peso e obesidade (Link removido)
- Halkjær, J., et al. (2016). Tomar um café da manhã com alta proteína pode reduzir os desejos por lanches não saudáveis no final do dia. Obesidade, 24 (7), 1520-1525. Doi: 10.1002/oby.21573
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- Wallis, G.A., et al. (2011). O café da manhã com alta proteína não tem impacto no controle do apetite e ingestão de energia nos alunos do ensino médio. Nutrição e Metabolismo, 8 (1), 64. doi: 10.1186/1743-7075-8-64
Proteína total por porção: 17 gramas
Um café da manhã rico em proteínas pode ajudar a reduzir o risco de obesidade e melhorar o controle do apetite. Um café da manhã rico em proteínas pode ajudá -lo a ficar cheio por mais tempo e reduzir o desejo de lanches não saudáveis. É fácil integrar um café da manhã rico em proteínas em sua dieta, com opções como ovos, iogurte, aveia e smoothies.
Fontes: